テーマ:イタリア

テイスティング・レポート 2002年5月24日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。 

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。 皆様のワインに対する目安として表示しております。( 三つ以上の物はお勧めと考えてください)
今日の一押し(ルチアーノ サンドローネ ドルチェット ダルバ ’96) 
Principe de Viana Chardonnay '01  \800
プリンチペ ド ヴィアナ シャルドネ

生産地:スペイン ナヴァラ 生産者:? 葡萄品種:シャルドネ100%

色(白ワイン) ペイルイエロー
香り ミネラルを感じる香り、ライムの香り、アルコールの香り、樽の香り
辛口、ミディアムな果実味、ハニーの風味、アルコールは強い、酸が豊か
味や香りの変化 メロンのような風味が出てくる
総評 なかなか良くできたワイン。ちょっとアルコールは強いが、バランスのとれた味わいで美味しく飲める。良く冷やして夏場に飲みたいワイン。
Ca' Montini Luna di Luna Chardonnay Pinot Grigio '00  \1,250
カ モンティーニ ルナ ディ ルナ シャルドネ ピノグリージョ

生産地:ヴェネト 生産者:? 葡萄品種:シャルドネ、ピノグリージョ

色(白ワイン) グリーンペイルイエロー
香り 白い花の香り、ライチの香り、麦藁の香り、洋なしの香り
辛口、ミディアムな果実味、フルーティーな風味、ヴィオニエのような風味を感じる
味や香りの変化 夏みかんの風味が出てくる、香りは消えてくる、シュナンブランのような風味が出てくる
総評 フルーティーさ溢れるワイン。ピノグリージョのせいか、ヴィオニエのような華やかな風味と、ちょっとケミカルな風味がある。深く考えずにぐびぐび飲むタイプのワインだが、価格が高いと思う。
Pighin Pinot Grigio Friuli '00  \1,350
ピギン ピノグリージョ フリウリ
生産地:フリウリ 生産者:パオロ・ヴァルデソロ 葡萄品種:ピノグリージョ
色(白ワイン) グリーンペイルイエロー
香り ミントの香り、塩っぽい香り、麦藁の香り、少々ピピドシャの香り、金属的な香り
辛口、ミネラルを豊富に感じる、あっさりとした風味、アフターに苦みを感じる
味や香りの変化 メロンの風味が出てくる、ピーナッツのようなオイリーな風味を感じる
総評

非常にさっぱりとした風味の白ワイン。果実味は濃くはないが、味は悪くなくバランスがとれている。食事と楽しむにはこのようなワインの方が向いていると思う。ピノグリージョの風味を良く現している。

Pighin Tocai Friulano Friuli '00   \1,350  
ピギン トカイ フリウラーノ フリウリ
生産地:フリウリ 生産者:パオロ・ヴァルデソロ 葡萄品種:トカイ フリウラーノ
色(白ワイン)

グリーンペイルイエロー

香り 爽やかなミントの香り、オレンジの香り、青リンゴの香り
ライトな果実味、ミネラルはたっぷりとしている、ミカンの風味
味や香りの変化 ライチの風味が出てくる、アニスの風味が出てくる、ちょと生臭い風味が出てくる
総評 トカイ・フリウラーノの香り豊かな個性が上手く表されている。濃厚な感じではないが、ミカンやライチなどの風味が、酸のしっかりとしたボディーの上に載っており、非常に美味しく飲める。たまにはこんな変わった風味のワインも楽しみたい。
Pighin Sauvignon Friuli '00   \1,350  
ピギン ソーヴィニヨン フリウリ
生産地:フリウリ 生産者:パオロ・ヴァルデソロ 葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン
色(白ワイン)

グリーンペイルイエロー

香り ピーマンの香り、僅かに桃の香り
辛口、ライトな果実味、ミネラルはたっぷり、苦い、味にもピーマンの風味
味や香りの変化 変化しない
総評 ものすごい変わったワイン。ピーマンそのままの青い香りを強烈に感じる。白ワインでピーマンの香りをかいだのは初めて。きっとソーヴィニヨンブランの他に隠し味としてピーマンを使っているのでしょう。味わいとしてはまとまっている。是非一度飲んでみて欲しいワイン。
Maclan Pino & Toi '00   \1,500 
マクラン ピノ エ トイ

生産地:ヴェネト 生産者:ファウスト・マクラン 葡萄品種:トカイ、ピノビアンコ、ピノグリージョ

色(白ワイン) グリーンイエロー
香り 麦藁の香り、熟成した香り、洋がらしの香り、ぬかみその香り
辛口、ミディアムな果実味、苦みがある、酸味は弱い、漬け物の風味
味や香りの変化 甘味が出てくる
総評 ちょっと不思議な風味がする。大樽で酸化熟成したような、ちょっと古いぎりぎりの状態の白ワインのようなひねた風味がする。もしかしたら何かダメージを受けてしまったのかもしれない。果実味はやや甘味も感じられる。酸は弱い。いずれにせよ今すぐ飲んでしまった方がよい。
Principe de Viana Crianza Cabernet Sauvignon '98 \800  
プリンチペ ド ヴィアナ クリアンサ カベルネソーヴィニヨン
生産地:スペイン・ナヴァラ 生産者:? 葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン100%
黒っぽい赤
香り インクの香り、スミレの香り、油の香り、血の香り
ミディアムな果実味、ザクロの風味、タンニンはしっかりしている、赤いフルーツの風味
味や香りの変化 トマトのような風味が出てきた
総評 スペインワインなのだが、イタリアのサンジョヴェーゼを思わせる味わい。スミレのような風味としっかりとした酸はサンジョヴェーゼそのものとも言える。価格の割に味わいはしっかりしている。トマト味のパスタが食べたくなってくるワイン。
Ca' Montini Luna di Luna Sangiovese Merlot '99  \1,250  
カ モンティーニ ルナ ディ ルナ サンジョヴェーゼ メルロー
生産地:ヴェネト 生産者:? 葡萄品種:サンジョヴェーゼ、メルロー
黒っぽい赤
香り 油っぽい香り、肉っぽい香り、コーヒーの風味
ミディアムな果実味、甘味を感じる、苦みを感じる、味わいは薄い
味や香りの変化 あまり変化しない
総評 サンジョヴェーゼの風味が生きたワイン。上手く造られてはいるが、味わいは薄く、安ワインの世界を抜け出せていない。まずいワインではないが、値段は高いと思う。
Pighin Merlot Friuli '99  \800
ピギン メルロー フリウリ
生産地:フリウリ 生産者:パオロ・ヴァルデソロ 葡萄品種:メルロー
紫がかった赤
香り 青いメルローの香り、黒オリーブの香り、ザクロの香り
ライトな果実味、複雑味がある、醤油の風味、木の風味が少々
味や香りの変化 カベルネフランのような風味が出てくる、アニマルの風味が出てくる
総評 濃厚なワインではないが、ピギンノワインは本当にきれいで味のあるワインを造る。メルロー独特の青い感じはあるが、時間が経つと消えてくる。ちょっと冷やし気味で飲むと、このワインが持つ複雑味が生き生きして美味しく飲めると思う。
Vignamaggio Chianti Classico '99  \2,600
ヴィーニャマッジオ キャンティ クラシコ
生産地:トスカーナ 生産者:ジャンニ・ヌツァンテ 葡萄品種:サンジョヴェーゼ100%
黒っぽい赤
香り チェリーの香り、スミレの香り、墨の香り、醤油の香り
ミディアムリッチな果実味、甘味を感じる、素直な味わい、アフターでアルコールがちょっと浮く
味や香りの変化 タンニンが目立ってくる、チェリーコークの風味が出てくる
総評 新しいタイプのキャンティで、ポリッツィアーノやフォントディのワインに見られたような濃縮したチェリーの風味がふんだんにある。破綻のない味わいだが、特徴もない。普通のキャンティにしては値段がちょっと高め。
Castelli del Grevepesa Coltifredi '97  \3,100
カステッリ デル グレヴェペーサ コルティフレディ
生産地:トスカーナ 生産者:? 葡萄品種:サンジョヴェーゼ100%
黒っぽい赤
香り トリュフの香り、ドライトマトの香り、チェリーの香り、ビターチョコの香り
ミディアムリッチな果実味、タンニンきめ細やか、甘味を感じる、ダークチェリーの風味
味や香りの変化 スミレの香りが出てくる、スロベニアオークの香りが出てくる
総評 果実味がきめ細やかでとろっとした印象を受ける。タンニンも荒さが無く非常に上品な印象を受ける。樽が上手に使われており、ぎりぎりの線で主張している。なかなかここまでのバランスを出しているワインはなく、幾つかの有名ワイナリーでしか味わえない。なかなか上質なワインでお勧め。
Castelli del Grevepesa Gualdo al Luco '97  \3,100
カステッリ デル グレヴェペーサ グアルド アル ルッコ
生産地:トスカーナ 生産者:? 葡萄品種:サンジョヴェーゼ50%、カベルネソーヴィニヨン50%
黒っぽい赤、エッジまで黒い
香り 重ための香り、血のような香り、ビターチョコの香り
ミディアムリッチな果実味、タンニンはざらざらしており強い、梅じその風味
味や香りの変化 カカオの風味が出てくる、苦みが強くなる
総評 コルティフレディに比べ、カベルネが入った分より骨格がしっかりとなっている。しかしタンニンもまた目立つようになってしまった。力強い味わいで、ローストした肉とぴったり合いそう。好みは分かれると思うが、カベルネのしっかりした感じが好きな方は、グアルド・アル・ルッコの方をお勧めします。
Luciano Sandrone Dolcetto d'Alba '96  \2,700
ルチアーノ サンドローネ ドルチェット ダルバ
生産地:ピエモンテ 生産者:ルチアーノ・サンドローネ 葡萄品種:ドルチェット100%
紫がかった赤、エッジは薄い
香り ココアの香り、銀杏の香り、ゆり根の香り、シナモンの香り
ミディアムな果実味、熟成された複雑味が出てきている、アルコールはしっかりしている、タンニンもしっかりしている
味や香りの変化 味わいが伸びてくる、アフターは長い
総評 上手く熟成しており、そのポテンシャルを十分に見せつけてくれた。熟成による複雑味や旨みが出てきてはいるが、アルコールやタンニンはまだまだ元気。更に寝かせても大丈夫でしょう。この価格でこの味わいはなかなか出ない。やはりバローロボーイズは、バローロももちろん素晴らしいが、ドルチェットやバルベラも特筆に値する。
Luciano Sandrone Barbera d'Alba '99  \3,500
ルチアーノ サンドローネ バルベラ ダルバ
生産地:ピエモンテ 生産者:ルチアーノ・サンドローネ 葡萄品種:バルベラ100%
紫がかった赤、エッジは薄い
香り コーヒーの香り、ヨードの香り、漢方薬の香り、墨の香り、ゴムの焦げた香り
ミディアムリッチな果実味、油っぽい風味、酸はしっかりしている、焦げた風味、ベリー系を煮詰めた風味
味や香りの変化 あまり変化しない
総評 ものすごく強いワイン。飲み込むのがつらいほど。ポテンシャルはものすごい物がある。硫黄の様な、ヨードのような真っ黒な印象の果実味は、シュドウエストのタナ種を彷彿とさせる。もうちょっと熟成させてみるのが面白いと思う。
Podere Poggio Scalette Il Carbonaione '99  \5,500
ポデーレ ポッジオ スカレッティ イル カルボナイオーネ
生産地:トスカーナ 生産者:ヴィットリオ・フィオーリオ 葡萄品種:サンジョヴェーゼ100%
紫がかった赤
香り 薫製の香り、タールの香り、油の香り、ビーフジャーキーの香り
リッチな果実味、タンニンは細やか、樽の風味が強い
味や香りの変化 ビターチョコの風味が出てくる、フュメ香が出てくる
総評 98年がものすごい美味しさだったので、期待していた99年物だったのだが、期待どおりには行かなかった。樽が強すぎるのか、薫製の香りが強すぎる。まるで薫製の川魚を食べているよう。ただ、98年には負けるが果実味の上品さは素晴らしい物がある。樽香が落ち着くまで少し寝かせておいた方が良いと思う。

テイスティング参加者のプロフィール
 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 最近になってワインアカデミー札幌校の講師を頼まれたらしい。 主任 弊社主任。 寡黙な職人気質の男。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 赤黒の縦縞が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 
菅谷 ハードリカーを含め酒全般に精通する。 幼少期の食べ物が良かったのかワインに対するコメントが的確である。 ワイン担当バイヤー。 ワイン・アドヴァイザーの資格試験合格! グラスやワイングッズ仕入れ担当。好きな品種はカベルネソーヴィニヨン。趣味はスケートボード。待ちに待ったシーズン到来で心躍るこの頃。
菅谷 卓
 
小田 洋平
 

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