ウメ・ドメーヌ・アリモト プラミティ グリーン 720ml 11% 税込5,500円
Ume Domaine Arimoto Plumity Green
ヨーロッパにおけるワイン文化のように梅の栽培農家が造る梅酒です。そのためブランド名もウメ・ドメーヌ・アリモトとまるでブルゴーニュの生産者のようです。南高にはない新たな魅力を詰め込みました。「翠香」という、まだあまり知られていない希少品種を漬け込んだ梅酒。品種特有の香りを活かすために、あえて短期間で仕上げました。和歌山県有田川町高垣酒造の吟醸酒の上質な味わいが、翠香の風味と溶け合います。爽やかな香りとトロピカルでやさしい口溶け。ほのかな甘みが心地よい逸品です。またこの梅酒を飲んだ時の感動は初めて山﨑ワイナリー ピノ・ノワールやドメーヌ・タカヒコ ナナツモリを飲んだ時と似たものでした。