テーマ:スペイン・シェリー・マディラ

テイスティング・レポート 2005年7月22日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。価格はすべて消費税総額表示です。 

売り切れの場合もございますのでご了承下さい。

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。皆様のワインに対する目安として表示しております。

( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)


今日の一押し:マルケス デ ムリエッタ カスティーリョ イガイ グラン レセルヴァ エスペシャル コセチャ DOC リオハ ’95
Adegas Valminor Valminor Albarino DO Rias Baixas '03    \2,100
アデガス ヴァルミニョール ヴァルミニョール アルバリーノ DO リアス バイシャス ’03   (サンプル品)

生産地:スペイン ガリシア地方 葡萄品種:アルバリーニョ種100%

色(白ワイン) ペイルイエロー。少しグリーン。ミディアムライト。
香り アロマティック。石灰。レモン。シトラス。石。柑橘。メロン。
辛口。果実味ミディアムリッチ。果実甘さ。柑橘のフレッシュな苦み。酸有。
味や香りの変化 メロン、西瓜、オレンジ、クリスピー、ピーナッツ、レモンなどの風味が出てくる。
総評 果実味たっぷりで柑橘を連想させる風味。 フレッシュな甘さや苦みと酸が調和して、スビスビ飲めます。   
フジヰポイント
Callefo Cuatro Meses Barrica DO Ribera del Duero '03   \1,900
カジェホ クアトロ メセス バリーカ DO リベラ デル デュエロ ’03   (サンプル品)
生産地:スペイン カスティーリャ・レオン地方 葡萄品種:テンプラニーリョ100%
色(赤ワイン) 紫黒。ミディアム。
香り 閉じる。赤い果実。海苔。焼けた土。干しイチジク。魚の血。
辛口。ミディアム。柔らかい果実味。海苔。タンニン有。アルコール。
味や香りの変化 生臭さが出てくる。ジュースっぽい感じになる。
総評 濃度と程よいタンニンで柔らかくジューシーな印象。 でもちょっと生臭い感じが・・。
フジヰポイント
Pena Roble DO Ribera del Duero '03   \2,000
ペニャ ロブレ DO リベラ デル デュエロ ’03  (サンプル品)
生産地:スペイン カスティーリャ・レオン地方 葡萄品種:テンプラニーリョ100%
色(赤ワイン) 赤紫黒。ミディアム。
香り 蒸れた香。ベーコンエッグ。オーク樽。ビターチョコ。
辛口。ミディアム。酸豊か。フルーツ感強い。果汁ぽい。アルコール。タンニン有。
味や香りの変化 カシス、カカオ、カスタード、ココア、チョコロール、グレープフルーツ、マドレーヌ、塩、火薬などを連想させる風味が出てくる。
総評 フルーツ感が強く、果汁っぽい感じの舌触り。 樽による、チョコレートを使ったお菓子やココアやカカオなどの風味がやんわりと混ざり合った、わかりやすい造りです。
フジヰポイント

Artiga Fustel Barrica Cabernet Sauvignon / Merlot DO Penedes '01   \1,900 
アルティガ フュステル バリカ カベルネ ソーヴィニヨン / メルロ DO ペネデス ’01  (サンプル品)

生産地:スペイン カタルーニャ地方 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアム。
香り 焦げたベーコン。ビーフジャーキー。タンニンありそう。
辛口。ミディアム。酸有。タンニン有。青さ。生木。
味や香りの変化 木に吸われた感じが出てくる。
総評 酸化した感じ、果実味が木樽に吸われた感じを受けます。 うーん。 当社で売っているアルティガ・フュステルは低価格でもとっても質が良いんです。 期待しすぎたせいか・・、ちょっとがっかり。 
フジヰポイント

Berton Lorinon Crianza DOC Rioja '01   \2,100 
ブレトン ロリニョン クリアンサ DOC リオハ ’01  (サンプル品)

生産地:スペイン エブロ地方 葡萄品種:テンプラニーリョ85%、マスエロ5%、グラシアーノ5%、ガルナッチャ5%
色(赤ワイン) 赤黒。ミディアム。エッジ少し薄い。
香り スロベニアオーク。チェリー。あんこ。こしあん。塩っけ。バタークリーム。ヤクルト。キュウリ。
辛口。ミディアム。塩味強い。酸有。タンニンしっかり。果実味甘さ。
味や香りの変化 セメダイン、土、焼けた木、などの風味が出てくる。
総評 しょっぱい。 ものすごい塩っけ。 風味はとっても複雑ですが、なーんかまとまりに欠けます。 ワインに含んだ成分による物、と言うよりはちょっと樽に吸われて出ちゃった風味って感じです。 
フジヰポイント
Igneus Barranc Dels Closos DO Priorat '02  \2,200 
イグネウス バランク デルス クロソス DO プリオラート ’02  (サンプル品)
  
生産地:スペイン カタルーニャ地方 葡萄品種:ガルナッチャ80%、カリニャン20%
色(赤ワイン) 赤黒。ミディアム。
香り 革。アロマ弱い。あんず。木。
辛口。ミディアム。チェリー。塩味。ミネラル。綺麗な酸。
味や香りの変化 イチゴの風味、タンニンが出てくる。
総評 1つ前のヴィンテージのパーカーポイントがすごい高いシリーズ。 01年評価は90点。 この02年もスタイルは同じようですね。 綺麗な酸とチェリーを連想させるかわいらしい果実味。 ちから系でわかりやすい感じではなく、エレガントでちょっと複雑な印象です。 
フジヰポイント
Heredad Ugarte Dominio de Ugarte Reserva DOC Rioja '98   \2,200
エレダー ウガルテ ドミニオ デ ウガルテ レセルヴァ DOC リオハ ’98  (サンプル品)
生産地:スペイン エブロ地方 葡萄品種:テンプラニーリョ90%、他
色(赤ワイン) 赤。少々黒。ミディアムライト。
香り なめし革。香ばしい。焼けた木。ココナッツミルク。クラムチャウダー。
辛口。ミディアム。バランス良い。細かいタンニン。フルーツ感。熟成感。アフターに甘さ。
味や香りの変化 革、塩、チョコレート、トーストバター砂糖がけ、苺ジャムなどを連想させる風味が出てくる。
総評 酸がとてもきれいに広がります。 インパクトは弱いですが、全体がチャーミングな印象でしみじみと味がのってきます。 ホッとできる優しい味わい。 良いです。
フジヰポイント

Marques de Murrieta Ygay Reserva DO Rioja '99   \2,600 
マルケス デ ムリエタ イガイ レセルヴァ DO リオハ ’99  (サンプル品)

生産地:スペイン エブロ地方 葡萄品種:テンプラニーリョ85%、マズエロ10%、ガルナッチャ3%、グラシアオ2%
色(赤ワイン) 赤黒。ミディアム。エッジオレンジ。
香り ロースト。甘さ。干し葡萄。キノコ。しめじ。腐った木。プルーン。
辛口。ミディアムリッチ。複雑。干した感じ。干し柿。濃縮した果実味。旨味。熟成感。タンニン有。
味や香りの変化 チョコレート、トースト、ハーブ、干しぶどう、養命酒などの風味が出てくる。
総評 熟成濃縮果実、干した甘味、ローストの芳香、ハーブや養命酒を連想させる風味と、非常に複雑で厚みのある味わい。 エレガントさを求めると方向性が違いますが、中身の充実した今が一番良い状態でしょう。 うまいっ。
フジヰポイント
Telmo Rodriguez MZ de Matallana DO Ribera del Duero '02     \3,600
テルモ ロドリゲス エメドス ド マタヤーナ DO リベラ デル デュエロ ’02  
生産地:スペイン カスティーリャ・レオン地方 葡萄品種:テンプラニーリョ100%
色(赤ワイン) 赤黒。ミディアム。
香り ロースト樽。ソーセージ。鉛筆の芯。レバー。ツナ。ビターチョコ。トースト。花。たらこ。白菜の漬け物。
辛口。ミディアムリッチ。アルコール辛さ。焦げた苦み。芋。青さ少々。柔らかい印象。
味や香りの変化 シロップ、焦げ、カスタード、カカオ、ロースト樽の風味などが出てくる。
総評 人気だったヴァルデリスをやめて、そのかわりにリリースされたのがこのエメドス。 マタヤーナのセカンドラベルとして位置づけされ、この地区のトップを走ります。 ロースト樽のニュアンスが強く、甘くしなやかな印象。 わかりやすく満足できる味わい。  うーん、ヴァルデリスと比べると、、 「値段は¥1,000位近く上がるが、クオリティーは?」 が正直な印象でした。  なんでやめちゃったんでしょ。 
フジヰポイント

Heredad Ugarte Martin Cendoya Reserva DOC Rioja '01   \3,700
エレダー ウガルテ マルティン センドージャ レセルヴァ DOC リオハ ’01   (サンプル品)
  

生産地:スペイン エブロ地方 葡萄品種:テンプラニーリョ80%、グラシアーノ15%、マスエロ5%
色(赤ワイン) 赤黒。ミディアム。澄んだ色。
香り グレープジュース。生クリーム。苺クレープ。葡萄。
辛口。シロップ。アルコール辛さ。苺ジャム。甘苦さ。樽の渋み。タンニン有。
味や香りの変化 ヘアトニック、ブルーベリーヨーグルト、粘土、生臭さ、鉛筆の芯などの風味が出てくる。
総評 干した様な果実味と、ちょっと浮いたように混ざるロースト樽のニュアンス。 価格を考慮するとちょっとつらいかも。
フジヰポイント

Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial Cosecha DOC Rioja '95  \4,900

マルケス デ ムリエッタ カスティーリョ イガイ グラン レセルヴァ エスペシャル コセチャ DOC リオハ ’95 
生産地:スペイン エブロ地方 葡萄品種:
色(赤ワイン) 赤。アンバー。ミディアム。エッジアンバー。
香り 革。キャラメル。ヨーグルト。オレンジの皮。キノコ。キャラメル。フレーズ。エリンギ。カカオパウダー。イチジク。セメダイン。
辛口。ミディアム。果実味ある。オレンジ。イチジク。練れた酸。
味や香りの変化 キノコ、クランキー、などの風味が出てくる。
総評 熟ワイン。 10年間寝た旨味が出ています。 やや濃縮感が残る果実味。 旨味とあとからくる甘味、練れた酸の表情がとても良いです。 スペシャルキュベが実感できるすばらしい熟成。 うまい。 
フジヰポイント

Barbeito Madeira Sercial Old Reserve 10years Old   \3,900

バーベイト マディラ セルシアル オールド リゼルヴァ 10年   
生産地:ポルトガル マディラ島 葡萄品種:セルシアル100%
色(白ワイン) ペイルブラウン。アンバー。ミディアムライト。
香り キャラメル。
辛口。少し甘味。皮付きピーナッツ。干しイチジク。ポップコーン。石灰。ナッツ。酸が綺麗。上質シェリー。
味や香りの変化 変化せず。
総評 ここからマディラ。 ポルトガルの南西1000q、大西洋に浮かぶ島の名産です。 温めて熟成させるのが特徴。 セルシアルは標高600〜800bの最も高地で栽培され辛口タイプ。 辛口で締まった印象がありながら、ものすごい香ばしさと甘味と酸の調和があって複雑。 ほぅ、うまいなー。 
フジヰポイント

Barbeito Madeira Verdelho Old Reserve 10years Old   \3,900

バーベイト マディラ ヴェルデーリョ オールド リゼルヴァ 10年   
生産地:ポルトガル マディラ島 葡萄品種:ヴェルデーリョ100%
色(白ワイン) イエローブラウン。ミディアムライト。
香り 革。メープルシロップ。キャラメル。甘い香り。粘土。マール。
中辛口。甘味。アルコール。塩味。熟したメロン。
味や香りの変化 特に変化せず。
総評 ヴェルデーリョは標高400〜600bの高地で栽培される中辛口のタイプ。 香ばしさと甘味あり。 セルシアルに比べると、アルコール辛さと塩っけがちょっと出てきて、酸が穏やかになったような感じです。 これも美味しい。 
フジヰポイント

Barbeito Madeira Boal Old Reserve 10years Old   \3,900

バーベイト マディラ ボアル オールド リゼルヴァ 10年   
生産地:ポルトガル マディラ島 葡萄品種:ボアル100%
色(白ワイン) オレンジイエロー。ミディアムライト。
香り 合成ゴム。最中の皮。アモンティラード。メープルシロップ。
やや辛口。甘味強め。酸有。アルコール辛さ。
味や香りの変化 特に変化せず。
総評 ボアルは標高300〜400bの高地で栽培され甘口タイプ。 開けてすぐはアルコール辛さと酸味が強くドライな印象でしたが、時間が経つと甘さがはっきりと出てきます。 ダラダラ飲みたいですねー。
フジヰポイント

Barbeito Madeira Malvasia Old Reserve 10years Old   \3,900

バーベイト マディラ マルヴァジア オールド リゼルヴァ 10年   
生産地:ポルトガル マディラ島 葡萄品種:マルヴァジア100%
色(白ワイン) オレンジイエロー。ミディアムライト。
香り 合成ゴム。メープルシロップ。ビニール。
甘口。甘味。酸味。
味や香りの変化 特に変化せず。
総評 最後はマルヴァジア。 400メートル以下の最も暑い地域で栽培され、これも甘口。 凝縮した甘味と酸の調和が、まるで上質なリキュールの様な心地よさ。 うまいー。 
フジヰポイント

 

本日の総評

本日も花火大会。

外は浴衣の人で溢れ、みんな楽しそうです。

でもマディラがうまかったんで良かったです。以上。 (byスタッフ小田)

 

 

スタッフのプロフィール

 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 

今週のおすすめ。

アルティガ フュステル マス デルメラ 02年 

¥750(税込み)

夏にちょうど良い濃さ。軽く冷やしてうまいです。

   
赤はピノ・ノワール、白はシャルドネと根っからのブルゴーニュ好き。ホームページとか担当。

    

小田 洋平
 
永井 順之
ナガイのレポート日記はトップページ下から。 
 

趣味は短歌。

フランス旅行経験あり。

競馬好き。

多数のワインを隠し持つ。

稲見 正治
 

 

Topに戻る