食品

shinanoya

「みんなの食プロジェクト」という、全国小売業5社が協力し、現代の日本の食文化に対して真摯に向き合い、食の本質を伝える取り組みから生まれた鯖缶です。三陸沖から茨城沖の脂ののった４００ｇ以上の寒鯖を贅沢に使用し、木桶仕込みの醤油と酢で味付けした贅沢鯖缶です。調味液の粘度を出すために、通常ならコーンスターチを使用するところ、とことん素材にこだわり国産馬鈴薯でん粉を用いています。生姜を加え甘すぎない味わいで、そのままおつまみやご飯のおかずにおすすめです！

shinanoya

乳化剤や香料不使用のチョコレートにカカオニブとアーモンドを配合し、甘さを極力おさえた大人味のクランチチョコレートです。珈琲や赤ワインに添えて、いただきたい味わいです。

Chocolat Mathez Truffes Fantaisie

本場フランスから、上質のココアパウダーをまぶした本格的なトリュフチョコレートがこの価格で、この量は驚きです！ひと冬はお楽しみいただけるボリューム。トロリとした濃厚な味わいはチョコ好きな方も満足していただけます！※冬季限定商品となります。

Black Truffle and Guérande Salt Crunch Chocolate

風味豊かな黒トリュフ塩をクーベルチェールチョコレートに混ぜ込み、サクサク食感のファアンティーヌを包み込んだ「ちょっと贅沢な大人のクランチチョコレート」。赤ワインやウイスキーと相性抜群です！

稀少なノンオイルのクランベリー。風味、甘みと酸味のバランスが抜群。白カビのチーズとの相性は抜群です。

世界の有名シェフから認められ、世界一のペッパーと言われた倉田さんがカンボジアで造るブラックペッパーと弓削多醤油の木樽仕込醤油を合わせて味付けしたカシューナッツです。

2年熟成の八丁味噌（豆味噌）に糸島のネギパウダーを隠し味に入れた旨みたっぷりのこだわりの逸品です。クリームチーズをつければ、ワインのおつまみに最適です！

上白糖を使わず、本みりんを造る際に出来る発酵糖を用いて木樽仕込醤油と合わせたこだわりのおかきです。コクのある味わいで、お茶うけにも、酒の肴にもおすすめです！

弓削多木桶仕込み醤油を低温でナッツに味付け。醤油の香りと味わいを最大限に活かしたミックスナッツ！

UmeBoys

梅ボーイズは和歌山県で５代続く梅農家が営む梅干し屋です。梅農家が普段食べている梅干しを世に広めていきたい。その想いで人口甘味料・保存料など使わず無添加の梅干しづくりにこだわっています。梅と紫蘇を漬けた時の、紫蘇です。様々な紫蘇を試し、たどり着いた徳島県産の赤紫蘇を使用しております。

Sakichiya Honnkaku Dashi

天然素材のみを使用したこだわりのだしの素。顆粒タイプなので、使いやすく、味も本格的。またお湯にひと匙入れるだけで、上品なお吸い物がお気軽にいただけます。大変重宝します。

Nolte Calta Miso & Harb Cheese, Olive oil

秋田の地元の食材あわせたオイル漬け専門店「ノルテ・カルタ」。スペイン語の「北の手紙」。秋田の魚醤「しょっつる」と、発酵調味料のチカラでうまみたっぷりの味わいに仕上げました。味噌＆ハーブは、秋田県産味噌とローズマリーが絡む、これまでになかった味わいです。ぴりりときいた唐辛子が味噌の甘みとチーズを引き立てます。赤ワインに合わせてどうぞ！良質なオリーブオイルを使用しているので、残ったオイルはバケットにつけたり、パスタソースに美味しく頂けます。

Marche de Pierre Ichijiku

いちじくのセット。イランいちじく、黒いちじく、トルコいちじくが入っています。

Marche de Pierre Chotto Set

ドライフルーツの詰め合わせです。ワインのおつまみに最適です。

Marche de Pierre Mix Nuts

殻付きのミックスナッツの詰め合わせです。お酒のつまみに最適です。

Fudokasui Whole wheat flour

十勝産の有機小麦１００％使用の全粒粉。石臼挽きは一般的な製粉方法に比べると発熱が低く抑えられるため、風味やミネラル分が損なわれにくいのが特徴で、栄養価が高く、食物繊維が多く含まれています。焼き菓子、タルト生地、パン全般におすすめです。

Fudokasui Organic wheat bran

十勝産の有機小麦１００％使用のふすま（小麦の外皮）。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富にあり、糖質が抑えられるので健康や美容、ダイエットに最適です。