ワインショップフジヰ フジヰ食料品店 BAR フジヰ



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今週のスタッフ鎌田の絶対おすすめ!!

● Ch ペイマルタン サン・ジュリアン
2011
¥3,600

メドック銘醸地のサン・ジュリアン地区で名高いドメーヌ・アンリ・マルタンが
手がけるシャトー・グロリアのセカンドワイン。若木の葡萄を選果し、
カジュアルながらもサン・ジュリアン村のテロワールを表現した
慎ましやかで気品のあるスタイルに仕上がっています。
メルロ種60%、カベルネ・ソーヴィニヨン種40%。

 

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2月22日更新

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2019年2月22日更新


更新日 2019年 2月17日


2019年2




 

                

  ワインショップフジイでは新商品の試飲を社内で行っております。
1週間で約20種類、1年間でテースティングするワインは1000種類を越えます。
楽しさだけではなく、時には苦痛を伴う試飲ですが、
安くておいしいワインを見つけた時は思わずこの喜びを皆さんに伝えたくなります。

  Ch ド・フラン レ・セリジエール コート・ド・フラン
            2010
       ¥2,900

シュヴァルブランとアンジェリュスのコラボでコート・ド・フラン地区に
生まれたシャトー・ド・フラン。ここで作柄の良かった年のみ造られる
特醸品がセリジエールです。メルロ種の特徴であるふくよかな赤い果実の風味と
熟成感が楽しめます。メルロ種90%、カベルネ・ソーヴィニヨン種10%

  ラ・クロズリー・ド・カマンサック オー・メドック
            2013
       ¥2,200

サン・ジュリアン村に隣接するサン・ローラン村の
格付け第5級シャトー・カマンサックのセカンドワイン。
しなやかな果実味とタンニンが調和し、バランスが良いワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロ種40%のブレンド。

  レ・ザレ・ド・カントメルル オー・メドック
            2013
       ¥2,700

メドック格付け第5級のシャトー・カントメルルのセカンドワイン。
レ・ザレ・ド・カントメルルは、メルロ種の比率を高めているため、
エレガントなスタイルで、より早いうちから本格的な味わいが楽しめます。
カベルネ・ソーヴィニヨン種80%、メルロ種17%、カベルネ・フラン種3%

  マロジャリア マルゴー
            2002
       ¥12,000

マルゴー村でたった3.3ヘクタールの畑で始めた、年産約6000本の箱庭のように小さな生産者。
格付けはありませんが、ヴァランドローのテュヌヴァン氏が素晴らしい運営をし、
パーカー氏は2級格付けに値すると絶賛しています。02年は平均的な天候でしたが、
雨が少なく秋に好天が続いた為、収穫を遅らせ完熟を待った所は、良質な品質となりました。
当然、ここも大成功でパーカー氏は91〜93点の評価をしています。
熟成を経て飲み頃の味わいが楽しめます。

  マロジャリア マルゴー
            2010
       ¥14,000

素晴らしい天候だった10年産はここでも大成功で、パーカー氏は95点+の高評価を受けています。
これから10年、20年と熟成して行く姿が楽しみです。

  Ch ベレール・ラグラーヴ ムーリ
            1995
       ¥3,300

ビターチョコレートに、なめし革等の動物的な香りが印象的に混じり合い、
口に含むと上質のブルゴーニュワインを彷彿させる一面も。
酸とタンニンのバランスも良く、熟成したカベルネ種の魅力がうまく発揮されています。
カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロ種35%、プティヴェルド種5%。

 

 

 

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