赤ワイン ダーレンベルグ デレリクト・グルナッシュ マクラーレン・ヴェイル 2018年 750ml 税込3,575円

d’Areberg Derelict Grenache McLaren Vale

オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地方で、仏ローヌ地方の品種を得意とする生産者。古木で、低収量のグルナッシュ種だけを丁寧に発酵。2/3まで発酵が進んだ時に、足で葡萄を踏んでタンニンを優しく抽出。熟成はフレンチと、アメリカン・オーク樽で12カ月。ノン・フィルター瓶詰めした味わいは、ふくよかな果実味とアルコール感が、熟成を経て調和してきた頃でしょう。