テイスティングレポート 2024.1.19(北海道)

※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
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※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 日本 ドメーヌ・アルビオーズ ボンボリ リンゴ ’22 税込2,640円
販売中 28点 リンゴの皮、アルコール感、きれい、辛口、ふくよかさ
No.2 日本 タキザワ・ワイナリー シードル サン・スーフル・アジュテ ’22 税込2,530円
販売中 32点 ドライフルーツ、アニマル、硫黄、酵母、澄んでいる、酸が爽やか、泡細か、きれい
No.3 日本 グレープリパブリック ピケット ’23 税込1,595円
販売中 34点 タンニン、酵母、ビール感覚、さらっとしている、食用感弱い、バランス良
No.4 日本 藤野ワイナリー ナイアガラ スパークリング ハセガワヴィンヤード ’23 税込1,980円
販売中 35点 マスカット、生姜、微発泡、乳酸、旅路っぽい
No.5 日本 ドメーヌ・イチ 蝦夷泡P ポートランド 仁木・余市 ’22 税込2,420円
販売中 31点 金柑、甘そうな香り、ビネガー、酸が良い、揮発酸、グレープフルーツ
No.6 日本 ドメーヌ・ユイ T2 ペティアン ブラン 余市 ’23 税込2,530円
販売中 33点 澄んだ香、柑橘、レモン、リンゴ、きれい、澄んでいる、食用感少ない、すっきり
No.7 日本 ドメーヌ・アルビオーズ ボンボリ 遅摘み ’22 税込4,180円
販売中 26点 リンゴ、グズベリー、酸化、清酒っぽい、沢庵、リキュール、ヨーグルト
No.8 日本 グレープリパブリック アランチョーネ ’22 税込3,080円
販売中 28点 水飴、紅茶飴、ビネガー感、オレンジ風味、タンニン有、セニエ感
No.9 日本 ラン・セッカ 早花咲月(サハナサズキ) ロゼ・スパークリング 余市 ’23 税込2,310円
  33点 キャンディ、イチゴジュース、爽やか、フレッシュ、フルーティ、ピンクグレープフルーツ
No.10 日本 ロウブロウ・クラフト ホワイ・セオリー タビジ スパークリング ’23 税込2,420円
販売中 36点 紅生姜、ガリ、コーラ、残糖有、果実感、滑らか、オレンジ、洋梨、乳酸
No.11 日本 雪川醸造 スノー・リバー キャンベル・ソーダ ロゼ ’22 税込2,475円
販売中 29点 食用葡萄感少ない、イチゴ、すっきり、キレのある味、シャープ
No.12 日本 ドメーヌ・ユイ T2+5+3 ペティアン ロゼ 余市 マルチ・ヴィンテージ ’23 税込2,530円
販売中 34点 インク、リンゴ、シナモン、ドロップ、イチゴ、複雑さ、旨味、独自、澄んでいる、バランス良、果実と酸しっかり
No.13 日本 雪川醸造 スノー・リバー ロザート・ソーダ ’22 税込3,190円
販売中 32点 キャンベル香、グレープジュース、酸が爽やか、赤ワインみたい、タンニン、インキー、微発泡、クリーミー、フルーティ、バランス良、キャンディ
No.14 日本 藤野ワイナリー フラワーロード ロゼ 税込2,970円
販売中 31点 マスカット、豆、粘土、イチゴ、乳酸、ブルーベリー感、細かなタンニン、酸化、揮発
No.15 日本 雪川醸造 スノー・リバー キャンベル ロゼ ’22 税込2,475円
販売中 29点 インク、イチゴ、乳酸、キャンベル感しっかり、フルーティ
No.16 日本 シャトー・マルス 穂坂収穫 ルージュ ’21 税込1,980円
販売中 32点

革、インク、土、柔らか果実、タンニンと酸、バランス良