テーマ:イタリア ピエモンテなど

テイスティング・レポート 2003年2月21日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。 

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。 皆様のワインに対する目安として表示しております。( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)
今日の一押し:
Bollini Pinot Grigio Reserve Selection '00  \1,300
ボリーニ ピノグリージョ レセルブ セレクション ’00

生産地:フリウリ 生産者:ボリーニ  葡萄品種:ピノグリージョ

色(白ワイン) アンバー ペイルイエロー。ミディアムな色合い。
香り レモンの香。麦わらの香。やや香ばしさがある。
ミディアムで辛口。ミネラル感があり果実味はふっくらとしているが、酸のキレが弱くややマデリゼのニュアンスが感じられる。
味や香りの変化 やや湿った香。酸がボケてくる。
総評

レモンなどの爽やかな香とミネラルのニュアンスが良く現れているが、味わいにややマデリゼのタッチや酸の弱さがが感じられる。熟成した味わいだ。早熟なワイン。

Araldica Sorilaria Roero Arneis D.O.C '01 \1,600
アラルディカ ソリラリア ロエロ アルネイス ’01

生産地:ピエモンテ 生産者:アラルディカ    葡萄品種:アルネイス

色(白ワイン) ペイルイエロー。
香り レモンの香。梨の香。紅茶の香。
やや辛口。果実味豊かでふっくらとして太い味わい。アルコール感や酸がややシャープな印象をだす。紅茶のような味わいもある。
味や香りの変化 洋梨のニュアンス、抹茶の風味などが出てくる。
総評 果実味はリッチでふくよかな味わい。カリフォルニアのヴィオニエを感じさせるものがある。ポッチャリとした印象がやや強い。
Colterenzio Pinot Bianco Weisshaus Alto Adige D.O.C '00  \2,200
コルトレンツォ ピノ ビアンコ ウエイッシャウス アルトアディジェ ’00

生産地:アルトアディジェ 生産者:コルトレンツォ    葡萄品種:ピノ ビアンコ

色(白ワイン) グリーンイエロー。ミディアムな色合い。
香り レモンの香。白い花の香。ユリの根の香。若草の香など。
辛口で爽やかな白。やや苦味のアクセントがある。
味や香りの変化 糀の香が感じられる。
総評

北部の白らしく爽やかな酸があり果実味も程良くなかなかの味わい。価格帯の妥当なところだろう。

Gini La Frosca Soave Classico Superiore '01  \2,600
ジーニ ラ フロスカ ソアヴェ クラシコ スペリオーレ ’01

生産地:ヴェネト 生産者:ジーニ 葡萄品種:ガルガネーガなど

色(赤ワイン)

ややゴールドのあるイエロー。ミディアムな色合い。

香り みかんの皮やコアントローなどオレンジのニュアンスが強い。
果実味はリッチ。若いせいかややプチプチとした酸がある。ハニーのトーンとオレンジピールのニュアンスがある。
味や香りの変化

梨やメロンなど果物の香。味わいが伸びよりリッチな印象。バターカスタードの風味など。

総評 ソアヴェで頭角を見せるジーニ。果実味はリッチで酸も心地よい。オレンジピールの苦味のアクセントもひそかにありバランスが良く満足感も高い。
Montelvini El Zuiter Rosso V.D.T '97 \950
モンテルヴィーニ エル ズイテール ’97
生産地:ヴェネト  生産者:モンテルヴィーニ  葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン、マルゼミーノなど
色(赤ワイン)

黒がかった赤。ブラウンのトーン。ミディアムな色合い。

香り

皮の香。インクの香。アニマルのトーン。

ミディアムライト。熟成された練れた旨み。タンニン有。
味や香りの変化 小豆の風味、僅かに甘味など。
総評 良く熟成された味わい。ミディアムライトながらも凝縮感ある旨みがあります。この価格ではおすすめのワイン。熟成されたまさに飲み頃のワイン。スタッフの評価も4.5点と高得点です。
Araldica Renero (Pinot Nero) Monferrato '99   \1,600
アラルディカ レネーロ モンフェラート ’99
生産地:ピエモンテ 生産者:アラルディカ  葡萄品種:ピノネロ
色(赤ワイン) 黒がかった赤。ミディアムライトな色合い。エッジはやや薄い。
香り ピノらしいチェリーなどの香。ホオズキ。干したオレンジの皮。
ミデイアムライトながら果実味はチェリーのニュアンスでチャーミングな味わい。酸も程良く心地よい。
味や香りの変化 酸が伸びる。
総評 イタリアのピノネロの中でも酸が心地よく素直な味わいに仕上がっている。ブルゴーニュを思わせる味わいで好印象。
Araldica Castello Langhe Nebbiolo D.O.C '99  \1,750
アラルディカ カステッロ ランゲ ネッビオーロ ’99
生産地:ピエモンテ 生産者:アラルディカ 葡萄品種:ネッビオーロ
色(赤ワイン) 黒がかった赤。ミディアムな色合い。
香り チェリーやクランベリーなどの香。血やヨードなどの香。
酸とタンニンがあり果実味は素直でウソのない味わい。バランスがとてもよい。
味や香りの変化 ややスパイシーさ(カレー粉など)が感じられる。タンニンが出てくる。
総評 素直な果実味で酸、タンニンもよく1,000円代としてはバランスが良く親しみのある味わい。ネッビオーロの良さが感じられるワイン。
Colterenzio Mantsch Riserva Alto Adige Lagrein D.O.C '99   \2,200
コルトレンツォ mantsch リセルヴァ アルト アディジェ ラグレイン ’99
生産地:アルト アディジェ 生産者:コルトレンツォ  葡萄品種:ラグレイン
色(赤ワイン) 黒がかった赤。リッチな色合い。紫がややある。
香り インクの香。カシスの香。マセラシオンカルボニックのニュアンス。
ミディアムリッチ。タンニンがありアルコール感がある。ややスパイシーさがあり力強い。
味や香りの変化 オンコの実。やや青さがある。グルナッシュやシラーなどのニュアンス。シナモンの風味など。
総評

やや辛さとスパイシーさがありコートデュローヌのワインのニュアンスが感じられる。複雑な果実味ながら上手にまとまっている。

Foradori Teroldego Rotaliano D.O.C '99 \2,300
フォラドーリ テロルデゴ ロタリアーノ
生産地:トレンティーノ 生産者:フォラドーリ  葡萄品種:テロルデゴ
色(赤ワイン) 黒がかった赤。ミディアムリッチな色合い。
香り インクやカシスの香。

ミディアムリッチで酸が太く硬い味わい。小豆の風味や樽の風味があり凝縮感がある。

味や香りの変化 レーズンなど干した果実の風味があり酸が豊か。
総評

最初はやや硬い印象だったが時間と共に干した果実の風味、甘みなど凝縮された豊かな味わいが楽しめる。バリック熟成の木樽の風味と果実味、酸などそれぞれよく現れている。

Cabutto Barolo Vigna La Volta D.O.C.G '98  \3,800
カブット バローロ ヴィーニャ ラ ヴォルタ ’98
生産地:ピエモンテ 生産者:カブット  葡萄品種:ネッビオーロ
色(赤ワイン) 黒がかった赤。ミディアムリッチな色合い。 エッジはブラウン。
香り 野菜のようなニュアンス。ビニールの香。
ミディアムで酸が強い。タンニンもしっかりとある。
味や香りの変化 田舎っぽい味わい。ビニールやタンニンのニュアンスがより強くなる。
総評

程々の果実味で酸が強くタンニンも強め。まとまりが無く味わいの深さが感じられない。現時点では楽しめる要素が低い。

Hirscpruun Cason Rosso Mitterberg I.G.T '97  \4,500
生産地:     生産者:    葡萄品種:
色(赤ワイン) 黒がかった赤。リッチな色合い。
香り オークの香。インクや皮の香。フランボワの香。
ミディアムリッチでカカオの風味がやや強く苦みもある。
味や香りの変化 青さが出てくる。粘土のような重い香。
総評

凝縮感ある果実味にオークのトーンが交わる。やや青さがでてくるが全体的にはリッチな味わい。

La Spinetta Barbera D'Asti Ca' Di Pian D.O.C '01 \3,400
ラ スピネッタ バルベラ ダスティー カ ディ ピアン ’01
生産地:ピエモンテ 生産者:スピネッタ    葡萄品種:バルベラ
色(赤ワイン) 紫がかった赤。リッチな色合い。
香り スミレの香。インクの香。粘土の香。
ミディアムリッチでフレッシュな味わい。プルーンの風味。アルコール辛い。
味や香りの変化 チェリーの風味、酸が出てくる。カカオのトーン。
総評

凝縮された果実味で舌触りは滑らか。リッチな味わいでチェリーやグズベリなどの風味、樽のロースト感も程良くクオリティーの高さが感じられる。

La Spinetta Barbera D'Asti Speriore '00  \5,900
ラ スピネッタ バルベラ ダスティー スペリオーレ ’00
生産地:ピエモンテ 生産者:スピネッタ  葡萄品種:バルベラ
色(赤ワイン) 黒がかった紫。リッチな色合い。
香り オークやチェリーの香。カカオ、ナッツ、プルーン、鉛筆の芯の香。
酸が豊かで溢れる果実味はリッチで凝縮感がある。ブルーベリーやチェリーの風味、アフターはふっくらとした果実味が伸びる。
味や香りの変化 タバコやベーコン、熟したチェリー。果実味の凝縮感も素晴らしい。酸が伸びる。
総評

このスペリオーレはカ ディ ピアンに比べとても大きな存在。果実味の凝縮感はもちろん酸のきれいさとが相まってバランスがとれている。

La Spinetta Pin '00 Monferrato Rosso \6,100
ラ スピネッタ ピン ’00 モンフェラート ロッソ
生産地:ピエモンテ 生産者:スピネッタ  葡萄品種:ネッビオーロ、バルベラ、カベルネソーヴィニヨン
色(赤ワイン) 黒がかった赤。リッチな色合い。
香り ロースト香。ミルキーさとカカオ。オイリー。粘土のような重い香。
チェリーの風味と酸味が良い。熟した果実味は甘味を感じさせるリッチさでアルコールやタンニンもしっかりとしている。
味や香りの変化 ミネラル感があり土っぽさや根菜(ゴボウなど)のニュアンス。ビターチョコの風味など。
総評

今回のヴィンテージからすっかり値段が上がってしまったスピネッタ。しかしクオリティーの高さは素晴らしいものがあります。ブレンドされたバランスと複雑さ、ミネラルを思わせるニュアンスや果実味の凝縮感と素直な味わい。常に安定したクオリティーで信頼感のあるワイン。

La Spinetta Barbaresco Starderi '99 D.O.C.G  \13,700
ラ スピネッタ バルバレスコ スタルデリ ’99 
生産地:ピエモンテ  生産者:スピネッタ    葡萄品種:ネッビオーロ
色(赤ワイン) 黒がかった赤。リッチな色合い。エッジはやや薄さがある。
香り チョコの香。杉の香。グリーンペッパーの香。イチゴの香など。
ミディアムリッチ。しっかりとした濃度ながらやさしく素直な果実味。タンニンは強い。ややハーブのニュアンス。
味や香りの変化 タンニンがより強く感じる。
総評

実にすばらしく深みある味わい。濃度勝負だけではなく長期熟成も考えられているように思える造りで酸、果実味、タンニンなどの要素がしっかりとしている。強いタンニンがあるが現在からでも十分楽しめる味わい。

Rocche Dei Manzoni Quatr Nas '98  \4,500
ロッケ ディ マンゾーニ クアトロ ナス ’98
生産地:ピエモンテ  生産者:ロッケ ディ マンゾーニ   葡萄品種:ネッビオーロ、バルベラ、ピノネロ、カベルネ
色(赤ワイン) 黒がかった赤。リッチな色合い。
香り  
 
味や香りの変化  
総評


今回このワインがややコルキーのため評価は出来ないが、それでも果実味の豊かさ、4品種ブレンドされた複雑さなど実にクオリティーの高さを感じ取れた。本調子ならば間違いなく高得点入りするワインだろう。またテイスティング出来ることを期待。


テイスティング参加者のプロフィール
 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 
グラスやワイングッズ仕入れ担当。好きなワインは若くてフレッシュなタイプ特にカベルネ系。 趣味は音楽とスケートボード。 永井

好きなワインはブルゴーニュ。プライベートではDJなどクラブシーンでの活動をしている。最近このページのコメントを更新をしている。

小田 洋平
 
永井 順之
 
 
 

 

フランス語を話せる新人。現在自動車学校に通っている。主に配達業務を担当。好きなワインはミディアムな感じが好きらしい。

 

工藤 進介
 

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