テーマ:イタリア

テイスティング・レポート 2005年3月5日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。価格はすべて消費税総額表示です。 

売り切れの場合もございますのでご了承下さい。

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。皆様のワインに対する目安として表示しております。

( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)


今日の一押し:クエルチャベッラ キャンティ クラッシコ DOCG ’02
Ca'Bonus Nero d'Avola Sicilia '04     \808
カ ボヌス ネロ ダヴォラ シチリア ’04  

生産地:イタリア シチリア州 葡萄品種:ネロ・ダヴォラ100%

色(赤ワイン) 紫赤。ミディアム。エッジ紫。
香り アルコール。スミレ。
辛口。ミディアム。果実味有。ジャムのような甘さ。イチゴ。バナナ。爽やか。辛い。
味や香りの変化 墨汁、ガラナ、オレンジ、MC、スミレなどの風味が出てくる。
総評 旨安カボヌス。しっかりとしたボディーがあることと、変な味がしないこと。旨安ワインの基本に忠実なカボヌスは、2004年も大丈夫。おいしいです。
フジヰポイント
Valle dell'Acate Poggio Bidini Nero d'Avola Sacilia IGT '02   \1,200
ヴァッレ デラカーテ ポッジオ ビディニ ネロ ダヴォラ シチリア IGT ’02   (サンプル品)
生産地:イタリア シチリア州 葡萄品種:ネロ・ダヴォラ100%
色(赤ワイン) 赤黒。ミディアム。エッジ薄い。
香り シンナー。アルコール。ブラックチェリー。イチゴ。
辛口。ミディアム。ヒリヒリ辛い。ブラックチェリー。柔らかい。鉄。
味や香りの変化 海苔、レーズン、フランボワや、肉を焼いている様な風味がでてくる。
総評 当社でも人気、そしてシチリアでは話題の生産者、ヴァッレ・デラカーテ。が造るスタンダード品。 アルコール辛さが目立ちますが、味はなかなか。時間と共に徐々に厚味が出てきますね。わかりやすい感じではないですが、まずまずと言ったところ。 入荷予定はなしです。
フジヰポイント
Di Majo Norante Sangiovese IGT '03   \1,400
ディ マイヨ ノランテ サンジョベーゼ IGT ’03  (サンプル品)
生産地:イタリア モリーゼ 葡萄品種:サンジョベーゼ100%
色(赤ワイン) 黒赤。少し紫。ミディアム。エッジまで色。
香り スミレ。小豆。ブラックベリー。柑橘の皮。
辛口。ミディアム。果実味有。絞ったような苦み。甘味。タンニン有。
味や香りの変化 ザクロ、プルーン、等の風味が出てくる。
総評 ド派手ラベル。甘味と苦みがちょっと強いかな?なんか果実味の濃度をだしたら、苦みまで強く出ちゃった感じですね。悪くはないですが。。
フジヰポイント
Feudi di San Gregorio Trigaio Beneventano Rosso IGT '03   \1,600
フェウディ ディ サン グレゴリオ トリガイオ ベネヴェンターノ ロッソ IGT ’03  (サンプル品)
生産地:イタリア カンパーニャ州 葡萄品種:アリアニコ100%
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。エッジまで色。
香り 干した果実。チョコレート。プルーン。蒸れた香り。
辛口。ミディアムリッチ。タンニン。辛さ。酸有。苦みあり。複雑。果実味有。
味や香りの変化 アルコール辛さ。ピーマンのような青さが出てくる。
総評 ちょっと骨っぽくて、若さ溢れる感じ。そこそこの厚味と複雑な風味があり、なにげに楽しめるワインです。
フジヰポイント

Accademia del Sole Familia Lucchese Sicilia IGT '01    \1,900
アカデミア デル ソーレ ファミリア ルッケセ シチリア IGT ’01  (サンプル品)

生産地:イタリア シチリア州 葡萄品種:ネロ・ダヴォラ、カベルネ・ソーヴィニヨン
色(赤ワイン) 赤。中心黒。ミディアム。エッジ少し薄い。
香り 生木。カベルネトーン。チョコレート。ニス。バリック。ヴァニラ。イチゴ。
辛口。ミディアム。カカオ。ヴァニラ。酸有。干したニュアンス。酸有。辛さ有り。
味や香りの変化 ココア、ティラミス、などちょっと甘さのある風味が出てくる。
総評 ネロ・ダヴォラとカベルネのブレンド。ローストしたバリックの木樽熟成で、今風な感じに造ってあります。フィニッシュ、そして少し時間をおいたときの風味が、どうしても、樽と果実味からくる甘さに支配されがち。ニューワールドとイタリアワインの中間くらいの感じですね。
フジヰポイント
Elvio Cogno Dolcetto d'Alba DOC '02   \2,100
エルヴィオ コーニョ ドルチェット ダルバ DOC ’02  (サンプル品)
生産地:イタリア ピエモンテ 葡萄品種:ドルチェット
色(赤ワイン) 赤黒。ミディアムリッチ。エッジ少し薄い。
香り ユリ根。ブルーベリー。カカオ。果実。たい肥。
辛口。ミディアムリッチ。複雑。シラス干し。チェリー。爽やかな酸。
味や香りの変化 チョコレート、ユリ根、チェリートマトソース、南国フルーツなどを連想させる風味が出てくる。
総評 ドルチェットらしさが良く出た、ある意味ホッとできる味わいのワイン。パッションフルーツを感じさせる雰囲気に非常に豊かな酸が混ざり合って、とてもメリハリのある味わい。オススメです。
フジヰポイント
Tenuta Sette Ponti Vigna di Pallino Toscana IGT '02   \2,000
テヌータ セッテ ポンティ ヴィーニャ ディ パリーノ トスカーナ IGT ’02  (サンプル品)  
生産地:イタリア トスカーナ 葡萄品種:サンジョベーゼ100%
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。
香り ジャム。シロップ。レーズン。香り強くはない。
辛口。ミディアム。果実味たっぷり。酸有。ホットな辛さ。南国。
味や香りの変化 特に変化せず。
総評 先日来日して、当店にもお越しになったセッテポンティ氏。当社にあるオレーノやクロニョーロを見て喜んでいたそうです。で、こちらはスタンダード規格。味は思ったよりも濃度主体で攻めてくる感じ。なんか、南国のワインみたい。
フジヰポイント
Fattoria Viticcio Chianti Classsico DOCG '01   \2,000
ファットリア ヴィティッチオ キャンティ クラッシコ DOCG ’01  
生産地:イタリア トスカーナ 葡萄品種:サンジョベーゼ
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。
香り キノコ。本だし。木。物置。
辛口。ミディアム。酸有。丸いタンニン。
味や香りの変化 特に変化せず。
総評 なんかこれ良いです。インパクトはさほど無いんですが、酸、丸いタンニンと共にサンジョベーゼらしい風味がじわっとにじんでくる感じ。今風のバリッとした感じではなく、落ち着いた、キャンティらしさが良く出たワインです。
フジヰポイント
Conti Zecca Cantalupi Riserva Salice Salentino DOC '00     \1,890
コンティ ゼッカ カンタルピ リゼルヴァ サリーチェ サレンティーノ DOC ’00  (サンプル品)
生産地:イタリア プーリア州 葡萄品種:ネグロアマーロ80%、マルヴァジア・ネーラ20%
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。
香り キノコ。小豆。枯れた木。畳。干した果実。
辛口。ミディアムリッチ。果実味有。タンニン有。辛い。
味や香りの変化 カカオ、ハーブ、油粘土などの風味が出てくる。
総評 香りにちょと熟成感あり。でも果実味はまだまだ濃厚。でも濃いけど単調。「もわーん」とした感じの味がひたすら続くだけ。ラベルがかっちょ良かっただけにちょっと期待はずれ。
フジヰポイント

d'angelo Vigna Caselle Aglianico del Vulture Riserva DOC '98  \2,000
ダンジェロ ヴィーニャ カセッレ アリアーニコ デル ヴェルトゥレ リゼルヴァ DOC ’98   (サンプル品)
  

生産地:イタリア バジリカータ州 葡萄品種:アリアーニコ
色(赤ワイン) 赤。オレンジ。ミディアム。
香り 干し柿。人参ジュース。シラス干し。リンゴ。
辛口。ミディアム。旨味。タンニン有。酸化した酸。アルコール。
味や香りの変化 リンゴの青さを連想させる風味が出てくる。
総評 熟成して芯が弱くなった分、アルコール感や青さが目立ちます。でも、風味もとても複雑で、旨味も楽しめる感じ。まずまず。
フジヰポイント

Colpetrone Montefalco Rosso DOC '96  \2,500

コルペトローネ モンテファルコ ロッソ DOC ’96  (サンプル品)
生産地:イタリア ウンブリア州 葡萄品種:サグランティーノ、サンジョベーゼ
色(赤ワイン) 赤。オレンジ。中心黒。ミディアムリッチ。
香り ほこり。木桶。紹興酒。古木。
辛口。ミディアムリッチ。土。タンニン強い。複雑。酸有。
味や香りの変化 革などを連想させる風味が出てくる。
総評 96年でこの値段。お、どうなんだろう?と冒険心がうずきますが、そんな時はハズレが多いのも事実。さてさて、、開けてすぐはそこそこ濃くて武骨な印象。でもすぐにへたってきて、酸化した風味が支配的に。ま、よくある話です。
フジヰポイント

Valle Dell'Acate Il Moro Nero d'Avola IGT '01   \2,400

ヴァッレ デラカーテ イル モロ ネロ ダヴォラ IGT ’01   (サンプル品)
生産地:イタリア シチリア州 葡萄品種:ネロ・ダヴォラ100%
色(赤ワイン) 赤オレンジ。ミディアム。
香り 卵の黄身。パパイヤ。苺ミルク。過熟した果実。南国フルーツ。
辛口。フルーツドロップ。マーマレード。オレンジピール。
味や香りの変化 カシスシロップ、木、苺、レーズン、ヨーグルトなどの風味が出てくる。
総評 ヴァッレ・デラカーテ2本目。こちらはストレート勝負。日本名を付けるとしたら「完熟ネロ・ダヴォラ100!」みたいな感じ。シチリアらしいワインです。
フジヰポイント

Conti Zecca Nero Rosso del Salento IGT '02  \4,400

コンティ ゼッカ ネロ ロッソ デル サレント IGT ’02  
生産地:イタリア プーリア州 葡萄品種:ネグロアマーロ、カベルネ・ソーヴィニヨン
色(赤ワイン) 黒紫。リッチ。
香り 革。豚カツソース。海老焼き。お好み焼き。カルバドス。チョコレート。
辛口。リッチ。シロップ。たっぷりとした感じ。カカオ甘い。苦み。滑らかなタンニン。
味や香りの変化 浅草のり、肉、等の風味が出てくる。
総評 伊・ガンベロロッソ誌において、毎年トレビッキエリ(3つグラス)の満点評価を獲得している素晴らしいワイン。 この02年は濃度的には例年よりも弱く、ロースト樽のカカオのような甘い風味もそれほどきつくないですね。 濃度ファンの人もかなりいたとは思いますが・・。各ヴィンテージ試飲しましたが、個人的には今回のが一番好きです。 
フジヰポイント

Querciabella Chianti Classico DOCG '02   \3,200

クエルチャベッラ キャンティ クラッシコ DOCG ’02   (サンプル品、入荷予定あり)
生産地:イタリア トスカーナ州 葡萄品種:サンジョベーゼ
色(赤ワイン) 黒赤。
香り 黒い果実。干した感じ。
辛口。ミディアムリッチ。フランボワ。アルコール辛さ。ヴァニラ。プルーン。ベリー。エキス分有。凝縮感。スミレ。
味や香りの変化 ちょっとスパイシーな雰囲気が出てくる。
総評 かわいらしいラベルが期待を持たせてくれます。クエルチャベッラ。果実味はミディアム程度ですが、凝縮感が素晴らしく、今後の熟成をも期待させてくれます。エキス分も充実しており、緻密に造られた味のあるキャンティ。うまい。入荷予定あり!
フジヰポイント

Fattoria Viticcio Prunaio Toscana IGT '99 \4,800

ファットリア ヴィティッチオ プルナイオ トスカーナ ’99  
生産地:イタリア トスカーナ 葡萄品種:サンジョベーゼ100%
色(赤ワイン) 黒赤。リッチミディアム。
香り スミレ。チョコレート。板チョコ最中。野菜。シンナー。粘土。タール。
辛口。ミディアムリッチ。アルコール辛さ。コーヒー。
味や香りの変化 粘土、コーヒーの風味が出てくる。
総評 閉じてます。残念。ちょっと熟成感も見せつつ、まだ中身がぎゅっと凝縮した感じも残しつつ。ただ、味、香りがしません。ちょうど熟成の谷。ワインが殻に閉じこもっているときでしょう。デカンタをお勧めします。
フジヰポイント
本日の総評

本日赤ワインのみ15本!

赤ワインのみ!

(byスタッフ小田)

 

スタッフのプロフィール

 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 
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赤はピノ・ノワール、白はシャルドネと根っからのブルゴーニュ好き。ホームページ担当。

    

小田 洋平
 
永井 順之
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趣味は短歌。

フランス旅行経験在り。

期待の新入社員。

稲見教授。

稲見 正治
 

 

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