テーマ:イタリア(トスカーナ他)

テイスティング・レポート 2004年05月21日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。価格はすべて消費税総額表示です。 

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。 皆様のワインに対する目安として表示しております。( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)
今日の一押し:バローネ リカゾリ ブロリオ キャンティ クラシコ DOCG ’01
Banfi Le Rime Toscana IGT '02   \1,575
バンフィ レ リメ トスカーナ IGT ’02

生産地:イタリア トスカーナ 生産者:バンフィ 葡萄品種:シャルドネ、ピノグリ

色(白ワイン) グリーンイエロー。ライト。
香り 青草。レモン。花。緑。甘い香り。
辛口。ミディアム。果実味ふっくら。アルコール。苦み。
味や香りの変化 プリンスメロン、グズベリ、青さ、未熟な果実などを思わせる風味が出てくる。
総評 ふっくらとした果実味で、しっかりとした辛口です。酸が少ないためでしょうか?すこしぼけた様な感じや、未熟な感じを受けます。好き嫌いが分かれそうな味わいですね。たとえるならソーヴィニヨンブランの青さと、ピノグリの苦さを感じさせるワインですね。
Cantina Cliternia Biferno Rosso DOC '02  \1,100
カンティーナ クリテルニア ビフェルノ ロッソ ’02
生産地:イタリア モリーゼ 生産者:クリテルニア 葡萄品種:モンテプルチアーノ、アリアーニコ10%、トレッビアーノ5%
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアム。エッジ少し薄い。
香り タニシ。少し調子悪そう。牛肉。
辛口。ミディアム。果実味有。酸有。バランス良し。
味や香りの変化 果実味、複雑な風味が延びる。
総評 最初コルキーか?と思わせる香りがして少し不安だったので、2本目を開けましたが、2本目はさらにコルキーでした。さすがに3本目が店になかったので、もう一度時間をおいてから、1本目のワインを飲んでビックリです。ふっくらとした果実味と、チャーミングな酸とのバランスが非常に良くて、どこか複雑な風味も楽しめる、とっても美味しいワインでした。こういう香りなんでしょうか?うーん、最近コルキーが多いです。日頃の行いって大切ですね。
Morellino di Scansano Morellino di Scansano Roggiano DOC '02    \1,365
モレリーノ ディ スカンサーノ モレリーノ ディ スカンサーノ ロッジャーノ DOC ’02 
生産地:イタリア トスカーナ 生産者:モレリーノ ディ スカンサーノ農協 葡萄品種:サンジョベーゼ主体
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。
香り 閉じる。古樽。黒糖飴。スミレ。ブルーベリー。砂。
辛口。ミディアム。爽やかな酸。干した果実。タンニン有。
味や香りの変化 スパイシー、香木、等の感じが出てくる。
総評 香りは少し弱いですが、爽やかな酸と、細かなタンニンが果実味と混ざり合って、なかなかまとまりが良いですね。味わいはイタリアらしい、クラシカルな雰囲気を出しています。スパイシーな感じや、干した果実の風味も楽しめます。
Banfi Col di Sasso Toscana IGT '01   \1,575
バンフィ コル ディ サッソ トスカーナ IGT ’01

生産地:イタリア トスカーナ 生産者:バンフィ 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョベーゼ

色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。エッジ少しうすい。
香り イチゴ。生肉。墨汁。MC。イチゴ。
辛口。ミディアムライト。酸きれい。タンニン豊か。バランス良。
味や香りの変化 セロリの苦み、少しブルーベリーシロップの風味がでてくる。
総評 苺の香りと、わりと軽めの果実味に綺麗な酸が全体を包み込み、バランス良くチャーミングな印象です。とってもシンプルで、上手な造りですね。ただ、少ーし物足りないと感じる人もいるかもしれません。まずまずの出来です。

Monte Antico Toscana IGT '01   \1,522
モンテ アンティコ トスカーナ IGT ’01

生産地:イタリア トスカーナ 生産者:モンテ アンティコ  葡萄品種:サンジョベーゼ100%
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムライト。
香り 干した果実。焦げた香り。チョコ。杉。苺。
辛口。ミディアム。酸豊か。苺。木樽。タンニン有。
味や香りの変化

ベリー、チョコ、ミディアムローストの木樽などの風味が出てくる。アフターにベーコンを思わせる風味。

総評 安くてとっても美味しいモンテアンティコも、とうとう¥1、500(税込み)を越えてしまいました。少し樽の風味が強くなった気もしますが、その樽使いも上品です。苺の風味と酸、タンニンがとっても爽やかな印象を与えてくれます。濃くはないですが美味しい。やっぱりグットバリューです!
Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico DOCG '01   \2,415
バローネ リカゾリ ブロリオ キャンティ クラシコ DOCG ’01
生産地:イタリア トスカーナ 生産者:バローネ リカゾリ 葡萄品種:サンジョベーゼ

色(赤ワイン) 紫黒赤。リッチ。
香り アニマル。ローストビーフ。ローストした木樽。
辛口。ミディアムリッチ。骨太。果実味たっぷり。木樽のロースト感。少し苦み。
味や香りの変化 サラミ、オリーブ、チョコ、生肉、焼き肉、カシス、牛肉、などの風味が延びてくる。
総評

素晴らしいキャンティ、美味い!果実味たっぷりですが、酸が全体を引き締めます。ローストした木樽の風味もワインに厚みと複雑な雰囲気を与えています。ここまで素晴らしいキャンティーは久しぶり、しかも値段がそこそこお手頃です。カステロディブロリオのセカンド的存在のワインですが、コストパフォーマンスはこちらの方が上のような気もします。

Lisini Rosso di Montalcino DOC '00   \2,940
リジーニ ロッソ ディ モンタルチーノ ’00 
生産地:イタリア トスカーナ 生産者:リジーニ 葡萄品種:ブルネロ
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。エッジ少しオレンジ。
香り キノコ。赤いフルーツ。チョコ。しめじバター。赤い果実。
辛口。リッチミディアム。果実味豊か。タンニン豊か。若いブルネロ。
味や香りの変化 トリュフソース、コンソメ、オリーブ、甘草、スパイスなどの風味が延びる。
総評 果実味はとても豊かで、タンニンもすごいです。強い味わいで、若いブルネロを感じさせます。味わうほどに樽熟成からくると思われる、複雑な風味と、甘味を少し感じます。少しタンニンが強すぎる印象を受けるかもしれませんが、フレッシュ?なパワーを感じます。
Tenuta Sette Ponti Crognolo Toscana IGT '01   \3,300
テヌータ セッテ ポンティ クロノーロ トスカーナ IGT ’01
生産地:イタリア トスカーナ 生産者:テヌータ セッタ ポンティ 葡萄品種:サンジョベーゼ90%、メルロ10%
色(赤ワイン) 紫黒赤。リッチミディアム。エッジまで色。
香り カシス。干した果実。コーヒー。トースト。ホットビーフジャーキー。
辛口。リッチミディアム。タンニン細か。カカオ。べりー。肉。
味や香りの変化 カカオ、トースト、ベーコン、カシスなどの風味が延びる。
総評 本日試飲した中では一番今風な印象のワイン。カシスやローストした木樽の香り、リッチな果実味でタンニンは細かく、なめらかにのどを通る感じです。最も支配的なのはカカオを思わせる、樽からくる風味。ですが果実味の甘さがそんなに目立たなく、全体のバランスとしてはなかなか良いです。リッチな雰囲気でコストパフォーマンス高し!
Petrolo Torrione Toscana IGT '00   \3,150
ペトローロ トリオーネ トスカーナ IGT ’00
生産地:イタリア トスカーナ 生産者:ペトローロ 葡萄品種:サンジョベーゼ
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。
香り からし。甘い。胡椒。焦がした肉。
辛口。ミディアム。ケミカル。タンニンしっかり。甘草。複雑。
味や香りの変化 マラスキーノチェリー、ガラナ、チェリー、チョコ、プラム、胡椒などの風味が出てくる。
総評 かなりの評価を得ている作り手、ペトローロ。結構複雑な印象ですが、サンジョベーゼを感じさせる心地よい酸とタンニンによって、コクとまとまりのある味わいです。時間が経つと、トップにプラムやチェリーを思わせる雰囲気がとっても感じよく出てきて、味わいは口の中でぐんぐん広がります。美味しい。

Poggio Antico Brunello di Montalcino DOCG '97    \6,090
ポッジオ アンティコ ブルネロ ディ モンタルチーノ DOCG ’97

生産地:トスカーナ 生産者:ポッジオ アンティコ ブルネロ 葡萄品種:ブルネロ
色(赤ワイン) 赤。少々黒。ミディアム。エッジ少し薄いオレンジ。
香り 干した。キノコ。革。レーズン。コアントロー。
辛口。ミディアム。堅い。アルコール感。酸有。
味や香りの変化 オレンジを思わせる風味が延びる。
総評

イタリアでは作柄の良かった’97のブルネロ。抜栓直後はアルコール感もあり、堅く、若い印象でしたが、時間と共にきれいな酸が延びてきます。とっても落ち着いた印象で、伝統的な造りを思わせる雰囲気へと変化してゆきます。ただ、もう一歩果実味にコクが欲しい気がするかもしれませんね。

Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana IGT '00  \5,500

テヌータ セッテ ポンティ オレーノ トスカーナ IGT ’00
生産地:イタリア トスカーナ 生産者:テヌータ セッテ ポンティ 葡萄品種:サンジョベーゼ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロ25%
色(赤ワイン) 紫黒赤。超リッチ。
香り ミント。チョコレート。カシス。カカオ。オーク。
辛口。リッチ。酸有。タンニン有。
味や香りの変化 カカオ、スモーキー、粘土、タール、カシスなどの風味が出てくる。
総評 これはすごいワイン!素晴らしくリッチで凝縮した印象。木樽のトーンに支配されておらず、果実甘く飲み疲れるような感じはありません、スモーキーな印象で味がいいです。なんかすごいです。酸もしっかりとあり、今後の熟成によりまだまだ味わいは延びて行く出しょう。素晴らしいポテンシャルを秘めたワインです。トスカーナのこのタイプでは久々のヒット!美味い!

Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva DOCG '95  \7,875

イル ポッジョーネ ブルネロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ DOCG ’95
生産地:イタリア トスカーナ 生産者:イル ポッジョーネ 葡萄品種:ブルネッロ
色(赤ワイン) 黒赤。エッジアンバー。リッチミディアム。
香り アニス。革。枝。ヴァニラ。ドングリ。枯葉。ホオズキ。中華。
辛口。ミディアムリッチ。タンニン強い。アルコール感。しなやかな果実味。
味や香りの変化 酸が少し延びる。
総評 伝統的で洗練された味わいが楽しめる、’95のブルネロリゼルヴァ。ホオズキなどの優しい味わいと、しなやかな果実味で気持もホッとなります。作柄の良かった’95らしくタンニンと酸、アルコールはまだしっかりしております。ただもう一押し、何かが欲しいです。

Fontodi Vinsanto Vino da Tavola di Toscana '91 500ml    \3,675

フォントディ ヴィンサント ヴィーノ ダ タヴォラ トスカーナ ’91  500ml
生産地:イタリア トスカーナ 生産者:フォントディ 葡萄品種:マルヴァジア、サンジョベーゼ
色(白ワイン) アンバー。ミディアムライト。
香り マーマレード。オレンジピール。シェリーオロロソ。
甘口。フレッシュな苦みあり。シェリー。
味や香りの変化 コクと、シェリーの風味、石などを思わせる風味が延びる。
総評 なかなかおもしろいヴィンサント。コクがありますが、甘味はそんなに強くありません。シェリーの上級品を思わせるドライな感じと、深み、それに、柔らかな甘味が調和して、見事な味わいです。デザートに極甘口はちょっと、、と言う方や、新しい食後酒などお探しの方にはお薦めです。

Sassetti Livio Vin Santo Vino da Tavola '86  500ml    \5,775

サセッティ リヴァイオ ヴィンサント ヴィーノ ダ タヴォラ ’86  500ml
生産地:イタリア トスカーナ 生産者:サセッティ リヴァイオ 葡萄品種:
色(白ワイン) アンバー。ライト。
香り 栗。ナッツ。メープルシロップ。
やや辛口。果実味は枯れる。栗。シェリー。複雑。
味や香りの変化 カステラの底、シンナー、ウィスキー水割り、栗、パンプキンプリンなどの風味が出てくる。
総評 甘くないヴィンサント。でもとても複雑で、芳醇な風味があります。男酒っぽい力強さや、シェリーを思わせる風味がありながら、どこかメープルのようなほのかな甘味が感じよいです。19年は熟成しているので、果実味はほとんど枯れ、その分より辛口に感じるので、甘口デザートワイン好きとしては少し物足りなく感じられるかもしれませんね。
テイスティング参加者のプロフィール
 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 

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永井

   
赤はピノ・ノワール、白はシャルドネと根っからのブルゴーニュ好き。プライベートでDJなどクラブシーンなどの活動の為に給料を費やし、あまりワインにお金を使えていない。、普段は低価格のデイリーワインとビールが好物。シングルモルトや焼酎、日本酒と幅広くお酒を好む。ホームページの作成担当。

小田 洋平
 
永井 順之
 
 
  (・・)

趣味は短歌。

フランス旅行経験在り。

期待の新入社員!

稲見 正治
 

 

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