ソンターク ピノ･グリ トラディション モーゼル 2021
Sontag Pinot Gris Tradition Moselle 2021
タイプ：白ワイン White Wine
産地：フランス ロレーヌ モーゼル
Moselle Lorraine France
グラス ７０ml ￥６００（税込）
モーゼル（Moselle）はロレーヌ地方の最北部にある僅か７０haのＡＯＣで、ドイツワインで有名な「Mosel」のフランス読みになります。生産量が非常に少なく、殆どが現地で消費されてしまうため希少なワインとなります。畑はモーゼル川沿いの標高１５０ｍにあり、平均樹齢が４５年。収穫は手摘みで、ＭＬＦは行わず、ステンレスタンクで発酵、７ヶ月間の熟成。年産僅か２,０００本。