赤ワイン ラポストール キュヴェ・アレクサンドル カルメネール コルチャグア・ヴァレー 2020年 750ml 税込3,850円

ラポストール キュヴェ・アレクサンドル カルメネール コルチャグア・ヴァレー 2020年 750ml 税込3,850円

Lapostolle Cuvee Alexandre Carmenre Colchagua Valley

ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。ステンレスタンクで24~28度で発酵後、225Lのフレンチオークで16ヶ月間熟成。10%は新樽、90%は2~3年使用樽。プラムなど黒系果実、ハーブやペッパーなど複雑な香り。非常に滑らかな口あたりで、スパイスのニュアンス。長い余韻が楽しめます。

赤ワイン フェルナンド・アルメダ ミラヴォロ セントラル・ヴァレー 2018年 750ml 税込5,940円

フェルナンド・アルメダ ミラヴォロ セントラル・ヴァレー 2018年 750ml 税込5,940円

Fernando Almeda Millavoro Central Valley

名門ワイナリー元醸造責任者の新たなワインながらくミゲル・トーレス・チリの醸造責任者を務めたフェルナンド・アルメダがチリの南部で始めた小さなワイナリー。スペインで200年前の陶器のアンフォラを購入し輸入するなど、新しいワイナリーの常に一歩先を行くように挑戦し続けています。天然酵母で発酵し澱引きの前に長期のスキンコンタクト。MLFを経て 1,000リットルの古樽にいれ1年熟成後、卵型のコンクリートタンクで1年熟成させています。チェリーや土、スパイスの香り、ジューシーでしっかりとした味わい。上質でエレガントなタンニンと長い余韻があります。希望小売価格が税込8,250円の特価です。カリニャン種100%

白ワイン エチェヴェリア ノ・エス・ピトゥコ ヴィオニエ クリコ・ヴァレー 2023年 750ml 税込2,420円

エチェヴェリア ノ・エス・ピトゥコ ヴィオニエ クリコ・ヴァレー

エチェヴェリア ノ・エス・ピトゥコ ヴィオニエ クリコ・ヴァレー 2023年 750ml 税込2,420円

Echeverría No Es Pituko Viognier Curico Valley

クリコ地区で80ヘクタールの自社畑を所有する家族経営のワイナリー。No Es Pituko「ノ・エス・ピトゥコ」とは、スペイン語のスラングで、「カッコつけない」、「素のまま」の意。この白は有機栽培を実践する自社畑で少量栽培されるヴィオニエ種100%の限定品で、SO2無添加。洋梨の果実味がふくよかで、余韻にミネラル感と旨味が楽しめます。発送はクール便指定になります。

白ワイン エチェヴェリア ノ・エス・ピトゥコ シャルドネ クリコ・ヴァレー 2023年 750ml 税込2,420円

エチェヴェリア ノ・エス・ピトゥコ シャルドネ クリコ・ヴァレー
エチェヴェリア ノ・エス・ピトゥコ シャルドネ クリコ・ヴァレー 2023年 750ml 税込2,420円

Echeverría No Es Pituko Chardonnay Curico Valley

クリコ地区で80ヘクタールの自社畑を所有する家族経営のワイナリー。No Es Pituko「ノ・エス・ピトゥコ」とは、スペイン語のスラングで、「カッコつけない」、「素のまま」の意。有機栽培を実践する自社畑のシャルドネ種100%で、SO2無添加。フレッシュな南国の果実風味に、少しブリオッシュのニュアンスがあるそうです。発送はクール便指定になります。

赤ワイン コイレ オルガニコ カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・リゼルヴァ コルチャグア・ヴァレー 2020年 750ml 税込2,585円

コイレ オルガニコ カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・リゼルヴァ コルチャグア・ヴァレー 2020年 750ml 税込2,585円

Koyle Organico Cabernet Sauvignon Gran Reserva Colchagua Valley

赤スグリやプラムの濃厚な香りにスパイスやチョコレートのニュアンス。シルキーな質感で広がる鮮やかな完熟果実を玄武岩土壌由来のグリップある酸とミネラルが引き締め、長く純粋な余韻に導く。樹1本あたり1.5kgという超低収量バイオダイナミック栽培の自社畑ブドウを手摘み、フレンチオーク樽で14ヶ月間熟成。カベルネ・ソーヴィニヨン種85%、テンプラニーリョ種7%、カベルネ・フラン種6%、プティヴェルド種2%

白スパークリングワイン バルディビエソ ブリュット 375ml 税込825円

バルディビエソ ブリュット 375ml 税込825円

Valdivieso Brut 1/2

南アメリカで最初にスパークリングワインを造った、チリ屈指の泡の生産者。青りんごや白い花のアロマに香ばしいアーモンド香を持ち、細かな泡立ちでフレッシュでイキイキとした酸味があります。シャルドネ種60%、セミヨン種40%。シャルマ方式。

赤ワイン コノスル オーガニック グラン・レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン コルチャグア・ヴ 2018年 750ml 税込1,705円

コノスル オーガニック グラン・レゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン コルチャグア・ヴ 2018年 750ml 税込1,705円

Cono Sur Organic Gran Reserva Cabernet Sauvignon Colchagua Valley

コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立。リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのワインを生産しています。エコサート認定の有機栽培葡萄を使用し、木樽で14ヶ月、ステンレススチールタンクで1ヶ月熟成させた上級品。カベルネ・ソーヴィニヨン種85%、シラー種15%。チリのワインガイド「デスコルチャドス」で91点の高評価。

ロゼスパークリングワイン コノスル スパークリング ロゼ ブリュット ビオ・ビオ・ヴァレー 750ml 税込1,463円

コノスル スパークリング ロゼ ブリュット ビオ・ビオ・ヴァレー 750ml 税込1,463円

Cono Sur Sparkling Rose Brut Bio Bio Valley

コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立。リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのワインを生産しています。チリ南部の冷涼なビオ・ビオ・ヴァレー産の葡萄を厳選して使用し、シャルマ方式にて造られたロゼ・スパークリング。華やかなアロマを引き出すために13℃の低温で一次発酵を行い、その後定圧タンクで約1ヶ月の二次発酵。4ヶ月ほど滓と一緒に寝かせることで味わいに複雑さと深みを持たせています。ピノ・ノワール種100%。

赤ワイン アルマヴィーヴァ S.A. エプ 2021年 750ml 税込10,500円

赤ワイン アルマヴィーヴァ S.A. エプ 2021年 750ml 税込10,500円

Almaviva S.A. Epu

エプとは、チリの先住民族「マプーチェ族」の言葉で、2番目という意味。このワインは多くのボルドーシャトーがセカンドワインを造るコンセプトと同様、アルマヴィーヴァと同じプエント・アルト地域のテロワールの若い樹齢の葡萄から造られます。ファーストラベルと同じく、カベルネ・ソーヴィニヨン種主体のボルドータイプです。

白ワイン コノスル シャルドネ 20バレル・リミテット・エディション カサブランカ・ヴァレー 2022年 750ml 税込3,410円

コノスル シャルドネ 20バレル・リミテット・エディション カサブランカ・ヴァレー 2022年 750ml 税込3,410円

Cono Sur Chardonnay 20 Barrels Limited Edition Casablanca Valley

コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立。リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのワインを生産しています。厳選した最良の20樽(バレル)のみを瓶詰めした限定生産のスペシャル・キュヴェ。冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも最も海寄りに位置する「エル・センティネラ」の斜面中腹部に位置する最良の区画のシャルドネのみを使用。80%をフレンチオーク樽で、20%をコンクリート製のエッグタンクにて8ヶ月熟成。