テーマ:イタリア ピエモンテ

テイスティング・レポート 2003年5月17日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。 

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。 皆様のワインに対する目安として表示しております。( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)
今日の一押し:ポイエル エ サンドリ エッセンシア ヴェンデミア タルディヴァ 375ml
St.Michael Eppan Merol Chardonnay '00  \1,830
サンミケーレ アッピアーノ メロール シャルドネ ’00

生産地: アルト アディジェ 生産者:サンミケーレ アッピアーノ 葡萄品種:シャルドネ

色(白ワイン) グリーンイエロー。
香り 石灰の香。スモーキー。樹脂などオイリーな香。
ミディアムライト。酸豊かで青リンゴなどのニュアンス。
味や香りの変化 青りんごやプリンスメロンの風味。
総評

スッキリとした爽やかなシャルドネ。ミネラル感も感じられまずまずの味わい。

Colterenzio Pinot Grigio '01  \1,600
コルテレンツォ ピノグリージョ ’01

生産地:アルト アディジェ  生産者:コルテレンツォ 葡萄品種:ピノグリージョ

色(白ワイン) ペイルイエロー。ミディアムライト。
香り レモンやオレンジなど柑橘の皮の香。桃や蜜の香。やや石灰の香。
ミディアムライト。アルコール感がやや辛い。ミネラル感、苦みがある。硬い印象
味や香りの変化 マスカットやレモンティーの風味。
総評 ミネラル感がありアルコール感もやや強めで全体的に硬い印象が残った。苦みもあり期待していたふっくらとした果実味はやや弱かった。アフターに僅かながら果実のふくよかさが感じられる。シンプルなイメージ。
La Spinetta Lidia Chardonnay del Piemonte '98  \4,500
ラ スピネッタ リディア シャルドネ デル ピエモンテ ’98

生産地:ピエモンテ 生産者:ラ スピネッタ 葡萄品種:シャルドネ

色(白ワイン) ゴールデンイエロー。
香り オイリー。蜜の香。野菜のようなニュアンス。
 
味や香りの変化 スモーキーさ。ロウソクの香。
総評

抜栓直後はコルキーっぽく味のコメントが無いが、翌日にはほとんど無くなっていた。複雑さと濃縮感ある果実味が感じられた。野菜っぽい風味など個性的な味わい。’98ながらまだしっかりとした雰囲気があり、おそらく長期熟成向きワインのように思える。ただ本調子とは思えなかったので得点はありません。

Teresa Raiz Rosso '00 \1,300
テレザ ライツ ロッソ ’00 

生産地:フリウリ 生産者:テレザ ライツ 葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン50%、メルロ50%

色(赤ワイン)

黒がかった紫。ミディアムリッチな色合い。

香り インクの香。タニシのような香。あんこの香。ブラックチェリーの香。
ミディアムライト。柔らかい果実味。ブラックチェリーの風味。少々苦み。
味や香りの変化

藻のニュアンス。辛さと苦み。

総評

やや重ためな香が感じられ果実味は柔らかいメルロのような風味が感じられた。この価格ではまずまずのクオリティーだと思う。
 

Teresa Raiz Decano Rosso '00 \2,200
テレザ ライツ デカノ ロッソ ’00
生産地:フリウリ  生産者:テレザ ライツ 葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン70%、カベルネフラン20%、メルロ10%
色(赤ワイン)

黒がかった赤。リッチな色合い。エッジ僅かに薄い。

香り

あんこ、どらやきのような香。絵の具の香。

ミディアム。酸とタンニンがしっかりと感じられる。
味や香りの変化 チェリーが凝縮した果実味。心地よい酸。樽の風味。
総評 程良く樽の風味が感じられ、酸が心地よく濃度も申し分ないが、やや単調で個性にも欠ける感じがした。
Ceretto Monsordo '99  \2,800
チェレット モンソルド ’99
生産地:ピエモンテ  生産者:チェレット 葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン50%、メルロ25%、ネッビオーロとピノネロ25%
色(赤ワイン) 黒がかった紫。リッチな色合いでエッジまでしっかりしている。
香り インクの香。粘土の香。皮の香。
ミディアムリッチ。酸と細かなタンニン。バランスが良い。カベルネのトーン。
味や香りの変化 ヴァニラなど樽の風味。ボルドーテイスト。
総評 心地よい酸ときめ細かなタンニン。しっかりとした骨格に柔らかな果実味が感じられる上品な味わい。素直に楽しめる美味しいワイン。
La Spinetta Ca'Di Pian Barbera D'asti '00 \3,500
ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベラ ダスティ ’00
生産地:ピエモンテ 生産者:ラ スピネッタ  葡萄品種:バルベラ
色(赤ワイン) 紫がかった赤。ミディアムリッチ。
香り 硫黄の香。粘土の香。
アルコール辛さが目立つ。酸有。果実味は強くない。
味や香りの変化 たい肥の香。煎餅のニュアンス。
総評 硫黄やたい肥の香が印象的で、アルコール辛さが強く果実の風味があまり感じられない。次の日の試飲で果実味が伸びが感じられた。
Ceretto Barolo Zonchera '98  \4,200
チェレット バローロ ゾンケッラ ’98
生産地:ピエモンテ 生産者:チェレット 葡萄品種:ネッビオーロ
色(赤ワイン) アンバー、赤。ミディアムライト。
香り チェリーの香。アニスの香。
ミディアムライト。酸が良い。細かいタンニン。果実の風味は強くない。
味や香りの変化 ミントやアニスの香。
総評

期待していたが果実の風味があまり感じられずややダメージを食らったような印象だった。本調子ではなかったのか、それともこんな物なのか?

Rocche dei Manzoni Quatr Nas Langhe '98  \5,000
ロッケ ディ マンゾーニ クアトロ ナス ランゲ ’98
生産地:ピエモンテ 生産者:ロッケ ディ マンゾーニ 葡萄品種:ネッビオーロ50%、バルベラ、ピノネロ、カベルネ
色(赤ワイン) 黒がかった赤。ミディアムリッチな色合い。
香り 甘くタルトなど思わせる香。ややケミカルな香。ベーコンの香。

ミディアムリッチ。旨い。酸の良さとしっかりと感じられるタンニン。

味や香りの変化 揮発性あるアルコール感。トーストの香。
総評 ぶどう4品種からなるワイン。甘くややスパイスの感じがある香は上品で、複雑さのある豊かな果実味は旨味がある。酸がよい。ややアルコール感が強く感じられた。クオリティー高い。
Drei Dona Tenuta La Palazza Pruno '97 \3,300
ドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ プルーノ ’97
生産地:エミリア ロマーニャ 生産者:ドレイ ドナ 葡萄品種:サンジョベーゼ100%
色(赤ワイン) 黒がかった赤。ブラウンが混じる。ミディアム。
香り 白胡椒の香。牛脂の焼けた香。
ミディアム。酸と果実味のバランスが良い。サンジョベーゼの素直な味わい。ややスパイスの風味。
味や香りの変化 アルコール感とスパイス感がある。
総評 近年造りにこだわりすぎ派手な味わいが多い中、素直で味わい深いサンジョベーゼが楽しめた。強さはそれほどないが、熟成感が良く、酸が全体のバランスを引き立てていた。
Mediti Ermete Concerto Reggiano Lambrusco Rubino Secco  \1,000
メディチ エルメーテ コンチェルト レッジャーノ ランブルスコ ルビーノ セッコ
生産地:エミリオ ロマーニャ 生産者:メディチ エルメーテ 葡萄品種:
色(赤ワイン) 紫。
香り マセラシオンカルボニックの香。イチゴジャムの香。
ボージョレヌーボーに泡が入ったような味わい。
味や香りの変化 変化無し。
総評

本当にボージョレヌーボーに泡があるといった味わい。ある意味興味深いランブルスコ。

Duchessa Lia Banchetto Vino Spumante Aromatico di Qualia Dolce  \970
ドゥケッサ リア バンケット ヴィーノ スプマンテ アロマティコ ディ クアリア ドルチェ
生産地:ピエモンテ 生産者:ドゥケッサ リア 葡萄品種:ブラケット
色(赤ワイン) 赤。
香り マスカットのような甘い香。
マスカットの風味。オレンジの風味など。甘さが目立つ。
味や香りの変化 野菜ジュースの風味。
総評

甘くフルーティーな味わい。マスカットのようなニュアンスがしっかりと感じられる。甘党にはお薦めなスプマンテ。

Pojer & Sandri Essenzia Dolomiti Bianco Ottenuto Da Roccolta Tardiva '00 375ml \3,000
ポイエル エ サンドリ エッセンシア ヴェンデミア タルディヴァ 375ml
生産地:トレンティーノ  生産者:ポイエル エ サンドリ 葡萄品種:シャルドネ、ケルナー、ソーヴィニヨンブラン、リースリングゲヴェルツトラミネール
色(白ワイン) ブラウン。
香り パッシートのニュアンス。マーマレードの香。ハニー。
甘口。酸がある。マーマレードの風味。複雑な味わい。
味や香りの変化 柑橘の皮。さほど変化はない。
総評

様々な品種をブレンドした遅摘みのぶどうから作られる甘口。複雑で心地よいフルーツの酸味と濃厚な果実の風味は本当に美味しい。エレガントで華やかな甘さ。幸せな1本。貴腐とは違った美味しさ。お薦めです!

Gini Col Foscarin Reciote di Soave Classico '95 375ml \3,300
ジーニ コル フォスカリン レチョート ディ ソアヴェ クラシコ ’95  375ml
生産地:カリフォルニア  生産者:リッジ 葡萄品種:ガルガネーガ
色(赤ワイン) アンバー。
香り 甘口のシェリーの香。粉っぽさ。トウモロコシのようなニュアンス。
ハーブの風味。ヴェルモットのニュアンス。カラメルやハニーの風味。苦みがやや感じられる。
味や香りの変化 抹茶アイスなど和菓子のニュアンス。メープルシロップの風味。
総評

’95というヴィンテージなのでその熟成感が複雑さをましているように思える。上品な甘さは和菓子などを思わせる風味で、ヴェルモットのようなハーブの風味など大人の甘口といった感じ。


テイスティング参加者のプロフィール
 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 
グラスやワイングッズ仕入れ担当。好きなワインは若くてフレッシュなタイプ特にカベルネ系。 趣味は音楽とスケートボード。 永井

今回のテイスティングにもありましたが、たまに飲む甘口のワインは本当に幸せな気分にさせてくれます。お薦めしたいのが、CHドワジデーヌ’97(375ml)です。バルサックの貴腐ワイン。熟成はまだ6年ぐらいですが、複雑でエレガントさを持った素晴らしいワイン。ちなみに¥2,500で販売してます。特別な日に是非お薦めいたします。

小田 洋平
 
永井 順之
 
 
   

 

ようやく普通免許を取得。若葉マークを付け配達に伺う事も有るでしょう。エレガントなワインを好む新人。

 

工藤 進介
 

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