Taken Red Wine Napa Valley
ナパ・ヴァレーの名門、トリンチェロ家と、スワンソンの醸造家フェルプス氏の息子同士で始めた新ワイナリー「テイクン」。ナパ・ヴァレーの赤としてはユニークなボルドー品種と、ジンファンデル種とのブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨン種６５％、ジンファンデル種１５％、メルロ種１１％、マルベック種７％、プティ・シラー種２％をステンレスタンクで発酵。熟成はフレンチオーク樽８６％、アメリカンオーク７％、ハンガリアンオーク ７％（２５％新樽） にて４ヶ月行いました。ナパ・イコール・カベルネのイメージに囚われず自由な発想で仕上げられたワインです。