ロゼワイン ワンダーワーク フリー・ユア・マインド コントラ・コスタ 2022年 750ml 税込3,520円

ワンダーワーク フリー・ユア・マインド コントラ・コスタ 2022年 750ml 税込3,520円

Wonderwerk Free Your Mind Contra Costa

旧友であるアンドリュー・ラルディとイサム・カミデがカリフォルニアにて立ち上げたワイナリー。信頼のおける栽培農家から葡萄を購入して、自由な発想と体に優しいヘルシーなナチュラルワインを手掛けています。カリニャンは2週間マセラシオン・カルボニック。リースリングは除梗後、果皮と共に発酵。アッサンブラージュ後、ステンレスタンクにてMLF、2~3ヶ月熟成。無濾過・無清澄にて瓶詰め。ピンクグレープフルーツ、ブラッドオレンジ、ほんのり梅のアロマ。クランベリーのような赤系ベリーの果実味。タンニンは落ち着いており、柔らかい果実味と綺麗できめ細かい酸が余韻まで長く楽しめます。カリニャン種50% リースリング種50%