テーマ:イタリア 他

テイスティング・レポート 2003年10月31日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。 

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。 皆様のワインに対する目安として表示しております。( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)
今日の一押し:ポッジオ アンティコ アルテロ ’95
Nostrada Macabeo-Muscat '02   \680
ノストラーダ マカベオ・ムスカ ’02 

生産地:スペイン・カンポ デ ボルハ 生産者:マルティ・ケール 葡萄品種:マカベオ(ヴィウラ)、ムスカ(マスカット)

色(白ワイン) ペイルイエロー。ミディアムリッチ。ブライト少々あり。
香り 洋梨や蜜などの香。
程良い酸と豊かな果実味。アルコール感がしっかりとした辛口。熟した果実の蜜のような風味。
味や香りの変化 瓜やプリンスメロンのようなアロマ。ミカンの香。果実味リッチ。
総評

新入荷のノストラーダ。この白は非常に果実味が豊かで風味も非常によい。アルコールも13度としっかりしていてこの価格帯のワインでは味わえない力強さと豊かさが味わえるオススメのワイン。日々飲む為のワインや、飲食店でのグラスワインにどんどん使ってほしい白です。

Nostrada Garnacha '02   \680
ノストラーダ ガルナッチャ ’02 

生産地:スペイン・カンポ デ ボルハ 生産者:マルティ・ケール 葡萄品種:ガルナッチャ

色(赤ワイン) 赤紫。ミディアム。
香り 赤いフルーツの香。プルーンや小豆。梅酢。マセラシオンのような香。
ミディアム。辛さ有る。果実味は熟した甘い風味を持つ。
味や香りの変化 スミレやマセラシオンの香。インクの香。果実味の甘さと辛さのバランスが良い。
総評

ガルナッチャ(フランスではグルナッシュ)から造られたこの赤も果実味豊かでフレッシュな味わい。バランスも良く喉ごしもスムーズ。ややスパイシーな辛さとアルコール感辛さが感じられるがフルーティーな果実味が主体となっている。これもお買い得なデイリーワインです。

Nostrada Tempranillo '02   \680
ノストラーダ テンプラニーリョ ’02 

生産地:スペイン・カンポ デ ボルハ 生産者:マルティ・ケール 葡萄品種:テンプラニーリョ

色(赤ワイン) 赤紫。ミディアム。
香り イチゴ。マセラシオン。硫黄少々。革や墨。
スミレや小豆のような風味。果実味に甘さがある。アルコール辛さ。インパクト有り。
味や香りの変化 フレッシュなグレープジュース。ルッコラの香。イチゴシロップ。
総評

このテンプラニーリョからのワインはガルナッチャよりもやや複雑さを備えている。こちらもしっかりとした辛口ながら果実味は豊かで甘みを含んでいる。素直さならばガルナッチャのほうがわかりやすいが、テンプラニーリョは個性が良く表れている味わい。

Sasseto Leverano Riserva '98  \1,100
サッセート レヴェラーノ リゼルヴァ ’98

生産地: 生産者:サッセート 葡萄品種:

色(赤ワイン) 黒赤。ミディアム。
香り 革。スミレ。 土っぽいニュアンス。
タバコや土のニュアンス。甘みと旨み。
味や香りの変化 厚みと複雑さが感じられる。粘土の香。
総評 程良い熟成感。タバコや土のニュアンスと果実味の複雑さが現れ始め、インパクトよりも通好みな味わいに思える。旨みが感じられ、全体のバランスも申し分なし。入荷予定有り。

Sasseto Chianti Classico '00  \1,500
サッセート キャンティ クラシコ ’00

生産地:トスカーナ 生産者:サッセート 葡萄品種:サンジョベーゼ 他

色(赤ワイン)

赤黒。ミディアムライト。エッジやや薄い。

香り 干したチェリーやイチゴ。プラム。錆びた鉄。
ライト〜ミディアム。タンニン有。赤い果実の風味。果実味が薄い。
味や香りの変化

ライトな印象。生葡萄の香。赤いフルーツの風味。癖が無くバランスは良い。

総評 極普通の低価格キャンティー。ほぼライトボディで厚みはないが、赤い果実の風味が素直で良い。タンニンやアルコール感がやや強く、果実味が薄れて感じてしまう。
 
Sasseto Chianti Classico Reserva '99  \1,600
サッセート キャンティ クラシコ リゼルバ ’99
生産地:トスカーナ 生産者:サッセート 葡萄品種:サンジョベーゼ 他
色(赤ワイン)

赤黒。ミディアムライト。エッジ薄い。

香り

アロマ弱い。キノコの香。

ミディアムライト。イチゴやチェリーの風味。酸と果実味のバランスが良い。
味や香りの変化 グリオット。赤い果実の風味。味良くなる。旨みなど。
総評 前項と100円違いでしかないが、クオリティはそれ以上のものがある。この価格でリゼルヴァ規格のキャンティ・クラシコ。酸と果実味の良さにキャンティらしさが表れ、素直に楽しめる。ナイスな一本。入荷予定有りです。
Neirano Pinot Nero La Cupola '00  \1,800
ネイラーノ ピノ・ネロ ラ クーポラ ’00
生産地:ピエモンテ 生産者:ネイラーノ 葡萄品種:ピノ・ネロ
色(赤ワイン)

赤。中心やや黒がかっている。ミディアムライト。

香り

チェリー。ピノらしい赤い果実のアロマ。

カカオとチェリー。果実味の熟した甘み。酸とタンニンも豊か。
味や香りの変化 ほおずき、チェリーやイチゴの風味。厚みが感じられる。
総評 果実味の豊かさが良く表れているピノ・ネロ。果実味の厚みが全面に表れ、酸とタンニンなどが構成をしっかりとさせている。ミディアム・ライト程度だが、味わい深く、柔らかさが感じられるオススメのピノ・ネロ。
Conterno Fantino Dolcetto D'Alba Bricco Bastia '00  \1,800
コンテルノ ファンティーノ ドルチェット ダルバ ブリッコ バスティア ’00
生産地:ピエモンテ 生産者:コンテルノ ファンティーノ 葡萄品種:ドルチェット
色(赤ワイン) 黒赤。やや紫がある。ミディアムリッチ。
香り インク。ユリ根。
インク。木樽の風味。単調な風味。強さ有る果実味。ビターチョコのニュアンス。
味や香りの変化 スミレの香。果実味豊かだが風味に欠ける。
総評 果実味に濃さは感じられるが、単調な風味。一般的には十分受けそうな味わいではあるがスタッフの好みには合わなかったのかも。クオリティの高さと価格のバランスは十分にとれている。評価自体も悪くない。
Marchesi Torrigiani Torre di Ciardo '00 \2,300
マルケージ トリッジャーニ トッレ ディ チャルド ’00
生産地:トスカーナ 生産者:マルケージ トリッジャーニ 葡萄品種:サンジョベーゼ75%、カナイオーロ15%、メルロ10%
色(赤ワイン) 黒赤。ちょっと熟成感有るオレンジがエッジに見られる。ミディアムリッチ。
香り カカオ。なめし革。粘土。ヨード。ウスターソースなど。
カカオの風味。土っぽいニュアンス。タンニン細か。
味や香りの変化 粘土や腐葉土。濃度は有るが、苦みがあり、風味も弱い。
総評 カカオやビターチョコのような樽からの風味があり、果実味も豊かと言える。土っぽさや熟成された動物的なニュアンスが感じられるが、風味が弱く、重たいニュアンスが残り、苦みも気になる。樽と果実味の凝縮感に力は入っているようだが、面白みに欠ける。

Marchesi Torrigiani Guidaccio '99  \3,000
マルケージ トリッジャーニ  グイダッチオ ’99

生産地:トスカーナ 生産者:マルケージ トリッジャーニ 葡萄品種:サンジョベーゼ70%、メルロ30%
色(赤ワイン) 黒赤。ややレンガ色。ミディアムリッチ。
香り カカオやヴァニラ。オレンジなど。ブーケがある。
キメ細かなタンニン。アルコール辛さ。味にまとまりがない。
味や香りの変化 タンニン目立つ。苦みとえぐみ。カカオブランデーのような風味。
総評

このワインも現代的な味わいで樽と果実味の凝縮感にこだわりを感じるが、まとまりが無く、やりすぎたような印象。エレガントさや、なめらかさ、複雑さなどの要素に欠ける。濃度があり、樽の風味に重点を置いて楽しむ方には良いワインでしょう。

Gaja Ca'Marcanda Promis '01  \4,900

ガイア カ マルカンダ プロミス ’01
生産地:トスカーナ 生産者:アンジェロ ガイア 葡萄品種:メルロ55%、シラー35%、サンジョベーゼ10%
色(赤ワイン) 紫黒。ミディアムリッチ。
香り カカオやトースト、コーヒーなどローストの強い樽香。チェリーなど。
チェリーやカシス。カカオの風味。厚みのある豊かな果実味。アフターも良い。
味や香りの変化 コーヒーやビターチョコの香。凝縮感ある果実味。僅かに青さが有る。
総評

フルボディで凝縮感溢れる果実味とローストされた樽香と風味がよくマッチしているすばらしいワイン。バランス、風味は素直に感動させられるすばらしいもので、アフターも果実の風味が心地よく伸びる。

Poderi Corra Barolo Dardi Le Rose Bussia '97  \3,800

ポデリ コッラ バローロ ダルディ レ ローゼ ブッシア ’97
生産地:ピエモンテ 生産者:ポデリ コッラ 葡萄品種:ネッビオーロ
色(赤ワイン) 赤レンガ色。ミディアム。エッジ薄く、オレンジのトーン。
香り なめし革、ホオズキ、硫黄、アニマルなどのブーケ。干し柿。
ドライチェリー。アルコールとタンニンの辛さがある。果実味と酸に強さがある。しっかりとした風味。
味や香りの変化 粘土や油の香。ヨードの風味。ワイルドな味わい。
総評

97年のお買い得バローロ。すばらしい熟成感が十分楽しめ、果実味もまだ生き生きとした風味を残し、さらなる熟成にも十分耐えられる力強さもある。酸や果実味、タンニン、アルコール感などそれぞれがしっかりと存在し、上手に調和している。熟成感も心地よい。定価6千円の品だけに見逃せないワインでしょう。

TerraBianca Campaccio Selezione '97  \4,500

テッラビアンカ カンパッチオ セレシオーネ(セラー・リゼルヴァ) ’97
生産地:トスカーナ 生産者:テッラビアンカ 葡萄品種:サンジョベーゼ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。エッジやや薄い。
香り インク。干草。トースト。カシスやチェリー。コーヒーなど。
ミディアムリッチ。インク。酸、果実味のバランスが特に良い。旨みがある。
味や香りの変化 インクの香。カカオ。カシスの風味。果実味に厚みと複雑さが出る。
総評

ミディアム〜リッチな果実味で凝縮感や厚みがあり、穏やかな酸やタンニン、熟成感と言った要素がバランス良く保っている。素直に旨いと思える味わいで飲み頃を思わせる柔らかさも十分。リッチな味わいが楽しめます。

Poggio Antico Altero '95  \3,800

ポッジオ アンティコ アルテロ ’95
生産地:トスカーナ 生産者:ポッジオ アンティコ 葡萄品種:サンジョベーゼ
色(赤ワイン) ブラウンレッド。アンバー。ミディアムでエッジは薄い。
香り トマトソース。コンソメ。革。鉄っぽい香。
ヨードのニュアンス。干し柿。チェリー。熟成された旨みと酸。
味や香りの変化 干した果実の風味。熟成感ある旨み。やわらかさ。
総評

上質な酸やタンニンがあり、熟成された風味が柔らかく、旨みがあり、干したような果実の風味など、複雑さがあるワイン。飲み頃を感じさせる味わいは美味しいの一言。定価¥6,200ですが、やはりその価格分のクオリティはあります。

Poggio Antico Brunello di Montalcino Riserva '95  \6,000

ポッジオ アンティコ ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ’95
生産地:トスカーナ 生産者:ポッジオ アンティコ 葡萄品種:サンジョベーゼ
色(赤ワイン) 赤茶。中心は黒がかったトーン。ミディアム。
香り タバコ。粘土。チョコなど。
タンニン。果実味に力と深みが感じられる。タンニン。旨みが良く表れている。熟成感。
味や香りの変化 複雑さが増す。酸の良さと旨み。
総評

果実味は枯れておらず、洗練された味わい。力強く、酸やタンニンも良い。熟成の短いアルテロに比べ、深みや厚み、豊かさが感じられる。熟成感も非常に良く、これはかなり上質なブルネッロです。

テイスティング参加者のプロフィール
 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 
グラスやワイングッズ仕入れ担当。好きなワインは若くてフレッシュなタイプ特にカベルネ系。 趣味は音楽とスケートボード。
永井

   
    今週のオススメ

 ノストラーダ マカベオ・ムスカ '02 
 
     (スペイン カンポデボルハ)
               ¥680

新入荷商品からのオススメです。やはり普段飲むには、このくらいの価格になってしまいます。安くて美味しいワインないかなぁ。と思っている方。ハイ!これうまいっす!!果実味の厚みもあり、しっかりとした辛口の白です。その他、ガルナッチャ(赤)とテンプラニーリョ(赤)の3種類が入荷しています。これはマジでお買い得。

小田 洋平
 
永井 順之
 
 

フランス語を話すことが出来る。(日常会話はOK)
趣味はピアノ。(毎週レッスンに通っている)
今年普通免許取得。(バリバリの初心者)
エレガントなワインを好む。(主にブルゴーニュ)
普段はおとなしい性格。(酔うとたまにはみ出す)

工藤 進介
 

 

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