テーマ:スペイン他

テイスティング・レポート 2004年01月23日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。 

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。 皆様のワインに対する目安として表示しております。( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)
今日の一押し:テルモ ロドリゲス パゴ ラ ハラ ’01 
Ca' Bonus Inzoria Sicilia IGT '02  \700
カ ボヌス インソリア シチリア IGT ’02 

生産地:イタリア 生産者:カ ボヌス 葡萄品種:インソリア

色(白ワイン) グリーンイエロー。ライト。
香り アルコール。レモンドロップ。杏。パイン。少々ほこりっぽい。
辛口。果実味ライト。甘みと苦みを感じる。アプリコット。
味や香りの変化 リンゴジュースの風味、苦みが目立つ。
総評 果実味はライトですが、干したような、なかなか感じの良い甘みがトップに広がります。しかし、アルコール辛さや、苦みが目立ち、時間と共に雑味が少々出てきました。好き嫌いがはっきり分かれそうなワインです。
Il Rosone Rosso Salento IGT '02  \600
イル ロソネ ロッソ サレント IGT ’02
生産地:イタリア プーリア州 生産者:イル ロソネ 葡萄品種:プリミティーボ、ネグロ・アマーロ他
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアム。
香り 干した皮。黒胡椒。焼けた感じ。赤土。
辛口。果実味はミディアムライト。革。赤い果実。スパイス。海苔。ふくよか。
味や香りの変化 小豆、リンゴの芯、ネグロアマーロ種の風味が出てくる。タンニン、スパイシー感じ、チャーミングな印象。
総評 果実味は軽めですが、酸がしっかりしており、スパイシーで、赤い果実のしっかりとした風味が感じよいです。低価格ながら、完熟した葡萄の甘みに支配されておらず、時間と共にスパイシーな感じや、タンニンがさらに延びて、チャーミングな味わいながら、骨格があります。
Ca' Bonus Nero d'Avola Sicilia IGT '02   \700
カ ボヌス ネロ ダヴォラ シチリア IGT ’02 
生産地:イタリア 生産者:カ ボヌス 葡萄品種:ネロ ダヴォラ
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムライト。
香り ムレた香り。甘露飴。プルーン、揮発性の香り。ケチャップ。
辛口。果実味はライトミディアム。干したプルーン。海苔。グレナデン。酸と細かなタンニン。
味や香りの変化 干した様な甘さ、黒糖の風味が出てくる。スパイシーな感じが出てくる。
総評 ライトミディアムな果実味と酸のバランスが良いです。赤い果実が完熟したような、やわらかく甘みのある味わいが時間と共にじわっと広がってきます。酸も延びるので、バランスの良さは失われずに楽しめます。安くてもバランスの良いワインです。
Villa Anita Merlot Penedes '02   \1,000
ヴィッラ アニータ メルロ ペネディス ’02 

生産地:スペイン 生産者:ヴィッラ アニータ 葡萄品種:メルロ

色(赤ワイン) 黒紫赤。ミディアムリッチ。
香り 海苔。硫黄。煮豆。熟したメルロ。土。
辛口。果実味はミディアム。丸く、やわらかい味わい。
味や香りの変化 アニマルが出てくる。青さが出てくる。
総評 まろやかでやわらかい果実味が心地よく、酸とのバランスがなかなか良いです。時間と共に青さも目立ってきますが、メルロの特徴がなかなか良く出ていたので、そんなに気になりませんでした。

Villa Anita Cabernet Sauvignon Penedes '02 \1,000
ヴィッラ アニータ カベルネ ソーヴィニヨン ペネディス ’02 

生産地:スペイン 生産者:ヴィッラ アニータ 葡萄品種:カベルネ ソーヴィニヨン

色(赤ワイン)

紫黒。リッチミディアム。

香り 閉じ気味。粘土。牛肉。ビニール。
辛口。果実味はミディアムライト。骨っぽさ、タンニン、酸が広がる。醤油。ベリー。
味や香りの変化

ゴボウ、ポトフの風味が出てくる。

総評 そんなに濃度はありませんが、カベルネらしい骨っぽさ、タンニン、酸があり、しっかりとした味わいです。ベリーの素直な風味や、煮込んだ野菜を思わせる風味が延びて来ます。味わい豊かでなかなか楽しめます。
 
Castano Hecula Yecla D.O. '00 \1,500
カスターニョ ヘクラ イエクラ D.O ’00
生産地:スペイン 生産者:ボデガス カスターニョ 葡萄品種:モナストレル100%
色(赤ワイン)

黒赤。ミディアム。エッジ薄い。

香り

キノコ。揮発性の香り。強くはない。

辛口。果実味はミディアム。アルコール辛さを感じる。やわらかく甘みのある果実味。
味や香りの変化 チェリー、スミレの風味がする。アルコール辛さはまだある。
総評

アルコール辛さがトップに広がりますが、果実味豊かで甘みを感じ、柔らかな味わい。でもフィニッシュはドライで、しっかりとした作りです。チェリーの風味も感じられて美味いです。

Esporao Alentejo Reserve D.O.C '00   \1,800
エスポラン アレンティージョ レセルバ ’00  
生産地:ポルトガル 生産者:エスポラン 葡萄品種:トリンカディラ、アラゴネス、カベルネソーヴィニヨン
色(赤ワイン)

黒紫赤。リッチミディアム。

香り

カカオ。ヴァニラ。ウド。ミント。

辛口。ミディアム。苺、チェリー、カカオ、胡椒の風味。アルコール感。ローヌワインを思わせる。
味や香りの変化 ジンジャーエール、生姜の風味が出てくる。
総評 久々登場のポルトガルワイン。美味いです。ベリー系の風味が非常に感じよく、樽の風味もしっかりときいていて、これはポルトガルグランヴァンです。甘さと酸のバランスもよく、少しローヌっぽいニュアンスもあります。近々入荷予定です。
Castano Coleccion Yecla D.O '99   \2,200
カスターニョ コレクション イエクラ D.O ’99
生産地:スペイン 生産者:ボデガス カスターニョ 葡萄品種:モナストレル80%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロ10%
色(赤ワイン) 黒赤。リッチミディアム。
香り 黒い果実。コーラ。ペンキ。カカオ。甘い香り。
辛口。果実味はミディアムリッチ。レーズンの風味。甘み。アルコール辛さ。
味や香りの変化 タンニンが出てくる。レーズン、苺の風味、熟成感が出てくる。塩味を感じる。
総評 ’99ながら、かなり濃度があり、おまけに熟成感まで楽しめるワイン。アルコール辛さなど、まだ荒いところもありますが、角かとれて丸い味わいや、タンニンがしっかりしているところなど、なかなかお買得感のある1本です。
Chateau Les Hauts de Pontet Pauillac '92 \1,900
シャトー レ オー ド ポンテ ポイヤック ’92  
生産地:ボルドー 生産者:シャトー ポンテ カネ 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン
色(赤ワイン) アンバー赤。ライトミディアム。
香り 青さを感じる。ゴボウ、土、ヨモギなどの風味が広がる。
辛口。果実味はライト。タンニンが豊か。果実味もまだある。青さを感じる。
味や香りの変化 味が開いている印象。スモークした肉、すもも、栗などの風味が出てくる。
総評 一言で表すと、うすいけど美味いです。果実味はチャーミングで角が取れて、開ききっており、味があります。青さとタンニンがあり、持ちこたえてる感じです。オフヴィンテージのセカンドラベルですが、この価格は安いですね。ある意味期待大でしたが、オフヴィンテージの底力が感じられます。おもしろい物をお探しの方、おすすめです。

Chateau de Sainte Gemme Haut-Medoc '93 \2,300
シャトー ド サント ジェム オー メドック ’93

生産地:ボルドー 生産者:シャトー ド サント ジェム 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニオン50%、メルロ50%
色(赤ワイン) 黒赤。中心黒い。ライト。エッジアンバーうすい。
香り 弱い。木の皮。土。革。枯れた枝。
辛口。果実味はライト。凝縮感あり。味しない。革、土、粘土、チェリー。
味や香りの変化 閉じ気味。土。アフターに苦みを感じる。
総評

果実味はライトですが、凝縮感があります。優しく、丸い味わいですが、ただ、閉じていた印象で、あまり味がしませんでした。値段も考えると、ある意味期待大でしたが、もうちょっと表情があればといった感じです。

Lagunilla Rioja '89 \2,500

ラグニーリャ リオハ ’89
生産地:スペイン 生産者:ラグニーリャ 葡萄品種:
色(赤ワイン) アンバー赤。ライト。エッジブラウン。
香り 赤チン。ヨード。ソース焼きそば。マディラワイン。オレンジ。焼けた埃。
辛口。果実味ライト。枯れているが感じよい。ヨード。オレンジ。酸が豊か。
味や香りの変化 キャベツにウスターソースをかけた感じ。旨味が出る。オレンジ、プルーンの風味が延びる。
総評 ライトだけど味がよいラグニーリャ。低価格で古酒の枯れた雰囲気が楽しめます。味わいは決して悪くなく、酸も豊かに感じられ、旨味もあります。若くてしっかりとしたワインや、果実の風味豊かなワインではないので、好き嫌いがはっきり分かれそうです。

Senorio de Guadianeja Gran Reserva Cosecha '87 \1,600

セニョリオ デ グアディアネハ グラン リゼルバ コセッチャ ’87
生産地:スペイン 生産者:セニョリオ デ グアディアネハ 葡萄品種:センシベル(テンプラニーリョ)100%
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアム。
香り アロマ弱め。黒糖。バニラ。
辛口。果実味はミディアム。酸が綺麗に広がる。甘みを感じる。
味や香りの変化 リキュールのような甘みがある。味が若い。
総評 これは、ある意味おもしろいワイン。嘘みたいな造りしてます。個人的には何でもありなんで、古酒が低価格で、しかも嘘みたいに若くて、おいしけりゃ良しということで、結構好きです。あまりワインを飲まれない方へのプレゼントなんかにオススメです。

Senorio de Guadianeja Gran Reserva Cosecha '83 \2,200

セニョリオ デ グアディアネハ グラン リゼルバ コセッチャ ’83
生産地:スペイン 生産者:セニョリオ デ グアディアネハ 葡萄品種:センシベル(テンプラニーリョ)100%
色(赤ワイン) 黒、弱い赤。ミディアムライト。
香り ミント。線香。
辛口。果実味はライト。甘みが凝縮している。ガムシロップ。
味や香りの変化 古さが出てくる。カカオ、土の風味が出てくる。わりとニュートラル。
総評 これまた枯れておらず、甘み、旨味がふんだんに感じられます。たしかに’87よりは古さがあり、風味も複雑味があって、嘘みたいな味わいです。この値段で83年物。個人的にはやっぱり結構好きです。

Chryseia Douro D.O.C '00  \4,840

クリゼイア ドウロ D.O.C ’00
生産地:ポルトガル 生産者:クリゼイア 葡萄品種:トゥリガ・ナシオナル、トゥリガ・フランセザ、テンプラニーリョ、ティンタ・カン
色(赤ワイン) 紫黒赤。リッチ。エッジまで色あり。
香り ホイップクリーム。ゴム。ミントチョコ。ビターチョコ。バター。
辛口。果実味はリッチ。ブルーベリー。チョコレート。チェリー。コーラ。メルロとプリミディーボっぽい風味もある。チリワインっぽい。
味や香りの変化 黒糖にカシスを混ぜた感じや、ザラメのような風味が延びる。臭さが出てくる。
総評 濃度たっぷりといった感じのワインです。どろっとした印象と、時間と共に甘みが広がります。メルロ主体のチリワインを思わせるほどの濃度と、完熟したフルーツの風味がしっかりとあり、樽熟成による複雑味が楽しめます。

Telmo Rodriguez Pago la Jara '01 \6,000

テルモ ロドリゲス パゴ ラ ハラ ’01
生産地:スペイン 生産者:テルモ ロドリゲス 葡萄品種:テンプラニーリョ
色(赤ワイン) 黒紫。リッチ。
香り 焦げた感じ。牛油。ブルーベリー。カシス。イチゴ。畳。チョコレート。
辛口。果実味はリッチ。牛肉。ミルキー。スパイシー。甘みはあるがドライフィニッシュ。
味や香りの変化 ユリ根。すごい。
総評 すばらしいです。味わい、ラベル、価格ともに申し分のない1本です。濃度たっぷりで甘みもありますがドライフィニッシュ。牛肉やカシスなどの味わいと、細かなタンニンとのバランスが絶妙でスパイシー。長く続くインパクト。真っ黒なボトルに彫り込まれた「g」の文字。そしてこの値段。見つけたらすぐに買いましょう。
テイスティング参加者のプロフィール
 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 

今週のおすすめ

ハーディース カベルネソーヴィニヨン ’02

¥600

家飲み用ワイン、個人的にナンバーワン!!1本ぺろりといけちゃいます。         

永井

   
赤はピノ・ノワール、白はシャルドネと根っからのブルゴーニュ好き。プライベートでDJなどクラブシーンなどの活動の為に給料を費やし、あまりワインにお金を使えていない。、普段は低価格のデイリーワインとビールが好物。シングルモルトや焼酎、日本酒と幅広くお酒を好む。ホームページの作成担当。

小田 洋平
 
永井 順之
 
 

フランス語を話すことが出来る。(日常会話はOK)
趣味はピアノ。(毎週レッスンに通っている)
今年普通免許取得。(バリバリの初心者)
エレガントなワインを好む。(主にブルゴーニュ)
普段はおとなしい性格。(酔うとたまにはみ出す)

工藤 進介
 

 

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