プレミアム・カヴァ 一部有料の試飲会のご案内



当社でも大人気、プレミアム・カヴァのヴァルフォルモサ社。
ここは全て自社畑の葡萄と、
収穫年付きの上級カヴァだけを造っています。
このヴァルフォルモサ社、各種カヴァの無料試飲会を、
3月1日に当店で行います。

また一緒に、今、カヴァの頂点に立つ2本を、
特別限定・有料試飲を行います。
ミシュラン三つ星、英「レストラン誌」で2013と2015年に世界最高
レストランに選ばれたスペインの名店、「エル・セジュール・デ・カン・ロカ」。
ここで使われる最高級カヴァ2種、ルシャレル社の109(定価17,000円)と、
双璧のライバル・カヴァ、レカレド社のパルティクラール04年(定価17,000円)の、
有料試飲・料金は、各30mlの2種類で税込1,400円、20名の限定です。
有料試飲をご希望のお客様は、必ず、事前の申し込みをお願いいたします。

< 無料試飲品目・他に数種ございます >               税 別 定 価

ヴァルフォルモサ社  クラシック ブリュット・ナチュレ カヴァ     2、000円
チャレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種のブレンド。12ヶ月瓶内熟成、糖分添加無し。


< 有料試飲品目・以下の2種を各30mlで1,400円 >
ルシャレル社 109 ブリュット・ナチュレ・レゼルバ 04年     17、000円
ビオディナミ栽培のチェレロ種90%、シャルドネ種10%。109ヶ月の瓶内熟成後、
デゴルジュマン(オリ引き)をせずに、オリが残ったままで洗瓶もせず、
紙で包んだ姿で発売。年産1、000本

レカレド社  パルティクラール ブリュット・ナチュレ 04年      17、000円
有機栽培のチェレロ種33%、マカベオ種67%。チャレロは樽醗酵させ、
108ヶ月の瓶内熟成と、手作業でルミアージュ(動瓶)後、
デゴルジュマン(オリ引き)して、糖分無添加で出荷。



< プレミアム・カヴァ試飲会 >
日時 : 3月1日(火) 13:30〜16:30
場所 : ワインショップフジヰ店内  TEL 011-231-1684
札幌市中央区南3条西3丁目1-2

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