テーマ:スペイン

テースティング・レポート 2005年10月7日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。価格はすべて消費税総額表示です。 

売り切れの場合もございますのでご了承下さい。

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。皆様のワインに対する目安として表示しております。

( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)


今日の一押し:ルスタウ アルマセニスタ マンサニーリャ オロロサ 1/39
Telmo Rodriguez Basa Rueda DO '04    \1,250
テルモ ロドリゲス バサ ルエダ DO ’04   

生産地:スペイン ルエダ 葡萄品種:ヴァルデホ80%、ヴィウラ15%、ソーヴィニヨン・ブラン5%

色(白ワイン) ペイルイエロー。ミディアムライト。
香り トロピカルフルーツ。桃。蜜。樹脂。パパイヤ。グレープフルーツ。レタス。
辛口。果実味リッチ。僅かに炭酸。未熟な南国フルーツ。ホットな辛さ。酸有。
味や香りの変化 芝生、水飴、桃、木の芽、柑橘などの風味がでてくる。
総評 スペイン行きたい! まずは当社定番商品バサ。 もう04年です。 そして相変わらずうまい。 果実味はリッチ、トロッとたっぷりした雰囲気がいっぱい。 酸も豊かで全体はみずみずしくフレッシュな印象。 これイイ!  
フジヰポイント
Bodega Hnos. del Villar Oro de Castilla Verdejo Rueda DO '04   \1,250
ボデガ エルマノス デル ビリャール オロ デ カスティーリャ ヴェルデホ ルエダ DO ’04    (サンプル品)
生産地:スペイン ルエダ 葡萄品種:ヴェルデホ100%
色(白ワイン) ペイルイエロー。グリーン。ミディアムライト。ブライト。
香り メロン。木の芽。洋梨。ハーブ。蜜。ソーヴィニヨンぽい。
辛口。果実味有。アルコール辛さ。石。洋梨。未熟なトロピカルフルーツ。
味や香りの変化 オレンジ、水飴、ミントなどの風味がでてくる。少しもったりしてくる。
総評 完熟した濃厚な果実の甘味と、アルコールの辛さがトップに広がります。 でも酸が隠れてしまってちょっともったりした感じ。 厚みと複雑な感じはイイんですけどね。 
フジヰポイント
Bodega Hnos. del Villar Oro de Castilla Verdejo Rueda DO '01   \1,250
ボデガ エルマノス デル ビリャール オロ デ カスティーリャ ヴェルデホ ルエダ DO ’01    (サンプル品)
生産地:スペイン ルエダ 葡萄品種:ヴェルデホ100%
色(白ワイン) イエローグリーン。ミディアム。ブライト。
香り マンゴー。冷蔵庫。スペアミント。フローズンストロベリー。樽。
辛口。果実味リッチ。シェリー。蜜柑。栗。酸度低い。
味や香りの変化 缶詰のミカンのシロップ、パイン、コアントロー、青いメロン、黄色リンゴなどの風味がでてくる。
総評

こちらは上級品、新樽100%発酵。 香りと味にはっきり樽があります。 なんか栗だとかアーモンドだとか香ばしいシェリー樽を連想させる風味有り。 でも、ひたすら甘く完熟した風味は樽と混じり合うことはなく・・。 少しベタッとした味。 

フジヰポイント

Castillo San Simon Cosecha DO Jumilla '04    \550 
カスティーリョ サン シモン コセチャ DO フミーリャ ’04   

生産地:スペイン フミーリャ 葡萄品種:
色(赤ワイン) 赤黒紫。ミディアムライト。
香り イチゴジャム。MC。バナナ。フレーズ。小豆。海苔。
辛口。ライト。果実甘味。酸有。赤いフルーツ。
味や香りの変化 イチゴジャムの風味がでてくる。
総評 久々でました安くて美味しい赤スペイン! ジューシー&フルーティー! 細かいタンニンと酸が心地よい! ガブガブ用。 
フジヰポイント

Tintoralba Higueruela Cosecha Almansa DO '04    \1,000 
ティントラルバ イゲルエラ コセチャ アルマンサ DO ’04   

生産地:スペイン アルマンサ 葡萄品種:ガルナッチャ・ティントレラ100%
色(赤ワイン) 黒紫赤。ミディアムリッチ。
香り シロップ。バター。カシス。サヤインゲンバター炒め。バナナ。ラズベリー。汗。
辛口。ミディアム。辛い。スパイス辛さ。
味や香りの変化 カシス、スミレ、アフターに焼き芋の風味がでてくる。炭酸がでてくる。
総評 2001年設立ながら非常にコストパフォーマンスの高いワインを造ってます。 今回は2004年が入荷。 ジューシーで若々しさたっぷりで、炭酸もほんのちょっと感じます。 アクセントにスパイスのような辛さ有り。 アフターもしっかり続きます。 うん、今回もナイスパフォーマンス。 
フジヰポイント
Torre de Barreda '02  \1,100 
テッレ デ バレーダ ’02    (サンプル品)
  
生産地:スペイン 葡萄品種:
色(赤ワイン) 赤黒。ミディアム。
香り 革。日なた。プルーン。海苔。イチゴ。南仏っぽい。フランボワ。
辛口。ミディアム。少し過熟ぎみ。チェリー。リンゴ。小豆。タンニン有。酸有。こなれた味。
味や香りの変化 特に変化せず。
総評 熟成感出始めのこなれた味。 細かいタンニンにのってチャーミングな風味が広がります。 ほっ。
フジヰポイント

Pastor Diaz Castroviejo DOC Rioja '03   \1,350     
パストロ ディアス カストロヴィエホ DOC リオハ ’03     (サンプル品)

生産地:スペイン リオハ 葡萄品種:テンプラニーリョ100%
色(赤ワイン) 赤。ミディアムライト。
香り チェリー。草少々。魚しょう。甘草。カレー。野性味。レバー。
辛口。ミディアムライト。甘味有。スパイス。ホットな辛さ。小豆。
味や香りの変化 アニマル、クルミ、干し柿、レーズン、ドングリなどの風味がでてくる。
総評 軽めの造りですがとっても味があります。 スパイスっぽい感じとホットな辛さが良いアクセント。  
フジヰポイント

Lomasol Tinto Reserva DO Valdepenas '95   \1,300 
ロマソル ティント レゼルヴァ DO ヴァルデペーニャス ’95  (サンプル品)

生産地:スペイン ヴァルデペーニャス 葡萄品種:
色(赤ワイン) 赤。アンバー。ミディアムライト。
香り 物置。カレー。甘草。シナモン。ナツメグ。ベリー。
辛口。ミディアムライト。あんこ。湿った木。
味や香りの変化 ドングリ、ナツメグ、あんこの風味がでてくる。
総評 約一年前にも試飲していますが、その時よりも弱くなってますね。 やわらかい熟成感と、綺麗な酸のマッチングが素晴らしい。 大きいグラスで飲むともっと良さそう。 うん、95年でこの価格ならアリです。 
フジヰポイント
Suarenas Roble DO Cigales '01   \1,200
スワレナス ロブレ DO シガレス ’01  (サンプル品)
生産地:スペイン シガレス 葡萄品種:テンプラニーリョ100%
色(赤ワイン) 赤黒。ミディアム。エッジ少しうすい。
香り 黒糖。チョコレート。フランボワ。マタタビ。レーズン。
辛口。ミディアム。鉄。甘味有り。粉っぽさあり。タンニン細かい。
味や香りの変化 青海苔とソース、粘土などのを連想させる風味が出てくる。
総評 これも約一年前に試飲しています。 以前のような濃度は無し。 細かなタンニンと複雑さ、熟成による甘味が心地よいです。  
フジヰポイント

Casa de la Ermita Afrutado DO Jumilla '04   \1,400
カーサ デ ラ エルミタ アフルタード DO フミーリャ ’04  (在庫アリ)
  

生産地:スペイン 葡萄品種:モナストレル40%、テンプラニーリョ30%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロ10%、シラー10%
色(赤ワイン) 赤紫黒。ミディアムリッチ。
香り ゴザ。シロップ。ミント。ブルーベリー。カシス。小豆。甘草。
辛口。ミディアム。果実味有。ほうじ茶。ベリー。アルコール辛さ。甘味。
味や香りの変化 抹茶ケーキ、ほうじ茶などを連想させる風味がでてくる。
総評 エルミタの造る新ワインがアフルタード(フルーティーの意)。 フレッシュで若さが全面に出た味。 果実味豊か。 タンニンも豊か。 コストパフォーマンス高め。    
フジヰポイント

Lopez Cristobal Tinto Roble DO Ribera del Duero '04   \1,500
ロペス クリストバル ティント ロブレ DO リベラ デル ヂュエロ ’04   (サンプル品)
  

生産地:スペイン リベラ・デル・デュエロ 葡萄品種:ティンタ・デル・パイース90%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、メルロ5%
色(赤ワイン) 紫黒赤。ミディアムリッチ。
香り 甘そう。線香。ファンタグレープ。チョコレート。
辛口。ミディアム。ブルーベリー。カカオ。甘味。チェリーコーク。ガラナ。
味や香りの変化 ガラナ、鉛筆などを連想させる風味がでてくる。
総評 新樽ローストバリバリでかなり甘い。 ¥1500で、濃度と満足できる味はあり。 でもねー。
フジヰポイント

Ruiz Villanueva Cencibel '02   \1,700
ルイス ヴィラヌエヴァ センシベル ’02   (在庫アリ)
  

生産地:スペイン ラマンrチャ 葡萄品種:センシベル85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%
色(赤ワイン) 赤少し黒。ミディアム。
香り ミカンの皮。カカオ。甘い。
辛口。ミディアムライト。ブルーベリー。バームクーヘンなど。
味や香りの変化 ヨモギ、ブルーベリーヨーグルトなどの風味がでてくる。味がのびる。
総評 ベリーの風味とオーク樽のニュアンスが印象的。 味はしっかり強いです。 でもちょっと単調で甘さが強いかなー。
フジヰポイント

Terre de Barreda Amigos '00   \2,000
テッレ デ バレーダ アミーゴス ’00   (サンプル品)
  

生産地:スペイン 葡萄品種:テンプラニーリョ100%
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。
香り カカオ。樹脂。カンパリ。ヴェルモット。イチゴ。チョコレート。漢方薬。
辛口。ミディアム。マジックインキ。
味や香りの変化 ごま油の天ぷら、ゴムホース、新聞、ナッツ&ミルク、ミロなどを連想させる風味がでてくる。
総評 バリック熟成12ヶ月だそうですが、明らかに熟成失敗。 ほとんど樽に吸われて苦みが目立ちます。
フジヰポイント

Lopez Cristobal Tinto Roble DO Ribera del Duero '04   \1,500
ロペス クリストバル ティント ロブレ DO リベラ デル デュエロ ’04   (サンプル品)
  

生産地:スペイン リベラ・デル・デュエロ 葡萄品種:ティンタ・デル・パイース90%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、メルロ5%
色(赤ワイン) 黒赤。ミディアムリッチ。
香り 新聞紙。セルフィーユ。カカオ。カシス。甘草。イカスミ。
辛口。タンニン豊か。チョコレート。果実味有。
味や香りの変化 インクの風味がでてくる。 少し味が弱くなる。
総評 なーんか果実味が抜けちゃった感じを受けます。 ミディアムでバランス良い感じですが、もうちょっと濃くても良いはず。
フジヰポイント

Lustau Almacenista Manzanilla Olorosa 1/39    \3,300
ルスタウ アルマセニスタ マンサニーリャ オロロサ 1/39   (入荷しました!)
  

生産地:スペイン 葡萄品種:パロミノ
色(白ワイン) メモ取り忘れ。
香り カシューナッツ。メープルシロップ。
辛口。最中の皮。石灰。カシューナッツ。チョーク。コーン。
味や香りの変化 とくに変化せず。
総評 これ、今日の一押し。 とっても芳醇で厚みがあってリッチ、だけど重たくない。 香ばしい風味が口の中に続き、しばらくうっとり出来ます。 最後がうまくて良かった。
フジヰポイント

 

スタッフのプロフィール

 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 

今週のおすすめ。

コノスル ピノ・ノワール’04

¥780(税込み)

安ピノ最高。ぺろっと飲んじゃうチャーミングな赤!

   
赤はピノ・ノワール、白はシャルドネと根っからのブルゴーニュ好き。ホームページとか担当。

    

小田 洋平
 
永井 順之
ナガイのレポート日記はトップページ下から。 
 

趣味は短歌。

主にボルドーワインを愛飲。

フランス旅行経験有。

「Palmerの会」主催。

オラ、正治。

稲見 正治
 

 

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