テーマ:コート デュ ローヌ 他

テイスティング・レポート 2003年8月22日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。 

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。 皆様のワインに対する目安として表示しております。( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)
今日の一押し:ダーレンベルグ ザ デッド アーム シラーズ ’00
Claude Lafond Reuilly La Rotie '01   \2,100
クロード ラフォン ルイィ ラ ロティ ’01

生産地:ロワール  生産者:クロード ラフォン 葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン

色(白ワイン) ペイルイエロー。ライト。
香り グレープフルーツ。プロパン。プラスティック。蜜など。
豊かな酸とリッチな果実味。果実味に甘味がある。オレンジのような風味。グレープフルーツなど。
味や香りの変化 猫(ピピドシャ)。果実味の甘さが気にならなくなった。石灰のニュアンス。マンゴー、パッションフルーツなど南国の果物の風味。パワフルな印象。
総評

酸と果実味が豊かな印象で良くできたソーヴィニヨン・ブラン。ただ、果実味の甘さが気になるが、時間が経つと酸も豊かになり、甘さが目立たなくなる。リッチな風味でわかりやすい。

Bodegas Inviosa Lar de Barros '99  \890
ボデガス インヴィオサ ラル デ バロス ’99

生産地:スペイン・リベラデルグアディアナ 生産者:インヴィオサ  葡萄品種:テンプラニーリョ85%、ガルナッチャ10%、グラシアーノ5%

色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。
香り スミレ。小豆。シンナー香。
ミディアム。果実味はフレッシュ感があり、やや辛さがある。少しカカオのニュアンス。
味や香りの変化 皮の香。小豆のトーン。血のニュアンス。コーラやヴェルモットのような風味。
総評 ’97のヴィンテージをやっているがこの99年産はよりフレッシュで果実味が豊かに感じられ、ジューシーで嫌味が少ない。シンナーのようなアルコール香がやはりあるが、97年物よりもそのニュアンスは少ない。この価格では十分納得の安スペインワイン。
Mas des Baronnets Merlot '01 Vin de Pays des Sables du Golfe du Lion \1,300
マス デ バロネ メルロ ’01

生産地:ラングドック・ルーション 生産者:マス デ バロネ  葡萄品種:メルロ

色(赤ワイン) 黒紫。ミディアムリッチ。
香り 青いトーン。胡椒。アンコ。ビニール。ピーマン。
ミディアム。やや青く苦味がある。果実味は薄くはなく、メルロの柔らかい風味。
味や香りの変化 トーストの香。ゴウヤの香。海苔の香。苦味と甘味が出る。
総評 やや青さがあるが、メルロの丸みある風味があり、果実味はミディアム。苦味がありやや気になるところがあった。風味もシンプルで面白みに欠ける。
Domaine la Soumade Rasteau Cuvee Prestige '00 \3,200
ドメーヌ ラ スマド ラストー キュヴェ プレステージ ’00

生産地:コート デュ ローヌ 生産者:ドメーヌ ラ スマド 葡萄品種:グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェドル10%

色(赤ワイン) 黒赤。ミディアム。
香り アロマ弱い。墨。焼けた石のよう。
ミディアムリッチ。胡椒のような辛さ。骨っぽい味わい。タンニン強い。
味や香りの変化

ホットな印象。旨み有り。果実味が伸び、ベリーの風味が出てくる。

総評 果実味に厚みが感じられ、洗練された味わいが楽しめる。辛さが有るが、バランスが良く、旨みも良い。

Magellan Climat '00  \3.200
マゼラン クリマ ’00

生産地:ラングドック・ルーション 生産者:マジェラン 葡萄品種:テンプラニーリョ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロ10%

色(赤ワイン)

黒赤。ミディアムリッチ。

香り スミレ。墨など。
果実味豊かで柔らかな口当たり。リッチではあるがやや単調な風味。タンニン有。アルコール辛さ。
味や香りの変化

スミレの香。タンニンが強くなる。焦がしたニュアンス。エビや蟹の様なニュアンス。濃いキャンティのような風味。

総評 テンプラニーリョ主体のワイン。紫の果実を思わせる香と風味。リッチで厚みのある果実味だが複雑さはない。柔らかな口当たりが印象的だが、タンニンもしっかりとある。
 
Domaine de Trevallon '99   特別価格 \3,900  
ドメーヌ ド トレヴァロン ’99 
生産地:プロヴァンス 生産者:ドメーヌ ド トレヴァロン 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー
色(赤ワイン)

黒赤。ミディアム。

香り

チェリーやプラムのような赤い果実の香。貝類のようなニュアンス。

ミディアム。酸が目立つ。
味や香りの変化 アロマティック。甘草。チェリーなどの香。
総評 非常にアロマティックで香りの良さが光るが、果実味の厚みがなく、酸が目立つ印象だった。時間が経つとまとまりがでるようだ。翌日の方が美味しく感じられた。
Domaine des Remizieres Hermitage '96 Cuvee Emilie  \4,400
ドメーヌ デ レミジエール エルミタージュ ’96 キュヴェ エミリー
生産地:コート デュ ローヌ 生産者:ドメーヌ デ レミジエール 葡萄品種:シラー
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。
香り 樽香。アニマルのニュアンス。デミグラスソースのような香。
ミディアム。酸がやや目立つ。旨み有り。動物的ニュアンス。通向けな味わい。
味や香りの変化 野菜やハーブの香。旨みが出る。酸が落ち着く。トーストやカカオの風味。
総評 動物的な熟成香があり、樽香も僅かに感じられる。味わいはやや酸が強めだが、旨みがあり、練れた味わいが心地よい。

Domaine Clusel Roch Cote Rotie '96  \4,800
ドメーヌ クールセル ロシュ コート ロティ ’96

生産地:コート デュ ローヌ 生産者:ドメーヌ クールセル ロシュ 葡萄品種:シラー
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムライト。エッジ薄い。
香り 干し杏。畳。シナモン。
酸がきれい。旨み有。辛さと果実味のバランスが良い。オレンジの皮。味に広がりがある。
味や香りの変化 香ばしさ。甘草。野太い印象。グルナッシュのようなスパイシー辛さ。
総評 熟成された酸と果実味に旨みがあり、スパイシー辛さ、酸、果実味が程良く調和している。
Domaine Haut des Terres Blanches Chateauneuf du Pape '88  \3,400
ドメーヌ オー デ テール ブランシェ シャトーヌフ デュ パプ ’88
生産地:コート デュ ローヌ 生産者:ドメーヌ オー デ テール ブランシェ 葡萄品種:グルナッシュ75%、シラー10%、ムールヴェードル8%、サンソー7%
色(赤ワイン) アンバー赤。ミディアムライト。
香り アロマ弱い。粘土。ヴェルモット。醤油のニュアンス。
ミディアム。エレガント。旨みが出ている。酸の心地よさ。甘い余韻。
味や香りの変化 旨みが伸びる。オレンジの風味。焼いた肉の香など。
総評

エレガントな果実味。熟成された旨み。甘い果実の風味と心地よい酸。重厚な飲み口ではなくやさしくしなやかな口当たり。この価格、このクオリティは満足感高い1本。

Cave de Tain L'Hermitage Hermitage '88  \5,300
カーヴ ド タン レルミタージュ エルミタージュ ’88
生産地:コート デュ ローヌ 生産者:カーヴ ド タン レルミタージュ 葡萄品種:シラー
色(赤ワイン) アンバーレッド。ミディアム。エッジ薄い。
香り アロマ弱い。ヨード、ビニールなど。

バランスが良く甘く広がる果実味。やや単調な味わい。 

味や香りの変化 ミルキー。クリームなどの香。
総評 ミディアムで素直な味筋。熟成されたしなやかな果実味と練れた風味がよい。ただこれといった個性がなく、平凡な味わいに思えた。可もなく不可もなく。といった印象。
  
d'Arenberg The Dead Arm Shiraz '00  \7,200
ダーレンベルグ ザ デッド アーム シラーズ ’00
生産地:オーストラリア・マクラーレン ヴェイル 生産者:ダーレンベルグ 葡萄品種:シラーズ
色(赤ワイン) 黒赤。リッチ。
香り カシスシロップ。チェリー。バーボンのような香。
リッチ。シロップのような果実味。濃縮された果実味。たっぷりと感じられるエキス分。ミネラル感。塩気。
味や香りの変化 カシスリキュール。ハーブ。ミント。ベリーの風味。
総評 すばらしい凝縮感。シロップの様な濃厚さ。厚みがあり、カシスやベリーの風味があり、ミントなどの爽やかな印象もある。とにかく[すごい]の一言が出てしまう素晴らしいワイン。個性的な味わい。
テイスティング参加者のプロフィール
 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 
           

オダのオススメ

トーレス モスカテル オロ 500ml


甘くて旨くて安い
アルコールの入った紅茶のような味わい

               ¥1,800

永井

   --------今週のオススメ---------
     フィドラーズ・クリーク
        カベルネ・フラン
          シャルドネ                        各 ¥700

ぶどう本来の味わいを生かすために化学肥料や農薬を一切使用していない無農薬有機栽培のオーガニックワイン。個人的にはそんなのはどーでもいい感じなんですが、これがなかなか旨い&安い!
                   

小田 洋平
 
永井 順之
 
 

フランス語を話すことが出来る。(日常会話はOK)
趣味はピアノ。(毎週レッスンに通っている)
今年普通免許取得。(バリバリの初心者)
エレガントなワインを好む。(主にブルゴーニュ)
普段はおとなしい性格。(酔うとたまにはみ出す)

工藤 進介
 

 

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