テーマ:イタリア 

テースティング・レポート 2006年3月10日

このレポートは弊社が商品開発のために毎週行っている試飲結果の一部です。価格はすべて消費税総額表示です。 

売り切れの場合もございますのでご了承下さい。

このマークは参加者が5点満点で採点した結果の平均値を表しています。皆様のワインに対する目安として表示しております。

( 3.5以上の物はお勧めと考えてください)


今日の一押し:サン ジュスト ア レンテンナーノ キャンティ クラシコ DOCG リゼルヴァ レ バロンコレ ’02 
Gaja Rossi-Bass Langhe DOC '03   \5,400
ガイヤ ロッシ バス ランゲ DOC '03     (サンプル品)
生産地:イタリア トスカーナ 葡萄品種:シャルドネ
色(白ワイン) イエロー。ミディアムリッチ。ブライト。
香り

桃。メロン。熟した林檎。蜜。麦わら。タンポポ。石灰。焦げたゴム。

辛口。果実味たっぷり。酸弱い。ミネラル。アルコール辛さ。渋味少々。
味や香りの変化 パイン、ピクルス、コーン、生姜、ワカメ風味出る。
総評

本日はイタリア、白は1本だけで、しかもガイヤのロッシ・バス。やる気が出ます。抜栓直後は桃やメロンの熟した果実の香りと上品な蜜の香りがあり、厚みのあるボディはまだ表情をよく見せてくれませんでした。03年の白なので心配な部分はありましたが、時間を置いた後の表情は豊かで、まだまとまらない様子。5年ぐらい待ったら楽しめそう。85点。

フジヰポイント
Dangelo Sacravite Basilicata IGT '03     \1,400
ダンジェロ サクラヴィーテ バジリカータ ’03   (サンプル品)
生産地:イタリア バジリカータ州 葡萄品種:アリアニコ
色(赤ワイン) 赤黒。ミディアム。エッジ少し薄い。少しオレンジ。
香り 干しプルーン。錆びた鉄。トマト。
ミディアム。干した果実。酸化した風味。レバー。アルコール辛さ。タンニン。苦辛い。
味や香りの変化 粘土風味出る。
総評

アリアニコ種といえばカンパーニャ州のDOCGタウラージが有名ですが、お隣のバジリカータ州でも造られています。このアリアニコは干した果実が印象的で、意図的だと思われる酸化した風味が楽しめ、価格からしてもなかなかの出来ではないでしょうか。ちょっと苦味がきになりますが・・・。73点。

フジヰポイント
Azienda Agricola San Luciano Colle Carpito Colli della Toscana Centrale '03  \1,500
アジィエンダ アグリコーラ サン ルチアーノ コッレ カルピート コッリ デッラ トスカーナ チェントラーレ’03    (サンプル品)
生産地:イタリア トスカーナ州 葡萄品種:サンジョベーゼ85% モンテプルチアーノ15%
色(赤ワイン) 赤、少し黒。ミディアム。エッジ薄い。
香り 墨汁。カカオ。ベリー系果実。干した風味。醤油。
ミディアム。チェリー。酸有。タンニン少々。アルコール辛さ。
味や香りの変化 アフター少し伸びる。
総評

安価であるのにも関わらずフレンチオーク樽で熟成をしており、チェリーなどのフレッシュな風味と上手く調和しています。骨格がしっかりあって酸味が楽しめますね。75点。

フジヰポイント
Poggionotte Nero d'Avora Sicilia IGT '03  \1,500
ポッジオノッテ ネロ ダヴォラ シチリア IGT ’03    (サンプル品)
生産地:イタリア シチリア州 葡萄品種:ネロ ダヴォラ
色(赤ワイン) 赤黒。黒い色調強い。ミディアムリッチ。
香り 生プルーン。レーズン。ベーコン。アニマル。シナモン。
ミディアム。爽やかな果実味と酸。甘さ有。タンニン。
味や香りの変化 墨汁、ストロベリー風味、塩っけ出る。
総評

シチリアは日照量が他の産地と比べて多ので濃くて甘ったるいワインがありますが、このネロ・ダヴォラは濃さに走らず爽やかさがあり、果実味と酸味とのバランスを考えて造られていますね。75点。

フジヰポイント
Cantine di Palma Solo Vino da Tavola   \1,600
カンティーネ ディ パルマ ソロ ヴィノ ダ ターヴォラ     (サンプル品)
生産地:イタリア バジリカータ州 葡萄品種:アリアニコ
色(赤ワイン) 赤。ミディアムライト。
香り 干した香り。ベリー。フランボワ。海苔。アニマル。粘土。墨汁。スモーキー。
ライト。濃さはないが味はある。酸味が美味い。爽やか。甘味。渋味。
味や香りの変化

大豆を炒った風味、焦げた風味、ピクルス、玉葱風味出る。ケミカル出る。

総評

バジリカータ州は山岳地と丘陵地で大部分を占めており平地は州の8%しかないため、畑の標高が高く南イタリアですが気候は冷涼だそうです。そのためか造られるワインも酸味の楽しめるワインが多いように思います。このソロも酸味があり爽やかな印象でした。63点。

フジヰポイント
Le Corti Chianti Classico DOCG '03  \2,000 
レ コルティ キャンティ クラシコ DOCG ’03   (サンプル品)
 
生産地:イタリア トスカーナ州 葡萄品種:サンジョベーゼ95% カナイオーロ5%
色(赤ワイン) 黒紫。リッチ。
香り カシスシロップ。ベーコン。海苔。血。

リッチミディアム。単調。細かいタンニン豊か。酸しっかり。

味や香りの変化 ロースト感出る。酸味落ち着く。
総評

色は先が見えないほど濃く、味も濃いのですが酸がしっかりありました。時間が経つと酸味が落ち着きロースト感が出てきます。とりあえず濃くてタンニンが豊かです。濃いのがお好きな人には良いのではないでしょうか。65点。

フジヰポイント

Fattlria Laila Rosso Piceno DOC '03  \1,900     
ファットリア ライラ ロッソ ピチェーノ DOC ’03  (サンプル品)

生産地:イタリア マルケ州 葡萄品種:モンテプルチアーノ80% サンジョベーゼ20%

色(赤ワイン) 黒赤紫。リッチ。
香り ブルーベリー。シロップ。カカオ。チョコ。タール。
ミディアムリッチ。果実味豊か。タンニンと果実味が調和する。タンニンに甘味が乗る。
味や香りの変化 ケミカル、バラ風味出る。
総評 バリックで1ヶ月熟成させた後に、大樽で7ヶ月熟成させるので程良い樽の風味と味わいにまろやかさがあります。果実味が豊かでタンニンに旨味が乗り上手く調和しているので楽しめます。78点。
フジヰポイント

Villa di Corlo Gelsomoro Cabernet-Merlot Emilia IGT '03  \2,000     
ヴィッラ ディ コルロ ジェルソモロ カベルネ メルロ エミリア IGT ’03    (サンプル品)

生産地:イタリア エミリア・ロマーニャ州 葡萄品種:カベルネ メルロ
色(赤ワイン) 黒赤。リッチミディアム。エッジ少し薄い。
香り 墨汁。カシス。甘納豆。コーン。ハーブ。梅じそ。
ミディアム。果実味柔らかくてたっぷり。酸有。旨味有。メルロっぽい。
味や香りの変化 お茶漬け風味、塩味、シロップの甘味出る。カリフォルニアのカベルネを思わせる味。
総評 果実味たっぷりでとてもジューシー。メルロの特徴が良くあらわれおり、酸味と調和した果実味は柔らかく、旨味があります。香りも複雑で良いです。ラベルに何か惹かれてしまいます。79点。
フジヰポイント
Produttori del Barbaresco Langhe DOC Nebbiolo '04  \2,200
プロデュトーリ デル バルバレスコ ランゲ DOC ネッビオーロ ’04  (入荷します)
生産地:イタリア ピエモンテ州 葡萄品種:ネッビオーロ
色(赤ワイン) 鮮やかな赤。ミディアム。
香り ガラナ。フレーズ。ピーチ。栗。海の砂。ビニール。
ミディアム。酸味。タンニン。柔らかい。酸と
味や香りの変化 醤油風味出る。
総評

プロデュトーリ・バルバレスコは1958年に設立された協同組合で、造られるワインはコストパフォーマンスのものばかりです。このランゲ ネッビオーロは、濃いワインではないのですが味があり、酸味とタンニンのバランスが絶妙で味わいに広がりがあります。こういったネッビオーロもあるんだと感動しました。美味いです。88点。

フジヰポイント
Scrimaglio Croutin Barbera d'Asti DOC '96 \2,800
スクリマリオ クルーティン バルベーラ ダスティ DOC ’96   (特別価格・入荷しました)
生産地:イタリア ピエモンテ州 葡萄品種:バルベーラ
色(赤ワイン) 赤アンバー。エッジオレンジアンバー。ミディアムライト。
香り キノコ。昆布。倒木。ミント。サビ。
ミディアムライト。複雑。熟成した酸。旨味有。甘味有。
味や香りの変化 ガラナ、カラメル風味出る。ピーマン、シシトウなどの青さ少し出る。
総評 2004年10月に一度試飲しており、その当時は3,500円でした。ちなみにフジヰポイントは2.5点。個体差なのか「峠は越えて」いた様子、あまり記憶がありません。値段が安くなったから3.5点になったという訳ではなく、複雑で旨味が乗り、熟成感が良いです。84点。
フジヰポイント

San Giusto a Rentennano Chianti Classico DOCG '03   \3,000
サン ジュスト ア レンテンナーノ キャンティ クラシコ DOCG ’03   
  

生産地:イタリア トスカーナ州 葡萄品種:
色(赤ワイン) 赤、少し黒。エッジ少しアンバー。ミディアム(ライト)。
香り 閉じてる。干し柿。苺ジャム。サビ。
ミディアム。味わい強い。タンニン豊か。スパイシーな辛さ。アルコール辛さ。干した果実。複雑さ有。
味や香りの変化 チョコ、海苔風味出る。
総評 銘酒ペルカルロでお馴染みのサン・ジュスト・ア・レンテンナーノ。03年は甘みを感じるほど熟した果実味で、スパイスとアルコール辛さとが入り交じり口内を刺激します。時間が経って風味が増しましたが、まだ待ちたい様子。79点。
フジヰポイント

Sassetti Livio Fili di Seta Rosso di Toscana IGT '95   \3,600
サセッティ リヴィオ フィリ ディ セタ ロッソ ディ トスカーナ IGT’95   (サンプル品)
  

生産地:イタリア トスカーナ州 葡萄品種:

色(赤ワイン) 赤黒アンバー。ミディアム。エッジ薄い。
香り ヨード。革。ドングリ。カレー。梨。リンゴ。鉄。ピーマン。

ミディアム。果実味少し枯れる。タンニンに旨味乗る。酸豊か。アフター有。

味や香りの変化 干した果実、ニラ、キャラメル風味出る。
総評

果実味は少し枯れ始めてますが、タンニンと旨味が溶け込み飲み頃でありました。熟成した酸味が味わいを伸ばし、シンプルな味わいではありますが熟成感が楽しめ美味しかったです。81点。

フジヰポイント

San Giusto a Rentennano Chianti Classico DOCG Riserva Le Baroncole '02   \4,000
サン ジュスト ア レンテンナーノ キャンティ クラシコ DOCG リゼルヴァ レ バロンコレ ’02   
  

生産地:イタリア トスカーナ州 葡萄品種:
色(赤ワイン) 赤黒。ミディアム。
香り デミグラスソース。ハンバーグ。カシス。革。正露丸。フリスク。
ミディアムリッチ。上品な樽。複雑。スパイス。タンニン。塩味。アフターに甘味。
味や香りの変化 ハーブ、珈琲、粘土風味出る。
総評 本日の一押しはこのワイン。02年の不作からペルカルロの発売を止め、その葡萄がこのバロンコレに回されて造られました。02年はこういったケースが多く、バロンコレの出来はその中でも秀逸であります。私の中では01年のペルカルロより印象が良いように思います。絶対お買い得です。l92点。
フジヰポイント

Casa Molisso Barolo DOCG '00  \3,900
カーサ モリッソ バローロ DOCG ’00   (サンプル品)
  

生産地:イタリア ピエモンテ州 葡萄品種:ネッビオーロ
色(赤ワイン) 赤アンバー。ミディアムライト。
香り ロースト。ベッコウ飴。ハッカ飴。メルロっぽい。
ミディアムリッチ。果実味。酸。タンニン。
味や香りの変化 ストロベリー風味出る。香りにロウソク。
総評

1990年に畑を買い付け、この2000年がファースト・ヴィンテージとなるそうです。フランス産500Lの中樽とスロヴェニア産の大樽で約28ヶ月熟成してるので樽のロースト感と甘味がはっきり香りと味にあらわれてます。良作の2000年でこの価格だったら良いですね。79点。

フジヰポイント

Ciabot Berton Barolo DOCG '00   \5,000
チャボット ベルトン バローロ DOCG ’00   
  

生産地:イタリア ピエモンテ州 葡萄品種:ネッビオーロ
色(赤ワイン) 赤黒アンバー。ミディアムリッチ。

 

香り 樽。苺。角砂糖。スモーキー。
ミディアム。タンニン豊か。
味や香りの変化 香りにカスタード。珈琲風味出る。
総評 スケール感があり、樽の風味が綺麗に出ていますね。タンニンは豊かではありますが、味わいのバランスを壊すことなく楽しめます。フジヰポイント満足の4点で入荷しました。84点。
フジヰポイント

Bruno Giacosa Barbaresco DOCG Asili di Barbaresco '95 No.2407    \10,500
ブルーノ ジアコーサ バルバレスコ DOCG アジリ ディ バルバレスコ ’95   
  

生産地:イタリア ピエモンテ州 葡萄品種:ネッビオーロ
色(赤ワイン) 赤アンバー、オレンジ。ライトミディアム。

 

香り もどした椎茸。ブランデー。アロマ弱い(閉じてる)。
閉じてる。果実味枯れる。ほんのり甘味。酸味。
味や香りの変化 香りに革。酸味に旨味乗る。生姜風味出る。翌日開いて干し柿、チェリー風味が出て、味わい深くなる。
総評 95年の単一畑アジリとなると意気込んでしまいますが、口に含むと肩透かしをくらってしまったかのような味わいの浅さにびっくりでした。しかし、さすがはジアコーサ、2週目にはこの奥深い味わいはどこから来たのでしょうと思わせる味わい。練れた酸味に旨味が調和しアフターまで酔わせてくれます。こんな価格ではもう手に入りませんよ。残りわずかです。88点。
フジヰポイント

 

スタッフのプロフィール

 
社長 弊社社長。 人間ガス・クロマトグラフィーの異名をとる。 リスキーなワインと安酒をこよなく愛する。 ワインアカデミー札幌校の講師をつとめる。 主任 弊社専務。 シニア ワイン アドヴァイザーの資格を持つ。 好きなワインはブルゴーニュ。 サッカー(赤黒の縦縞)が大好き。 このホ−ムページの管理者
藤井 敏彦
 
藤井 雅裕
 

   
趣味は短歌。                       ワイン会「Palmerの会」主催。            

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稲見 正治
遠野 勇
 
 

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実はビールと芋焼酎が好き。

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ボルドーとオーストラリアワインが好き。

坪川 岳史
向井 聖
 

 

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