テーマ:イタリア

テイスティング・レポート 2003年10月17日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。 

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。 皆様のワインに対する目安として表示しております。( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)
今日の一押し:ウマニロンキ プレーニオ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リセルヴァ ’99
Corvo Glicine '02  \1,250
コルヴォ グリチネ ’02

生産地:シチリア 生産者:ドゥーカ ディ サラパルータ 葡萄品種:インツォリア 他

色(白ワイン) クリアライト。ペイルグリーン。
香り 桃や蜜の香。バナナの皮。
やや辛口。穏やかな酸。丸い果実味。ニュートラルな風味。
味や香りの変化 メープルの香。苦みが出る。
総評

ライトで酸は弱く、果実味は甘さを含む柔らかな口当たり。アルコール感も穏やか。ニュートラルな味わいで、癖も少なくあらゆる食事にでも邪魔をしない味わい。特にアペリティフに向いているように思える。フレッシュで飲みやすい印象が強い。

Galasso Trebbiano D'Abruzzo '02 \900 
ガラッソ トレッビアーノ ダブルッツォ ’02

生産地:アブルッツォ 生産者:ガラッソ  葡萄品種:トレッビアーノ

色(白ワイン) グリーンイエロー。ライトミディアム。
香り パイン。柑橘の皮。湿ったようなやや不潔さがある。
辛口。酸が豊かでキレのある味わい。やや青さがあり、苦みを含む。
味や香りの変化 青野菜のニュアンス。ニュートラル。
総評 低価格で平凡なワイン。酸がやや強く、あまり果実味の個性は感じられないが、決して悪い感じではない。
Umani Ronchi Plenio Verdicchio dei Castelli di Jesi Calssico Riserva '99 \1,900
ウマニロンキ プレーニオ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リセルヴァ ’99

生産地:マルケ 生産者:ウマニロンキ 葡萄品種:ヴェルディッキオ

色(白ワイン) ゴールデンイエロー。ミディアム。
香り 樹脂や蜜の香。オイリー。
ミディアム。辛口。厚みがありふくよかな果実味。熟成感があり複雑。パインの風味と酸。
味や香りの変化 マーマレード。松ヤニの香。果実味の厚み。
総評 ゴールデンイエローの色合いは樽で長期熟成を経たトーン。オイリー感が感じられる厚みのある果実味は熟成感と共に複雑な果実の風味が広がる。程良く樽の風味がまじわり、アフターには僅かに苦みがありドライフィニッシュだが、リッチな味わいが好印象。この価格でこの味わいは決して見逃してはいけない存在感がある。これは美味しい!
San Michele Appiano Lahn Sauvignon '02  \2,500
サン ミケーレ アッピアーノ ラーン ソーヴィニヨン ’02

生産地:アルト・アディジェ 生産者:サン ミケーレ アッピアーノ 葡萄品種:ソーヴィニヨン

色(白ワイン) ペイルイエロー。ライト。
香り 蜜。白い花。ライラックの花。ミントなど。
辛口。ミディアム。パパイヤの風味。熟したソーヴィニヨンの風味。オレンジピールのニュアンス。
味や香りの変化 果実味の厚み。酸が伸びる。バランス良。
総評 豊かなアロマと熟した果実の風味。青さがなくトロピカルフルーツを思わせる豊かな果実味。果実味濃いが酸も豊かでバランスが非常によい。ザンクト・ヴァレンティンシリーズのセカンドラベルであるだけによく性格を引き継いでいるすばらしい白。この価格帯ではトップクラスのソーヴィニヨンであるだろう。北イタリアを代表するワインにとどまらず、ソーヴィニヨンブランを代表するワインといっても過言ではないだろう。

Galasso Montepulciano D'Abruzzo '02  \900
ガラッソ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ’02

生産地:アブルッツォ 生産者:ガラッソ 葡萄品種:モンテプルチアーノ

色(赤ワイン)

赤紫。ミディアムライト。エッジ少し薄い。

香り 赤い果実の香。プラム。革など。
ミディアム。タンニン細かい。小豆の風味。やや不潔さがある。
味や香りの変化

酸有。小豆の煮た香。

総評 白同様に特に面白みのない味わい。よくある低価格で平凡なワイン。赤い果実のニュアンスは感じられるが、いまいち味わいのバランスや溌剌とした果実味が感じられない。
 
Sensi Chianti '02  \1,300
センシ キャンティ ’02
生産地:トスカーナ 生産者:センシ 葡萄品種:サンジョベーゼ 他
色(赤ワイン)

赤。ライトミディアム。

香り

干物。干したプラム。ジャムまど。

ライト。イチゴの風味。酸豊か。タンニン有り。
味や香りの変化 ゴマの香。香ばしさが出る。
総評 やや軽めで風味も弱い。イチゴなどの赤い果実の風味があるが、やはり寂しい印象。酸が豊かで爽やかな印象。平均的な低価格キャンティ。
Fontanafredda Parpan Barbera D'Alba '01 \1,500
フォンタナフレッダ パルパン バルベラ ダルバ ’01
生産地:ピエモンテ 生産者:フォンタナフレッダ 葡萄品種:バルベラ
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアム。
香り グレナディン。血。ふかし饅頭。
ミディアム。果実味甘さ。カカオの風味。木のトーン。イチゴの風味。
味や香りの変化 酸伸びる。インクやカカオの香。ふくよかな果実味。栗やマロン。
総評 樽のような木の香やカカオなどの香が感じられる。リッチさを目指しているような味わいでカカオや果実の甘さがあり、心地よい酸度がバランスを保っている。ふくよかさと爽やかさが以外と上手にまとまっている。これはお買い得感があるオススメワイン。
Umani Ronchi Jorio Montepulciano D'Abruzzo '00 \1,350
ウマニロンキ ヨーリオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ ’00
生産地:アブルッツォ 生産者:ウマニロンキ 葡萄品種:モンテプルチアーノ
色(赤ワイン) 黒紫赤。ミディアムリッチ。
香り カシス。ゴム。アルコール感。
ミディアムリッチ。チェリーチョコ。樽の風味。溌剌とした果実味。酸有る。
味や香りの変化 酸伸びる。熟成感が感じられる。旨み。アフターに心地よい果実の風味。
総評 しっかりとした果実味、強さのあるアルコール感。酸とタンニンも豊かで熟したチェリーやカシスなどの風味が心地よく伸びる。ヴィンテージごとに差はあるが、常に満足感の高い品質を保っているヨーリオ。今年も間違いなくオススメできる味わいです。

Bertani Secco-Bertani Valpolicella Valpantena '00 \2,100
ベルターニ セッコ・ベルターニ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ ’00

生産地:ヴェネト 生産者:ベルターニ 葡萄品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムライト。エッジやや薄い。
香り チェリージャム。生姜。少々インク。
ミディアム。辛口。程良い酸と甘みを含む果実味。ヴェルモットのようなニュアンス。僅かに苦み。
味や香りの変化 軽いが味がある。風味が伸びる。チェリーの風味。アニマルの要素。コクなど。
総評

ミディアムライト程度ながら味わいはしっかりとしている。心地よい酸と果実味のバランスが素晴らしく、時間が経つにつれ、味わいにまとまりが見えてくる。チェリーやプラムなど思わせる風味が好印象。

Poggiopiano Chianti Classico '01 \2,600

ポッジオピアーノ キャンティ クラシコ ’01
生産地:トスカーナ 生産者:ポッジオピアーノ 葡萄品種:サンジョベーゼ90%、カナイオーロ10%
色(赤ワイン) 黒赤。リッチミディアム。
香り チョコやクッキー。クリーミーなアロマ。
ミディアム。きれいな酸。細かなタンニン。澄んだ味わい。凝縮感あるあ果実味。ほのかに甘み。
味や香りの変化 タンニンが出てくる。味わい豊かになる。酸の良さ。
総評

ロッソ・ディ・セーラで有名なポッジオピアーノ。濃度勝負ではなく、あくまで味わいのバランスと洗練された風味。芯がしっかりと感じられ、力強さも十分。スタイリッシュでいて繊細。エレガントなこのキャンティはまさしく今後のキャンティのスタイルを造りあげているように思える。

Umani Ronchi Rosso Conero Cumaro '99  \3,200

ウマニロンキ ロッソ コーネロ クマロ ’99
生産地:マルケ 生産者:ウマニロンキ 葡萄品種:モンテプルチアーノ
色(赤ワイン) 黒赤。リッチミディアム。エッジ少々オレンジ。
香り チェリーやプラム。オレンジピール。カカオなど。
ミディアムリッチ。チェリーチョコの風味。カカオ。柔らかな果実味。アフターは長く豊かさが感じられる。
味や香りの変化 旨み伸びる。干したニュアンス。酸と果実味のバランス良。
総評

ミディアムリッチで赤い果実の風味と適度な熟成感。強さの方向性よりエレガントさを求めた風味が感じられる。複雑さと厚みを感じさせる果実味は柔らかく、豊かな風味が十分に楽しめる。

Podere Poggio Scalette Il Carbonaione '98 \6,200

ポデーレ ポッジオ スカレッティ イル カルボナイオーネ ’98
生産地:トスカーナ 生産者:ポデーレ ポッジオ スカレッティ 葡萄品種:サンジョベーゼ
色(赤ワイン) 黒赤。リッチミディアム。
香り 上質な樽。樽香と果実のアロマが心地よく馴染んでいる。乾いた土のニュアンス。
リッチな風味。きめ細かなタンニン。アルコール感。ふくよかで厚みのある果実味。
味や香りの変化 スモーキーさ。コーヒーの香。
総評

5年が経ち、リッチな樽の風味と凝縮感ある果実味が見事に融合している。キメ細かなタンニンが豊か。口の中で果実の風味がたっぷりと広がります。熟成感された風味が感じられ、エレガントさと力強さを備えたトスカーナの逸品。

Fuligni Burunello di Montalcino '97 \6,600

フリーニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ ’97
生産地:トスカーナ 生産者:フリーニ 葡萄品種:サンジョベーゼ
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。エッジ薄い。
香り ロースト感。カカオ。革など。
ミディアム。キメ細か。酸。チェリー。
味や香りの変化 チェリーとチョコの風味。甘草。複雑さが増す。
総評

優雅なアロマと程良いブーケ。チェリーなど思わせるチャーミングな果実味と綺麗な酸が感じられるエレガントなワイン。ミディアムだがキメが細かく、なめらかで熟成した複雑味。ミネラル感がありタンニンもしっかりとしている。やはり濃度勝負ではなく、エレガンスな方向性。

Anselmi I Capitelli '99 \3,600

アンセルミ イ カピテッリ ’99
生産地:ヴェネト 生産者:アンセルミ 葡萄品種:ガルガネーガ
色(白ワイン) ゴールデンイエロー。リッチ。ブライト。
香り バタークリーム。カシス。蜂蜜。
極甘口。カカオやクレーム・ド・カシスの風味。洋梨やマロン、マーマレードなど厚みある豊かな風味。アフターも長い。
味や香りの変化 桃の風味。
総評

素晴らしいパッシート・ビアンコ(レチョート・ディ・ソアヴェ)。濃縮されたフルーツの風味と酸味の調和が素晴らしく、以外と飲み飽きもしない上品なデザートワイン。厚みがあり口の中でとろけるような味わいは見事です。幸せな気分が沸き起こり、自然とリラックスさせられるハッピーな極甘口ワイン。

テイスティング参加者のプロフィール
 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 
グラスやワイングッズ仕入れ担当。好きなワインは若くてフレッシュなタイプ特にカベルネ系。 趣味は音楽とスケートボード。
永井

   
    今週のオススメ

   ウマニロンキ プレーニオ 
ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ リセルヴァ  ’99 
 
     (イタリア・マルケ州)
               ¥1.900

今週の一押しにも上げましたが、この価格帯のイタリアの白では素晴らしい果実の厚みと複雑な風味と熟成感が見事。このふくよかな風味は個性も十分です。数量限定の為、ご興味ある方はお早めにどうぞ。

小田 洋平
 
永井 順之
 
 

フランス語を話すことが出来る。(日常会話はOK)
趣味はピアノ。(毎週レッスンに通っている)
今年普通免許取得。(バリバリの初心者)
エレガントなワインを好む。(主にブルゴーニュ)
普段はおとなしい性格。(酔うとたまにはみ出す)

工藤 進介
 

 

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