テーマ:スペイン 他

テイスティング・レポート 2003年1月31日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。 

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。 皆様のワインに対する目安として表示しております。( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)
今日の一押し:マウロ ’99
Michel Lynch Bordeaux Blanc '00 375ml \500
ミッシェルリンチ ボルドーブラン ’00 375ml

生産地:ボルドー 生産者:ジャン ミッシェル カーズ     葡萄品種:

色(赤ワイン) グリーン、ゴールデンイエローの色調。ミディアムリッチな色合いでブライトがある。
香り 青リンゴの皮の香、ジンジャーの香がある。少々熟成感のある香。
辛口でやや練れた味わい。酸があり、少々苦味が感じられる。セミヨンのようなニュアンスも感じられた。
味や香りの変化 ゴムのような風味がでてくる。リンゴのような味わいが出てくる。
総評

特価商品であるこのミッシェルリンチのデゥミ。このボルドーブランは穏やかな酸が印象的で熟成感のある味わい。時間と共にややリンゴの風味が出てくる。 飲み初めに白ワインのフルボトルは多いと思うことはありませんか?一人で飲むときにもちょうど良いサイズでお買い得感ある価格です。

Michel Lynch Bordeaux Rouge '98  375ml  \500
ミッシェル リンチ ボルドールージュ ’98  375ml

生産地:ボルドー 生産者:ジャン ミッシェル カーズ    葡萄品種:

色(赤ワイン) 黒がかった赤。ミディアムな色合いでエッジは薄くオレンジ。
香り 墨やインクの香。皮や絵の具の香。やや蒸れた香もある。
ミディアムライトで酸が有り、熟成感のある味わい。やや茎っぽい青さ、苦味が有る。
味や香りの変化 ビニールの香が出てくる。青さが出てくる。ホオズキの香も。
総評 熟成感が良い。ややメルロの未熟な青さが感じられるが、酸や旨みでさほど気にはならない程度である。こちらもそろそピークに近づきつつある印象。こちらもボルドーブランと共におすすめです。
Montine Coteaux du Tricastin '97  \1,300
モンティーユ コトー デュ トリカスタン ’97

生産地:コート デュ ローヌ 生産者:      葡萄品種:

色(赤ワイン) 黒がかった赤。ミディアムリッチな色合いでエッジはややオレンジがかっている。
香り 胡椒の香。スパイシーで香木のような香。ややアニマルのニュアンスがある。
ミディアムボディーでスパイシーな味わい。ひのきなどの木のトーンがありバジルなどのハーブの風味が感じられる。熟成された旨みがある。
味や香りの変化 おがくずや木っ端の香が広がる。
総評

木の風味とスパイシーさが強い。熟成感のある複雑な味わいである。好き嫌いが出たがスパイシーで個性派ワインが好きな方には良いかもしれない。

Guigal Gigondas '95 375ml   \1,000
ギガル ジゴンダス ’95 375ml

生産地:コート デュ ローヌ 生産者:ギガル 葡萄品種:

色(赤ワイン)

黒がかった赤。ミディアムリッチな色合い。エッジはオレンジがある。

香り 樽香。杉の香。こうじの香など。
ミディアムでアルコール感がやや強い。インクや絵の具の風味、スパイシーでよく熟成された旨みある味わい。タンニンもある。
味や香りの変化

グルナッシュの熟成された味わいが伸びる。

総評 ’95でデゥミと言うこともありかなり熟成が進んでいると思ったが、まだしっかりした味わいで飲み頃を向かえた練れた味わい。実に美味しくお買い得感あるワイン。おすすめです。
Dominio de Atanta Ribera del Duero '00  \4,500
ドミニオ デ アタウタ リベラデルデュエロ ’00
生産地:リベラデルデュエロ 生産者:     葡萄品種:
色(赤ワイン)

紫がかった黒い色調。リッチな色合い。

香り

ややアロマは閉じているがカカオやインクの香とミルキーなニュアンスの樽香、クレームドカシスを思わせる濃縮した果実の香がある。

ミディアムリッチ。カカオやシナモンの風味。樽が強い。果実味もふくよかでストレートな味わい。タンニンもしっかりとある。
味や香りの変化 やや単調なイメージ。酸がやや伸び甘酸っぱい印象が出てくる。ヴァニラやカカオといった樽香も強い。
総評 濃縮感がありリッチな味わい。ローストした樽香が強く肉付きの良いこのワインはやや複雑さに欠けるが現代風の味わいでカルフォルニアやイタリアを思わせるニュアンスがあり素晴らしい出来です。
Mauro '99     \4,400
マウロ ’99
生産地:スペイン 生産者:ボデガス・マウロ    葡萄品種:
色(赤ワイン) 紫がかった赤。リッチミディアムな色合い。
香り カカオの香、アニマルや皮の香など。
ミディアムリッチでアルコール感が強くアニマルなどのニュアンスなど複雑な味わいを見せるワイン。ローストした樽香も良く、酸やタンニンも心地よくまとまっている。
味や香りの変化 コートデュローヌを思わせる香、果実の甘味、タンニンが伸びる。
総評 カカオなどロースト感ある樽香、皮や動物的ニュアンスもあり複雑さが感じられる。カシスを思わせる素直で豊かな果実味で旨みがあり非常に良く出来ている。近代ボルドーを思わせる造りでまさに世界のトップを目指そうとしている味わい。このワインもいずれ高額なワインになってもおかしくないぐらいのハイクオリティーなワインです。この価格でこのワインと肩を並べる物は少ないのでは?
J & F Lurton El Albar Excelencia Toro '99   \4,300
ジャック イ フランソワ リュルトン エクセレンシア トロ ’99
生産地:トロ 生産者:J & F リュルトン 葡萄品種:
色(赤ワイン) 黒がかった赤い色調。リッチな色合い。エッジは僅かに薄い。
香り ハッカの香。油の焦げた香。カカオの香。香草類の香。
豊かな果実味でアルコールがやや強くタンニンは細か。ミントなどハーブ系のニュアンスがあり、複雑な風味が好印象。
味や香りの変化 ミルキーさやタンニンが出てくる。味の複雑さも伸びインパクトが強い。凝縮感も感じられる。
総評 このワインは非常に個性派な味わいながら納得させられる味わい。ミントなど様々なニュアンスがリッチな果実味とよくまとまっている。複雑な味わいで旨みがある個性派。
Roda U Reserva Rioja '98   \4,400
ロダ ドス レゼルヴァ リオハ ’98
生産地:リオハ 生産者:   葡萄品種:
色(赤ワイン) 黒がかった赤。ミディアムリッチな色合い。エッジは少々薄い。
香り 皮など動物的なニュアンスの香。アルコール感がある。珈琲ややや土っぽいニュアンスなど。
ミディアムでアルコール辛くグルナッシュやカベルネフランのニュアンスがある。
味や香りの変化 白胡椒、線香などの香が出てくる。
総評

辛口でややスパイシーな印象があり果実味はリッチ。バランスが良く力強い。

Hacienda Monasterio Crianza Ribera del Duero '97  \3,800
アシエンダ モナステリオ クリアンサ リベラデルデュエロ ’97
生産地:リベラデルデュエロ 生産者:     葡萄品種:
色(赤ワイン) 黒がかった赤。リッチな色合い。
香り 重たい香でレバーやトリュフ、梅酢などの香。

リッチな風味で熟成感が良く、酸がやや豊かで醤油のニュアンス、オレンジピールなどのニュアンスがあり複雑な味わい。

味や香りの変化 わさび醤油のようなニュアンスが出てくる。果実味はフレッシュなフランボワの風味がある。
総評

良く熟成した味わいでとても旨い。大樽で熟成させた感じがある。香りや味わいは複雑で旨みがある。とにかくこの価格帯ではあり得ないぐらいのワイン。ただ翌日にはやや酸が目立ち、味も落ちていた。まさに今飲み頃のワイン。もちろん高得点入り。

Mauro  San Roman Toro '97  \5,200
マウロ サンロマン トロ ’97
生産地:トロ 生産者:ボデガス・マウロ  葡萄品種:
色(赤ワイン) 黒がかった赤。リッチな色合い。
香り まず干物のような臭みがかった香がある。グローブ(革)や松ヤニ、インクなどの香。
豊かな果実味は滑らかでふくよかさがあり甘味を感じられる。辛口で旨みが十分感じられバランスがよい。
味や香りの変化 干物のような臭みがやはり特徴的。オレンジを思わせるニュアンスもある。フランスワインのようだ、というコメントも。
総評

とにかく香りは野性味と干物系の香が強く個性派である。果実味はとても滑らかな口当たり。旨い。酸、果実味等のバランスが良くまとまりがある。

Mas Doix Salanques Priorato '00  \6,000
マス ドイシュ サランケス プリオラト ’00
生産地:プリオラト 生産者:    葡萄品種:
色(赤ワイン) 紫がかった黒。リッチな色合い。
香り インクやペンキの香。洋梨の香。ビニールの香など。
たっぷりとした果実味で蜜ののったリンゴを思わせる風味があり、酸も良い。カカオなどの風味も感じられアルコール辛さがある。
味や香りの変化 フレーズデボワやチェリーの風味がでてくる。やや単調なイメージがあるがクオリティーは良いと思う。
総評

果実味の濃縮感があり、赤い果実のジャムやリンゴなどフルーツの風味が楽しめる。酸もハスカップのような果実の酸味が感じられ、良く熟した甘味がある。樽のニュアンスも良い。ただ果実味主体で複雑さに欠けるところもある。

Alion Ribera del Duero '97  \6,200
アリオン リベラデルデュエロ ’97
生産地:リベラデルデュエロ 生産者:      葡萄品種:
色(赤ワイン) 黒がかった赤。リッチな色合い。エッジは少々ブラウンがある。
香り やや重ためな香でアニマルのニュアンスを含みやや土っぽい香。
カカオの風味がやや強く、アルコール感も強い。やや青さも感じられる。
味や香りの変化 トリュフやオレンジ、ミルキーさとカカオ、塩気が強くなる。
総評

しかっりとした軸に様々な風味がからみついている印象。カカオなどややミルキーな樽香、、動物的なニュアンスの香がある。時間が経つにつれ色々なフレヴァーが感じられる。濃縮感ある味わいはやや塩気を感じられる。熟成された練れた味わいとまだ強さある味わいが楽しめる。リベラデルデュエロの魅力を感じさせられる1本。

Telmo Rodriguez Matallana Ribera del Duero '00  \10,000
テルモ ロドリゲス マタヤーナ リベラデルデュエロ ’00
生産地:リベラデルデュエロ 生産者:テルモ ロドリゲス 葡萄品種:
色(赤ワイン) 紫がかった黒い色調。リッチな色合い。 エッジまで色がある。
香り カカオ、カシス、黒糖、珈琲、インクなどの香。
凝縮したカシスを思わせる果実味。舌触りは滑らかで甘味あるリッチな味わい。タンニンは細かだが多い。新樽のロースト感がやや強くまさに現代的ワインのお手本のような味。
味や香りの変化 粘土のような重たいニュアンスが出てくる。スモーキー。キャラメルのような風味。
総評

舌にまとわりつくような濃厚な果実味。舌触りは滑らかだがタンニンがあとから襲ってくる。新樽のローストから凝縮した果実味はかなりの物だがやや値段が高く思える。(今回は安く、素晴らしいワインが多い為そう思えるかものかも知れない)

Hacienda Monasterio Reserva Especial Ribera del Duero '95  \8,500
アシエンダ モナステリオ リゼルヴァ エスペシャル リベラデルデュエロ ’95
生産地:リベラデルデュエロ 生産者:    葡萄品種:
色(赤ワイン) 黒がかったブラウン。熟成した色合い。
香り 少々動物的ニュアンスがある。肉を焦がした香。
アルコールが辛く、焦がした肉やスパイシーな風味。熟成感が良い。タンニンはまだしっかりしている。ややフィネスに欠け雑味が感じられるが、スケール感ある味わいでとても美味しい。
味や香りの変化 辛さや苦味がでてくる。
総評

モナステリオのこのワインは’97のクリアンサに比べると素晴らしくしっかりとしたスケール感ある味わい。複雑で果実味もしっかりといきいきしている。7年の熟成を経て練れた味わいは素晴らしい物がある。


テイスティング参加者のプロフィール
 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 
グラスやワイングッズ仕入れ担当。好きなワインは若くてフレッシュなタイプ特にカベルネ系。 趣味は音楽とスケートボード。 永井

好きなワインはブルゴーニュ。プライベートではDJなどクラブシーンでの活動をしている。最近このページのコメントを更新をしている。

小田 洋平
 
永井 順之
 
 
 

 

フランス語を話せる新人。現在自動車学校に通っている。主に配達業務を担当。好きなワインはミディアムな感じが好きらしい。

 

工藤 進介
 

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