Othello Winecellers Othello Napa Valley
ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワイン醸造家、クリスチャン・ムエックス氏。彼がカリフォルニアで手掛けるワイナリーが、ドミナス・エステートです。こちらは親日家であるムエックス氏が日本のワインラヴァーのために、和食とも相性の良い軽やかでエレガントなワインを届けたいとの思いから誕生した、サードワイン。ファーストに通ずるエレガンスを持ち合わせていながらも、比較的手頃な価格で手に入るという魅力溢れる1本です。
ボーグル・ヴィンヤーズ エッセンシャル・レッド カリフォルニア 2022年 750ml 税込2,860円
Bogle Vineyards Essential Red California
アメリカ国内で知らない人はいない程人気のボーグル。最上級ワインでアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞しています。エッセンシャル・レッドは濃い系の品種をバランス良くブレンドした力強くリッチな質感が特徴。最初の一口から贅沢でジューシーな味わいが楽しめます。プティ・シラー種５７％、テロルデゴ種２１％、ジンファンデル種１２％、シラー種１０％
スタッグス・リープ ワイン・セラーズ ハンズ・オブ・タイム レッド・ブレンド 2018年 750ml 税込5,280円
Stag’s Leap Wine Cellars Hands Of Time Red Blend
スタッグス・リープを世界に知らしめたのが伝説にもなっている「１９７６年パリでのブラインド・テイスティング会」です。スタッグスが初めて造った１９７３年のカベルネが、シャトー・ムートン・ロートシルトなど超一流のボルドーワインを押し退け、見事１位を獲得しました。ハンズ・オブ・タイムはここの入門編の赤。カベルネ・ソーヴィニヨン種７１％、メルロ種２９％からのワインは、熟したベリー系の香りに、ブラックベリーやプラムなどの黒系果実とドライハーブのニュアンス。しっかりした構成力があり、フルボディながら柔らかなタンニンが楽しめます。
ジョエル・ゴット ソーヴィニヨン・ブラン カリフォルニア 2023年 750ml 税込3,080円
Joel Gott Sauvignon Blanc California
ナパを中心に人気のレストランを何軒も経営するジョエル・ゴット氏のワイン。名門ジョセフ・フェルプス社の醸造家だった、妻のサラ・ゴット女史が醸造を担当して高評価を受けています。カリフォルニア各地の葡萄をブレンドしたこのソーヴィニヨン・ブラン種は桃やグズベリーの香りが広がり、ふくよかな果実味と穏やかな酸味が調和しています。カリフォルニア産ソーヴィニヨン・ブラン種に多いもったりした感じが無く、爽やかな味わいが楽しめます。
ジョエル・ゴット カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2022年 750ml 税込10,890円
Joel Gott GOTT Cabernet Sauvignon Napa Valley
ナパを中心に人気のレストランを何軒も経営するジョエル・ゴット氏のワイン。名門ジョセフ・フェルプス社の醸造家だった、妻のサラ・ゴット女史が醸造を担当して高評価を受けています。ナパ各地の葡萄をブレンドしたこのカベルネ種は、凝縮した果実味とキメ細かなタンニンが楽しめるとてもバランスの良い仕上がりです。カベルネ・ソーヴィニヨン種９９％、マルベック種１％を、５７％新樽のフレンチオーク樽で熟成させています。
Gary Farrell Pinot Noir Russian River Valley Selection
１９８０年代のカリフォルニアで、ピノ・ノワール種とシャルドネ種の頂点にいたギャリー・ファレル氏。彼の引退後はキスラーのビル・プライス氏がオーナーとなり、今も素晴らしいワインを造っています。お安い価格ではありませんが、味わっていただくとお値段以上を実感できます。一部を全房発酵で行い、熟成は４０％新樽のフレンチオーク樽（ライトロースト）で１３ヶ月熟成。醸造は女性のテレサ・ヘレディア女史で、テロワールを生かした、引き締まった味わいのピノ・ノワール種です。
ボワセ アメリカン・ヴィンテージ ピノ・ノワール セントラル・コースト 2021年 750ml 税込1,540円
Boisset American Vintage Pinot Noir Central Coast
生産者のボワセ・グループは１９６１年にブルゴーニュで設立され、現在ではブルゴーニュ最大の生産者となりました。オーナーのジャン・シャルル・ボワセ氏は２０００年初頭よりカリフォルニアでのワイン造りをスタートさせました。このアメリカン・ヴィンテージはブライアン・マロニー氏が醸造を務めています。美しい輝きのある鮮やかなレッドカラーの外観に、ラズベリーやチェリーなどの赤い果実と、トーストしたオークの香りや、スパイスのニュアンスが広がります。ジューシーな赤い果実のアロマに、バニラやスパイスの風味、よく溶け込んだシルキーなタンニンが調和された味わいに、優雅で心地よい長い余韻が続きます。鴨ロースやサーモンのソテーなどと良く合います。ピノ・ノワール種 100％
イオス モスカート カリフォルニア 2023年 750ml 税込2,090円
Eos Moscato California
EOS（イオス）は、１９８０年代にイタリアから移住した勤勉なアルシエロ兄弟によってパソ・ロブレスに創設され、大きな成功を収めたワイナリーです。キャンディのようなオレンジピールと爽やかなピーチソルベの華やかな香り。口に含むと、明るい柑橘系とフローラルな風味が余韻に残ります。甘く、豊かな質感を持つこのクラシックなモスカートは、季節を問わず楽しめる１本。シンプルな野菜スティックやバーベキュー料理との相性も抜群です。
ケラー・エステート シャルドネ ラ・クルーズ・ヴィンヤード ソノマ・コースト 2014年 750ml 税込5,500円
Keller Estate Chardonnay La Cruz Vineyard Sonoma Coast
ソノマ地方でメキシコ系アメリカ人が運営する人気のワイナリー。本拠地のあるソノマ南部のペタルマ・ギャップ地区は、海からの潮風と霧が入り込む事で昼夜の温度差と、ピノ系に最適な「冷涼な恵み」を受ける区画です。ここでは８０年代に畑を拓き、品種のクローンと、土壌や、地勢、標高との相性を今も研究し続けています。完熟した果実味を溌剌とした酸味が引き締め、リッチな木樽の風味が熟成を経て調和して来ました。アルコール辛さは少しありますが、この価格としては上出来のシャルドネです。税込６、８２０円が特別価格になりました。
デコイ・リミテッド ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2022年 750ml 税込4,840円
Decoy Limited Pinot Noir California
米ナパ・ヴァレーでメルロ種の名門、ダックホーンが造るセカンド・ラインのワインが「デコイ」シリーズです。セントラル・コースト地区産ピノ・ノワール種４０％、メンドシーノ産ピノ１２％、ソノマ産ピノ４８％のブレンドです。各地のピノを使う事で、赤系と黒系果実に、スパイス風味までも楽しめる豊かな味わいになっています。