ワインショップフジヰ フジヰ食料品店 BAR フジヰ



since 1999/6/18


 
5千円以上札幌市内送料無料
1万円以上道内送料無料


今週のスタッフ鎌田の絶対おすすめ!!

● プリモ・パラチュム クラシカ ヴァン・ド・ペイ ドック
2004
¥1,900

プリモ・パラチュムは、醸造家クザヴィエ・コペル氏が
仏各地の産地でポテンシャルのある畑を見つけ出し、
極低収量栽培と最良の醸造で造られた珠玉のワイン。
このヴァン・ド・ペイ・ドック04年は、
南仏リムー地区でも最上の区画のメルロ種60%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種40%を醸造後、
新樽1/4で熟成させた上級品。
まだまだ若さのある果実味が楽しめます。

 

日本
5月12日更新

ボルドー
5月12
日更新

ブルゴーニュ
5月12
更新

フランス他
5月12
日更新

イタリア
5月12
日更新

世界のワイン
5月12更新

スパークリング
5月12
日更新

ハーフ

マグナムサイズ
5月12
日更新

日本酒・梅酒
5月2日更新

ハードリカー
  
ビール
5月12日更新

食品雑貨

ジュース・はちみつ
5月12日更新


2018年5月18日更新


更新日 2018年 5月 5日


2018年5




 

                

  ワインショップフジイでは新商品の試飲を社内で行っております。
1週間で約20種類、1年間でテースティングするワインは1000種類を越えます。
楽しさだけではなく、時には苦痛を伴う試飲ですが、
安くておいしいワインを見つけた時は思わずこの喜びを皆さんに伝えたくなります。

  Ch ベルリエール モンターニュ・サン・テミリオン B品
            2000
       ¥1,790

ボルドー地方にとって素晴らしい天候だった2000年産のワインが
ラベル不良の特価で入荷しました。メルロ種70%、カベルネ・フラン種20%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%のブレンド。
熟成を経て濃さ強さは落ち着きましたが、芳醇な香りが楽しめます。

  Ch オー・ベルジェイ ルージュ ペサック・レオニャン
            1997
       ¥3,200

1990年代にポムロル村のクロ・レグリースのオーナーでもある
ガルサン・カティアール家が所有し始めてから、
ボルドー地方を代表する2大コンサルタントのミッシェル・ロラン氏と
ジャン・リュック・テュヌヴァン氏の指導の下、
飛躍的に上質なワインを造り出しています。
カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロ種、プティヴェルド種。

  Ch ラ・ベサンヌ マルゴー
            2010
       ¥3,800

オー・メドック地区のシャトー・パルメイが、
マルゴー地区内のカントナック村に2.4ヘクタールを所有する畑からのワイン。
この年はメルロ種52%、カベルネ・ソーヴィニヨン種24%、
プティ・ヴェルド種24%で、晩熟でタンニン豊かなプティ・ヴェルド種を多く栽培しています。
発酵はタンクで品種ごとに行い、新樽3割で12ヶ月樽熟成。
素晴らしい天候だった10年産は、晩熟なプティ・ヴェルド種も完熟して、
タンニン豊かで芳醇な味わいが楽しめます。仏アシェット誌で2★評価。

  Ch ポタンサック メドック
            2014
       ¥2,800

シャトー・ポタンサックは、メドック格付け第2級の筆頭
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズのオーナーと同じドゥロン家が所有し、
コクのある味わいで実力は格付けシャトーに引けを取らないと言われています。
渋味と酸味のバランスのよい、しっかりした風味のワイン。

  Ch ローザン・ガシー マルゴー
            2008
       ¥8,500

ボルドー格付け第2級である名門ワイナリー。
フランス革命まではローザン・セグラの一部だったシャトーで、
その60%がシャトーを取り巻き、残りの畑はシャトー・マルゴーや
シャトー・パルメ、シャトー・ラスコンブに接しています。
1995年以降その格付けに恥じない品質となりました。
骨格がしっかりした、リッチで凝縮感のある味わいが特徴。パーカーポイント88点。

  Ch テュレ ブラン ボルドー ハート・ラベル
            2015
       ¥1,500

ボルドー、アントル・ドゥー・メール地区の有名シャトー。
今まで「シャトー・ティユレイ」と呼ばれることが多かったですが、
オーナーに発音を聞き「テュレ」と表記しました。
セミヨン種45%、ソーヴィニヨン・ブラン種40%、
ソーヴィニヨン・グリ種15%のブレンド。
窒素を充填した中で空気圧プレス機で優しく搾り、スキンコンタクト。
ステンレスタンクで発酵後、そのままオリと共に熟成。
たっぷりとした果実味に、フレッシュな酸味が爽やかです。
定価2,200円が特別価格で入荷しました。

  Ch テュレ ロゼ ボルドー ハート・ラベル
            2016
       ¥1,500

ボルドー、アントル・ドゥー・メール地区の有名シャトー。
今まで「シャトー・ティユレイ」と呼ばれることが多かったですが、
オーナーに発音を聞き「テュレ」と表記しました。
品種はカベルネ・フラン種60%、カベルネ・ソーヴィニヨン種30%、
メルロ種10%のフレッシュなロゼ。窒素を充填した中で
空気圧プレス機で優しく搾り、ステンレスタンクで発酵後、
そのままオリと共に熟成。フレッシュな果実味と、
溌剌とした酸味が爽やかです。定価2,200円が特別価格で入荷しました。

  レ・ザルム・ド・ラグランジュ ボルドー・ブラン
            2012
       ¥3,800

メドック格付第3級ラグランジュがわずかに造る白ワイン。
ソーヴィニヨン・ブラン種とセミヨン種を主体とし、
花を思わせるやわらかな柑橘とオーク樽がバランス良くまとまった味わいです。
アルコール発酵を樽内で行い、約11ヶ月間の樽熟成をして造られています。

  レ・スルス・ド・リヴラン メドック
            2008
       ¥1,850

ボルドーで沢山のシャトーを所有するリュルトン・ファミリー。
ここがメドック地区に所有するクリュ・ブルジョワ級の
シャトー・リヴランのセカンド・ワインで熟成した08年産が入荷。
畑は27ヘクタールで、カベルネ・ソーヴィニヨン種50%、
メルロ種50%が栽培されています。ステンレスタンクで発酵後、
セメントタンクで熟成。熟成を経て2品種が混じり、調和してきました。

  マルキ・ド・バルモン ボルドー・ブラン
            2014
       ¥1,150

1982年設立で、98年にバランドグループ傘下になり、
マルゴー4級シャトー・プレウレリシーヌの姉妹会社として
幅広いラインナップを提供しています。
ソーヴィニヨン・ブラン種50%、セミヨン種40%、
ミュスカデル種10%をステンレス発酵、熟成したワインは、
白い花と柑橘系の香り。いきいきとしてなめらかな味わいで、
全体的に良くまとまっています。最後まで力強い余韻が長く楽しめます。

  プリモ・パラチュム グラーヴ ミトロジア
            2003
       ¥3,900

プリモ・パラチュムは、醸造家クザヴィエ・コペル氏が
仏各地の産地でポテンシャルのある畑を見つけ出し、
極低収量栽培と最良の醸造で造られた珠玉のワイン。
この赤もグラーヴ村の恵まれた砂利の畑で、
樹齢50年以上の区画の葡萄を低収量栽培し、
厳格な選別後に最新の技術で醸造し、
新樽100%で乳酸発酵と熟成(18カ月)を行い、
無清澄、ノンフィルターで瓶詰めしました。
暑かった03年産はたった3,000本の生産。
カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、メルロ種40%です。

  リオン・ド・スデュイロー ソーテルヌ
            2010
       ¥3,500

ソーテルヌ村の格付けシャトー・スデュイローが
09年より造り始めたセカンドワイン。
アプリコット、バニラなどの洗練された香りが広がり、
蜂蜜のようなとろみある甘みと爽やかな酸がバランスよく全体をまとめています。

 

 

 

? ?

株式会社ワインショップフジヰ

札幌市中央区南3条西3丁目1−2
〒 060-0063
Tell 011−231−1684
Fax  011−231−4403
E-Mail info@wineshop-fujii.com
営業時間11:00〜20:00
定休日 第2・第3日曜日
(日・月曜日が連休の場合月曜日のみ休み)

ホームページ上に出ている価格は特に記載がない限り税抜き価格となっております。

  このホームぺ−ジにある全ての文章、写真、イラストなどの著作権は
潟純Cンショップフジヰに帰属します
リンクは原則自由ですがメールにてご一報いただけますと助かります

未成年者には酒類の販売を致しておりません