テーマ:イタリア

テイスティング・レポート 2003年7月25日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。 

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。 皆様のワインに対する目安として表示しております。( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)
今日の一押し:ヴァレンティーニ トレッビアーノ ダブルッツォ ’99
Bollini Pinot Grigio '02   \1,100
ボリーニ ピノ・グリージョ ’02

生産地:トレンティーノ 生産者:ボリーニ  葡萄品種:ピノ・グリージョ

色(白ワイン) ペイルイエロー。ライト。
香り 梨。白い花の香。アーモンド、ココナッツなど。
辛口。丸みある豊かな果実味。酸とアルコール辛さがある。やや苦味有。
味や香りの変化 オイリーさが出てくる。パインの風味。
総評

丸みを感じる果実の風味と酸のバランスが良く、心地よい辛口に仕上がっている。インパクトや個性はそれほど強くなく、食事にはあわせやすそうだ。特に魚料理などに合わせたい。

Fratelli Giacosa Gavi '02  \1,300
フラテッリ ジャコーザ ガヴィ ’02

生産地:ピエモンテ  生産者:フラテッリ ジャコーザ  葡萄品種:コルテーゼ

色(白ワイン) クリアイエロー。ライト。
香り 桃や杏の香。白い花。ややケミカルなニュアンス(灯油やプラスティック)
辛口。フレッシュで酸が豊か。爽やかな風味。フィニッシュに僅かに苦味がある。
味や香りの変化 ナッツの香。ライムのような酸。
総評 豊かな酸が心地よく爽やかできれいな印象のワイン。ほのかな苦味のアクセントが程良く、フレッシュな風味が楽しめる。
Mastroberardino Lacryma Christi del Vesuvio Bianco '00  \1,450
マストロベラルディーノ ラクリマ クリスティ デル ヴェスヴィオ ビアンコ ’00

生産地:カンパーニャ 生産者:マストロベラルディーノ  葡萄品種:コータディ・ヴォルペ

色(白ワイン) ペイルイエロー。ライトミディアム。
香り シェリーの香。柑橘類の香。酸化したような香。
マデリゼした風味。
味や香りの変化 レモンカスタードの香。フルーツケーキ、シェリー、トロピカルフルーツなどの香。
総評 熟成感とマデリゼした風味。フレッシュ感やフルーツ感は少なく、きびしい印象。熟成感有る味わいを楽しめる方にはよいかもしれないが、一般的にはぎりぎりといった感じだろう。
Pieropan Soave Classico '02  \1,900
ピエロパン ソアヴェ クラシコ ’02 

生産地:ヴェネト 生産者:ピエロパン 葡萄品種:ガルガーネガ主体

色(白ワイン) グリーンイエロー。ライト。ややブライト有。
香り 梨の香。米など穀物のようなニュアンス。白い花の香。
やや辛口。アプリコットや柑橘などの風味。豊かな果実味。フィニッシュはドライ。
味や香りの変化 フルーティーな日本酒のニュアンス。瓜っぽい風味。すももの香。グズベリの香など。
総評 豊かな果実味がすばらしいソアヴェっぽくないソアヴェ。フルーティーで爽やかな造り。全体のバランスも整っている。常に安定したクオリティーで満足させてくれるピエロパン。やや以前よりも価格が上がったがけっして高い買い物ではない。飲む人を選ばないすばらしい白。

La Morandina Verasis Vino da Tavola Bianco '00 \1,800
ラ モランディーナ ヴェラシス ヴィーノ ダ タヴォーラ ビアンコ ’00

生産地:ピエモンテ 生産者: 葡萄品種:ヴィオニエ、リースリング

色(白ワイン)

グリーンイエロー。ミディアム。

香り ゴムの香。スモモ、プラムの香。蜜の香など。
辛口。ミディアムリッチ。ミネラル感に溢れ、ドライな印象。ローヌの白のような風味。やや硬い印象。
味や香りの変化

なすの香。ジャスミンの香。花の蜜の香。鉄っぽい香など。

総評

ヴィオニエとリースリングのブレンドのワイン。ミネラル感が強くしっかりとした風味。ローヌの白を思わせる風味。華やかな香と複雑な風味が楽しめるワイン。
 

Cascina Chicco Romeo Arneis Anterisio '02  \2,000
カッシーナ キッコ ロメオ アルネイス ’02
生産地:ピエモンテ  生産者:カッシーナ キッコ 葡萄品種:アルネイス
色(白ワイン)

グリーンペイルイエロー。ライト。

香り

桃の香。果物の蜜の香。パパイヤ。瓜など。

辛口。やさしい酸。ニュートラルな風味。丸みある果実味。
味や香りの変化 銀杏の香。ニュートラルな味わい。
総評 やさしい口当たりで風味はニュートラル。個性が弱く、インパクトがない。心地よい柔らかな酸があり、まとまりがありバランスは良い。時間が経ってから風味が伸びる感じがある。幅広い料理にあわせやすいだろう。クオリティーは高い。
Villa Sparina Gavi di Gavi '02  \2,100
ヴィッラ スパリーナ ガヴィ ディ ガヴィ ’02
生産地:ピエモンテ 生産者:ヴィッラ スパリーナ 葡萄品種:コルテーゼ
色(白ワイン) グリーン ペイルイエロー。ライト。
香り 白い花。ニュートラルなアロマ。
辛口。やさしい酸。瓜っぽい風味。濃くないが旨み有る。アフターにふくよかさ。
味や香りの変化 缶詰のミカンのような香。ライムのような酸。果実のほのかな甘味。酸が実に良い。
総評 アロマティックでもなくフルーティーでもないが、実に美味しいガヴィ。酸が優しく旨みを引き立てている。やや甘酸っぱい印象で飲み心地の良いワイン。インパクトは弱いが旨い。

Valentini Trebbiano d'Abruzzo '99  \8,000
ヴァレンティーニ トレッビアーノ ダブルッツォ ’99

生産地:アブルッツォ 生産者:ヴァレンティーニ 葡萄品種:トレッビアーノ
色(白ワイン) グリーン イエロー。ミディアムライト。
香り ルッコラの香。ゴマの香。硫黄。生ゴム。オイリーな香など。
酸はやや弱い。複雑でリッチな風味。ナッツの風味。ヴェルモット・ドランのような風味。柔らかく滑らかな果実味。
味や香りの変化 硫黄。樹脂の香。オイリー感など。
総評 99年産にしてはまだ溌剌とした印象。グリーンの色調もある。素晴らしく複雑で厚みのある果実の風味。柔らかく滑らかさがあり、奥深い味わいが楽しめる。素直に王様的存在の白ワインということを感じさせてくれるすばらしいワイン。イタリア最高峰の白ワインと言われているだけの実力は間違いありません。
Fratelli Giacosa Piemonte Barbera '01 \1,300
フラテッリ ジャコーザ ピエモンテ バルベラ ’01
生産地:ピエモンテ 生産者:フラテッリ ジャコーザ 葡萄品種:バルベラ
色(赤ワイン) 鮮やかな赤。ライトミディアム。
香り イチゴジャムの香。ボージョレのようなアロマ。チェリーなど。
マセラシオンカルボニックのような風味。ライトだがバランスがよくチャーミングな味わい。イチゴを思わせる風味。
味や香りの変化 熟したイチゴの香。鉛筆の芯。
総評

ライトな仕上がり。酸とイチゴっぽい果実の風味とよくバランスが取れている。軽く冷やして楽しみたいワイン。チャーミングな味わい。

Mastroberardino Lacryma Christi del Vesuvio rosso '00  \1,600
マストロベラルディーノ ラクリマ クリスティ デル ヴェスヴィオ ロッソ ’00
生産地:カンパーニュ 生産者:マストロベラルディーノ  葡萄品種:ピエディロッソ
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアム。
香り インクや皮の香。紹興酒の香。納豆など。

ミディアムライト。酸とタンニン。苦味。熟成感有る果実味。 

味や香りの変化 臭みがでる。アルコール感が出る。
総評 酸とタンニンがしっかりとあり、熟成感が出始めている果実味はミディアムで苦味を僅かに含んでいる。練れた風味が複雑さを出し始めているが、若いうちに楽しむべきワインだろう。
Terra Gens Lumio Sangiovese di Romagna Superiore '00  \1,500
テッラ ジェンス ルミオ サンジョベーゼ ディ ロマーニャ スペリオーレ ’00
生産地:エミリオ・ロマーニャ 生産者:テッラ ジェンス 葡萄品種:サンジョベーゼ
色(赤ワイン) 紫黒。リッチミディアム。
香り レーズン。フランボワ。ジャムの様。
梅っぽい風味。干した果実の風味。やや粗いエキス分。単調な風味。ざらつきなど。
味や香りの変化 イチゴジャムの香。搾りすぎたようなざらつき。
総評 干した果実のニュアンスが強く、レーズンやジャムを思わせるアロマと風味が感じられる。やや搾りすぎたような粗さがあり、風味も単調気味。ただ色合い、果実味共に濃さは感じられるので一般的には申し分のないところかもしれない。
Ratto Dolcetto di Ovada Le Olive '00 \2,200
ラット ドルチェット ディ オヴァダ レ オリヴェ ’00
生産地:ピエモンテ 生産者:ジョゼッペ・ラット 葡萄品種:ドルチェット
色(赤ワイン) 紫赤。ミディアム。
香り オリーヴオイル。枝豆。干し葡萄。グレナディン。
ミディアムライト。酸と素直な果実味。タンニン少々。大樽熟成されたような風味。
味や香りの変化 青さが若干出てくる。シンナーの香。
総評

オリーブオイルの様な青さが香りに感じられ、ボディは軽めながら、酸とこなれた果実の風味が楽しめる。クラシカルなイメージ。味筋は素直さがあり魅力的なワイン。

Terra Gens Lumio Sangiovese di Romagna Superiore Riserva '99  \2,300
テッラ ジェンス ルミオ サンジョベーゼ ディ ロマーニャ スペリオーレ リゼルヴァ ’99
生産地:エミリオ・ロマーニャ 生産者:テッラ ジェンス 葡萄品種:サンジョベーゼ
色(赤ワイン) 黒赤。リッチミディアム。エッジ少し薄い。
香り ポルト酒の香。干した皮。樽香。
辛口。ミディアムリッチ。やさしい酸、細かなタンニン。やや単調なイメージ。
味や香りの変化 焼きリンゴや梨のような香。果実味とアルコール感が離れているような感じ。
総評 このリゼルヴァはやはりスタンダード品よりもひとまわりは濃度もあり、しっかりとした風味が楽しめる。香りはまるでルビー・ポートのようだ。角のないやさしい酸と果実味が滑らかな印象。
Terra Gens Lumio Forli '00  \3,600
テッラ ジェンス ルミオ フォルリ ’00
生産地:エミリオ・ロマーニャ 生産者:テッラ ジェンス 葡萄品種:サンジョベーゼ
色(赤ワイン) 黒赤。リッチ。エッジまで色。
香り スモーキー。カカオ。粘土や脂身の香。インクなど。
ミディアムリッチ〜フルボディ。熟した果実の風味。滑らかで甘い風味。カリフォルニアを思わせる風味。
味や香りの変化 樽の風味。ブルーベリーやプルーンのような風味。
総評

濃厚な色合い、完熟した果実の甘さと凝縮感が感じられる。ローストした樽香、甘い樽の風味もしっかりと付いていて、リッチな風味。わかりやすい味わい。

Le Macchiole Macchiole Rosso '00  \4,900
レ マッキオーレ マッキオーレ ロッソ ’00
生産地:トスカーナ  生産者:マッキオーレ 葡萄品種:サンジョベーゼ80%、カベルネ10%、メルロ10%
色(赤ワイン) 黒赤。リッチミディアム。
香り レーズン。グローブ。ピーナッツバター。アルコール感など。
程良い酸度。細かなタンニン。リッチな果実味。厚み有る味わい。シナモンの風味など。
味や香りの変化 ふくよかさが出てくる。アニマルのニュアンスなど。
総評

しっかりとした果実味は厚みがあり、リッチで素直に美味しい。酸とタンニンも程良くバランスの良い仕上がり。十分このクラスのワインとして、満足できるクオリティーがある。

テイスティング参加者のプロフィール
 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 
グラスやワイングッズ仕入れ担当。好きなワインは若くてフレッシュなタイプ特にカベルネ系。 趣味は音楽とスケートボード。 永井

   --------今週のオススメ---------
        
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                   ¥2.900

大人気商品の再入荷です。複雑な風味が楽しめる超おすすめのボルドーですお見逃し無く!!
                   

小田 洋平
 
永井 順之
 
 

フランス語を話すことが出来る。(日常会話はOK)
趣味はピアノ。(毎週レッスンに通っている)
今年普通免許取得。(バリバリの初心者)
エレガントなワインを好む。(主にブルゴーニュ)
普段はおとなしい性格。(酔うとたまにはみ出す)

工藤 進介
 

 

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