テーマ:北イタリア他

テイスティング・レポート 2004年01月30日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。 

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。 皆様のワインに対する目安として表示しております。( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)
今日の一押し:特になし
Monrubio Orvieto D.O.C '01  \850
モンルビオ オルビエート D.O.C ’01 

生産地:イタリア 生産者:モンルビオ協同組合 葡萄品種:トレッビアーノ

色(白ワイン) クリア。ライト。
香り 白い花。最中の皮。ミネラル。石灰質。
辛口。果実味有。きれいな酸が広がる。
味や香りの変化 トウモロコシ、プラスチック、瓜の風味が出てくる。ニュートラル。
総評 果実味豊かで、たっぷりとした印象と、ニュートラルな味わい。酸も心地よいです。悪くないです。
Bruno Giacosa Roero Arneis D.O.C '02  \2,800
ブルーノ ジアコーサ ロエロ アルネイス D.O.C ’02
生産地:イタリア 生産者:ブルーノ ジアコーサ 葡萄品種:アルネイス
色(白ワイン) グリーンイエロー。ミディアム。ブライト。
香り 桃。青草。梨。ミント。ライム。
辛口。果実味、ミネラル感あり。グリセリン質。トロピカルフルーツ。炭酸。
味や香りの変化 完熟したソーヴィニヨン・ブラン、桃、木の芽、フルーツポンチ、野菜の風味が延びる。酸が延びる。
総評 毎年素晴らしい味わいのジアコーサ。桃やフルーツを盛り合わせた香り、味わいがトップに広がり、ミネラル感も豊かにありますが、しっかりとした辛口に仕上がっています。時間と共に酸が延びて、味わいに芯と複雑味を持たせています。
Jermann Vinnae I.G.T '01   \2,400
イエルマン ヴィナーエ I.G.T ’01 
生産地:イタリア 生産者:イエルマン 葡萄品種:リボッラ・ジャッラ主体
色(白ワイン) グリーンイエロー。ライト。
香り 閉じた印象。カスタード。カラメル。
辛口。果実味あり。ミント。砂糖。プリンスメロン。リンゴ。酸豊か。
味や香りの変化 ムレた香りが出てくる。トニックウォーター、リンゴ、レモンシロップの風味が出てくる。
総評 期待していたイエルマンでしたが、思っていたよりも閉じて、堅い印象でした。辛口ですが、果実の甘みが結構強い気がしました。抜栓二日目は味が延びて、なかなか評判は良かったみたいです。
Fontana Candida Frascati Cannellino D.O.C '02   \1,000
フォンタナ カンディダ フラスカーティ カンネッリーノ D.O.C ’02 

生産地:イタリア 生産者:フォンタナ カンディダ 葡萄品種:トレッビアーノ、マルヴァージア

色(白ワイン) 薄い黄色。
香り 埃っぽい。入浴剤。整髪料。
甘口。ラムネ。ソーダアイス。苦み少々。爽やかな酸。
味や香りの変化 柑橘の皮の苦みが出てくる。パインの風味が出てくる。
総評 なかなか出来の良い低価格の甘口ワインです。香りに酔わせるような華やかさは無いですが、爽やかな酸と、後からくる柑橘の皮を思わせる苦みと、フルーツの甘みがバランス良いです。低価格で甘口のワインは、炭酸がないとジュースっぽい味わいになりがちですが、これはワインしてました。

Villa Erbice Valpolicella D.O.C '02 \950
ヴィッラ エルヴィーチェ ヴァルポリチェラ D.O.C ’02 

生産地:イタリア 生産者:ヴィッラ エルヴィーチェ 葡萄品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ

色(赤ワイン)

黒紫。ミディアム。

香り 古桶。リンゴの芯。なめし革。黒い果実。
辛口。ライトミディアム。苦み、青さがある。
味や香りの変化

くきっぽさが出てくる。青さ、リンゴの芯のニュアンスはまだある。

総評 時間とともに革や黒い果実の香りが広がりますが、味わいは青苦さが全体を支配しており、まだ未熟な印象です。
 
Costaripa Garda Classico Rosso Campo delle Starne D.O.C '99 \1,200
コスタリパ ガルーダ クラシコ ロッソ カンポ デッレ スタルネ D.O.C ’99
生産地:イタリア 生産者:コスタリパ 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョベーゼ、グロッペロ
色(赤ワイン)

中心黒。赤。ミディアムライト。

香り

香り弱め。少し青さ。小豆。シンナー。ピーマン。

辛口。果実味ライトミディアム。タンニン豊か。苦み少々。鉄、血の風味。
味や香りの変化 貝、インク、土っぽい風味が出てくる。
総評 熟成感と言うよりは、軽くなった味わい。タンニンは豊かに広がりますが、青さからくる苦みが少し気になります。
Neirano Barbera d'Asti Superiore Tirteo D.O.C '00   \1,500
ネイラーノ バルベラ ダスティ スペリオーレ ティルテオ D.O.C. ’00  
生産地:イタリア 生産者:ネイラーノ 葡萄品種:バルベラ
色(赤ワイン)

紫赤黒。ミディアムライト。

香り

チェリー。スミレ。生クリーム。赤い果実。

辛口。ミディアムライト。チェリー。熟した野いちご。旨味。酸豊か。
味や香りの変化 革、バタークリームの風味が出てくる。
総評 果実味はそこそこ豊かで、熟したイチゴやチェリーの風味が楽しめます。酸と旨味も感じられバランス良い造りです。
Bollini Merlot Trentino Reserve Selection D.O.C. '99   \1,500
ボリーニ メルロ トレンティーノ レゼルバ セレクション D.O.C. ’99
生産地:イタリア 生産者:ボリーニ 葡萄品種:メルロ
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアム。エッジ少し薄い。
香り キノコ。カカオ。筍。
辛口。ミディアム。熟成した旨味が感じられる。酸少々あり。ビターチョコ。
味や香りの変化 メンマ、焼きキノコの風味が出てくる。
総評 味に若さを感じつつも、焼きキノコなどを思わせる熟成した旨味と、メルロの柔らかさが出てきていて、なかなか楽しめるワインです。バランス良く、樽も上品に効いています。
Terre di Ginestra Nero d'Avola Sicilia I.G.T '02 \1,710
テッレ ディ ジネストラ ネロ ダヴォラ シチリア I.G.T. ’02  
生産地:イタリア 生産者:テッレ ディ ジネストラ 葡萄品種:ネロ・ダヴォラ、サンジョベーゼ
色(赤ワイン) 紫黒。リッチ。エッジまで色。
香り ブルーベリー。カカオ。樽。
辛口。ミディアムリッチ。甘みと苦み。ビターチョコ。ローストしたコーヒー。
味や香りの変化 シナモン、ブルーベリー、ミルクティーの風味が出てくる。
総評 果実味は、熟したような濃度が有ります。南の完熟した風味からくるブルーベリーの様な甘さや、シナモンの風味、ローストした樽の風味からくるビターチョコの様な甘苦さがあり、やさしい丸いタンニンが包み込みます。甘みだけが目立った造りにはなっておらず、なかなか良いです。

Giusti Lacrima di Morro d'Alba D.O.C. '02 \2,200
ジュスティ ラクリマ ディ モッロ ダルバ D.O.C. ’02

生産地:イタリア 生産者:ジュスティ ピエールジョヴァンニ 葡萄品種:ラクリマ ディ モッロ ダルバ100%
色(赤ワイン) 紫黒。リッチミディアム。
香り ラベンダー。硫黄。ブルーベリージャム。
辛口。ミディアム。ラベンダー。ブルーベリー。甘苦く、酸っぱい感じ。フィニッシュドライ。
味や香りの変化 ユリ根、レーズンの風味が出てくる。ミュスカやピノグリを思わせる。プティヴェルドを思わせる。
総評

かなり個性の強いワインです。香り、味わい共にラベンダーやブルーベリーなどのトーンでいっぱいです。苦さや酸っぱさもあって野性的な面もありますが、それでも甘いです。個人的に1本飲むのはきついかもしれませんが、ちょっと飲んで楽しむ感じです。好みが分かれそうですね。

Poderi Colla Bricco del Drago D.O.C. '97 \2,000

ポデリ コッラ ブリッコ デル ドラゴ D.O.C. ’97
生産地:イタリア 生産者:ポデリ コッラ 葡萄品種:ネッビオーロ、ドルチェット
色(赤ワイン) 黒赤。ライトミディアム。
香り アロマ弱め。貝。ミント。チェリー。干しイカ。アニス。
辛口。ライトミディアム。チェリー。タンニン豊か。苦み少々。
味や香りの変化 土っぽいニュアンスが出る。
総評 ’97ビックヴィンテージですが果実味はだいぶ弱く、タンニンがしっかり残っている感じです。酸も綺麗でしなやかで、ヴィロードの様な のどごしは素晴らしいですが、もう少し味わいがしっかりしていれば、といった印象です。

Monti Barbera d'Alba D.O.C. '00 \3,000

モンティ バルベラ ダルバ D.O.C. ’00
生産地:イタリア 生産者:モンティ 葡萄品種:バルベラ
色(赤ワイン) 紫黒。ミディアムライト。
香り インク。墨。樹脂を焦がした香り。トースト。
辛口。ミディアムリッチ。果実味リッチ。凝縮感。アルコール感。チェリーの酸。カシス。
味や香りの変化 酸、タンニンが延びる。
総評 しっかりした造りです。リッチで凝縮感ある果実味と、アルコール感、タンニン、酸がしっかりとありますが、それらが、上手につけられた樽によって溶け込み、うまくバランスがとれています。ただ強さがあるのではなく、複雑でなかなかおもしろいです。

Produttori del Barbaresco Barbaresco D.O.C.G '98 \3,200

プロデュットーリ デル バルバレスコ バルバレスコ D.O.C.G. ’98
生産地:イタリア 生産者:プリデユットーリ デル バルバレスコ協同組合 葡萄品種:ネッビオーロ
色(赤ワイン) オレンジ赤。ミディアムライト。エッジ薄い。
香り レーズン。干し柿。アプリコット。キノコ。
辛口。ミディアムライト。イチゴ。ザクロ。旨味あり。酸豊か。タンニン有り。
味や香りの変化 あまり変化せず。
総評 熟成感が美味しいワインです。旨味が出ており、やわらかい酸とタンニン、イチゴを思わせる風味がアフターまで長く口の中に残り、心地よい味わいです。

Monti Langhe Dossi Rossi D.O.C. '99  \3,700

モンティ ランゲ ドッシ ロッシ D.O.C. ’99
生産地:イタリア 生産者:モンティ 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン40%、メルロ40%、ネッビオーロ20%
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアム。エッジうすい。
香り バニラ。ブランディー。
辛口。ミディアム。酸しっかり。タンニン豊か。チェリー。焼きシイタケ。醤油。スケール感。ピノノワールっぽい。
味や香りの変化 特に変化せず。
総評 酸、タンニンが豊かに広がり、果実味は優しく、全体がチャーミングな味わいです。カベルネやメルロの熟成感もしっかりあり、どことなく強さや、スケール感も感じられます。
テイスティング参加者のプロフィール
 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 

今週のおすすめ

カーサ デラ エルミタ エルミタ ’00

¥1,900

ちょっと値上がりして再入荷しましたエルミタ’00!(P.P.90点)。前に買われたことのある方は、おっ!と思っているでしょう。もともと4〜5千円の価値はあるワインです。問題ありません。         

永井

   
赤はピノ・ノワール、白はシャルドネと根っからのブルゴーニュ好き。プライベートでDJなどクラブシーンなどの活動の為に給料を費やし、あまりワインにお金を使えていない。、普段は低価格のデイリーワインとビールが好物。シングルモルトや焼酎、日本酒と幅広くお酒を好む。ホームページの作成担当。

小田 洋平
 
永井 順之
 
 

フランス語を話すことが出来る。(日常会話はOK)
趣味はピアノ。(毎週レッスンに通っている)
今年普通免許取得。(バリバリの初心者)
エレガントなワインを好む。(主にブルゴーニュ)
普段はおとなしい性格。(酔うとたまにはみ出す)

工藤 進介
 

 

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