赤ワイン テイクン レッド・ワイン ナパ・ヴァレー 2018年 750ml 税込6,600円

Taken Red Wine Napa Valley

ナパ・ヴァレーの名門、トリンチェロ家と、スワンソンの醸造家フェルプス氏の息子同士で始めた新ワイナリー「テイクン」。ナパ・ヴァレーの赤としてはユニークなボルドー品種と、ジンファンデル種とのブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨン種65%、ジンファンデル種15%、メルロ種11%、マルベック種7%、プティ・シラー種2%をステンレスタンクで発酵。熟成はフレンチオーク樽86%、アメリカンオーク7%、ハンガリアンオーク 7%(25%新樽) にて4ヶ月行いました。ナパ・イコール・カベルネのイメージに囚われず自由な発想で仕上げられたワインです。