オリッジ いぶしぎん燻製 アーモンド 500g 税込2,808円

オリッジ いぶしぎん燻製 アーモンド 500g 税込2,808円

鹿児島県指宿市の鰹節屋が本気で作った無添加燻製ナッツ!。ビタミンEが豊富なアーモンドを、砂糖や塩は一切使わずに鰹節の焚き納屋で10日間じっくりと燻製加工し、香ばしさをプラスして美味しく仕上げました。

坂ビスケット NOKKE(ノッケ) 80g 税込378円

坂ビスケット NOKKE(ノッケ) 80g 税込378円

北海道産のチーズが世界的にも評価されているのに、外国産クラッカーに乗せて食べるという何気ない疑問から生れたクラッカーです。創業111年の「坂ビスケット」が北海道産チーズを下支えする北海道産小麦粉100%のクラッカーを開発しました。小麦粉には様々な品種があり、その中で白くて粒子が細かく軽い「ゆきんこ」というブレンドの小麦粉にたどり着きました。ビスケットとクラッカーの間のような食感で今までにない新食感のクラッカーが誕生しました!道産チーズの味わいを引き立てるように、やや塩味を残し、お子様でも単体でおやつに頂けるようなやさしい味わいと軽やかな食感です。

タルトゥーフィ・ジミー トリュフ塩味 ピーナッツ 60g 税込626円

タルトゥーフィ・ジミー トリュフ塩味 ピーナッツ 60g 税込626円

Tartufi Jimmy Truffle Peanuts

1980年創業のトリュフメーカー、幅広いラインナップで商品展開しています。華やかなトリュフの風味とピーナッツの組み合わせは最強です。グラッパはもちろん、ワインにもとっても良く合う味わいです。

タルトゥーフィ・ジミー トリュフ塩味 ピスタチオ 36g 税込777円

タルトゥーフィ・ジミー トリュフ塩味 ピスタチオ 36g 税込777円

Tartufi Jimmy Truffle Pistachios

1980年創業のトリュフメーカー、幅広いラインナップで商品展開しています。華やかなトリュフの風味とピスタチオの組み合わせは最強です。グラッパはもちろん、ワインにもとっても良く合う味わいです。

嘉兵衛本舗 天日干し番茶 200g 税込896円

嘉兵衛本舗 天日干し番茶 200g 税込896円

170年間、6代に渡り受け継がれた天日干し番茶の茶畑は奈良吉野の山里にあり、吉野川上流の冷涼の気候で、地力のある赤土がお茶を力強い味に育ててくれます。 全国でも珍しい天日干しは日当りの良い山一面に茶葉を敷き詰めて乾燥します。手間のかかる製法が「まろやか」で「やさしい味」をうみ出します。渋みやカフェインが少ないので、小さなお子様からお年寄りの方にもおすすめです。 嘉兵衛本舗のお茶は父と3人の姉妹とパートさんで切り盛りをしているそうです。炎天下の天日干し番茶の加工は、過酷という言葉に尽きるそうです。 急須の入れ方: 茶葉は多めに急須に約10gお入れ下さい。沸騰したお湯をご使用下さい。 急須に注いで約2分程お待ち下さい、急須に湯が残らぬ様にしぼりきります。

果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ トマト 20g 税込1,485円

果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ トマト 20g 税込1,485円

果物日和のドライフルーツは、契約農家さんから直接買い付けて厳選した果物を使用。砂糖や添加物を一切使用せず、製造・加工は全て手作業。天然由来の味わいをそのままに、まるで果物をそのまま食べているような、他にはない食感をお楽しみいただけます。トマトの合うワインは何と言ってもサンジョヴェーゼ。それにとカベルネとの相性が良いです。たぶんトマトの酸味やチョットした青みがかった味わいとマッチするんだと思います。

果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ キウイ 30g 税込1,485円

果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ キウイ 30g 税込1,485円

果物日和のドライフルーツは、契約農家さんから直接買い付けて厳選した果物を使用。砂糖や添加物を一切使用せず、製造・加工は全て手作業。天然由来の味わいをそのままに、まるで果物をそのまま食べているような、他にはない食感をお楽しみいただけます。キウイはスパイシーな南系の白ワイン、例えばマルヴァージア、グリッロ、ヴィオニエ等と合わせるとおもしろいです。キウイの種をかんだ時の食感と果肉の酸味がワインの持つふくよかな酒質に良く合います。

果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ ミカン 15g 税込1,485円

果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ ミカン 15g 税込1,485円

果物日和のドライフルーツは、契約農家さんから直接買い付けて厳選した果物を使用。砂糖や添加物を一切使用せず、製造・加工は全て手作業。天然由来の味わいをそのままに、まるで果物をそのまま食べているような、他にはない食感をお楽しみいただけます。意外に思われるかもしれませんがこのミカンとニューワールド系のピノ・ノワールと相性が良く、特にカリフォルニアのピノ・ノワールには抜群の組み合わせでした。

果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ イチゴ 25g 税込1,485円

果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ イチゴ 25g 税込1,485円

果物日和のドライフルーツは、契約農家さんから直接買い付けて厳選した果物を使用。砂糖や添加物を一切使用せず、製造・加工は全て手作業。天然由来の味わいをそのままに、まるで果物をそのまま食べているような、他にはない食感をお楽しみいただけます。チョット贅沢ですがイチゴと是非合わせていただきたいのはシャンパンです。イチゴが持っている丸い甘みと優しい酸味が、シャンパンのシャープでクリスピーな味わいを別次元へ昇華させる面白さを持っています。

ロマンス製菓 燻製香るピスタチオとゲランドの塩を使ったクランチチョコレート 58g 税込356円

ロマンス製菓 燻製香るピスタチオとゲランドの塩を使ったクランチチョコレート 58g 税込356円

Smork Pistachio and Guérande Salt Crunch Chocolate

クーベルチュールチョコレートに、「ローストピスタチオクラッシュ」と「フランス産ゲランドの塩」を合わせ、ヒッコリーの燻製香をつけ、さくさくファアンテーヌに混ぜ込みました。珈琲はもちろん、ワインやウイスキーなどお酒に合わせて、香りを楽しみながらいただいて欲しい、大人のクランチチョコレートです。

信濃屋 木桶醤油&酢のSABA缶 190g 税込453円

信濃屋 木桶醤油&酢のSABA缶

信濃屋 木桶醤油&酢のSABA缶 190g 税込453円

「みんなの食プロジェクト」という、全国小売業5社が協力し、現代の日本の食文化に対して真摯に向き合い、食の本質を伝える取り組みから生まれた鯖缶です。三陸沖から茨城沖の脂ののった400g以上の寒鯖を贅沢に使用し、木桶仕込みの醤油と酢で味付けした贅沢鯖缶です。調味液の粘度を出すために、通常ならコーンスターチを使用するところ、とことん素材にこだわり国産馬鈴薯でん粉を用いています。生姜を加え甘すぎない味わいで、そのままおつまみやご飯のおかずにおすすめです!

信濃屋 カカオニブ&アーモンドクランチ チョコレート 170g 税込864円

信濃屋 カカオニブ&アーモンドクランチ チョコレート

信濃屋 カカオニブ&アーモンドクランチ チョコレート 170g 税込864円

乳化剤や香料不使用のチョコレートにカカオニブとアーモンドを配合し、甘さを極力おさえた大人味のクランチチョコレートです。珈琲や赤ワインに添えて、いただきたい味わいです。

マセズ プレーントリュフ 500g 税込972円

マセズ プレーントリュフ
マセズ プレーントリュフ 500g 税込972円

Chocolat Mathez Truffes Fantaisie

本場フランスから、上質のココアパウダーをまぶした本格的なトリュフチョコレートがこの価格で、この量は驚きです!ひと冬はお楽しみいただけるボリューム。トロリとした濃厚な味わいはチョコ好きな方も満足していただけます!※冬季限定商品となります。

ロマンス製菓 イタリア産黒トリュフとゲランドの塩を使ったクランチチョコレート 58g 税込324円

ロマンス製菓 イタリア産黒トリュフとゲランドの塩を使ったクランチチョコレート
ロマンス製菓 イタリア産黒トリュフとゲランドの塩を使ったクランチチョコレート 58g 税込324円

Black Truffle and Guérande Salt Crunch Chocolate

風味豊かな黒トリュフ塩をクーベルチェールチョコレートに混ぜ込み、サクサク食感のファアンティーヌを包み込んだ「ちょっと贅沢な大人のクランチチョコレート」。赤ワインやウイスキーと相性抜群です!

うめひかり 梅ボーイズ 紫蘇の梅酢漬け 350g 税込720円

うめひかり 梅ボーイズ 紫蘇の梅酢漬け
うめひかり 梅ボーイズ 紫蘇の梅酢漬け 350g 税込720円

UmeBoys

梅ボーイズは和歌山県で5代続く梅農家が営む梅干し屋です。梅農家が普段食べている梅干しを世に広めていきたい。その想いで人口甘味料・保存料など使わず無添加の梅干しづくりにこだわっています。梅と紫蘇を漬けた時の、紫蘇です。様々な紫蘇を試し、たどり着いた徳島県産の赤紫蘇を使用しております。

アルガル社 フエ カリダ エクストラ 140g 税込1,782円

アルガル フエ
アルガル社 フエ カリダ エクストラ 140g 税込1,782円

Argal Fuet Calidad

フエは、カタルーニャ地方の伝統的製法でじっくり熟成させた、白カビ風味のサラミです。自然に付着した白カビがサラミ(豚肉)の熟成を促し、肉の旨みが倍増します。美味しく食べるコツは、今日食べる分を先に切り、冷蔵庫から出して室温に戻す事。後は薄くスライスして、そのままどうぞ。重くて、酸味のあるライ麦パンにも合いますよ。

ノルテカルタ ごろっとうまみチーズのオイル漬 味噌&ハーブ 100g 税込864円

ノルテカルタ ごろっとうまみチーズのオイル漬 味噌&ハーブ 100g 税込864円

Nolte Calta Miso & Harb Cheese, Olive oil

秋田の地元の食材あわせたオイル漬け専門店「ノルテ・カルタ」。スペイン語の「北の手紙」。秋田の魚醤「しょっつる」と、発酵調味料のチカラでうまみたっぷりの味わいに仕上げました。味噌&ハーブは、秋田県産味噌とローズマリーが絡む、これまでになかった味わいです。ぴりりときいた唐辛子が味噌の甘みとチーズを引き立てます。赤ワインに合わせてどうぞ!良質なオリーブオイルを使用しているので、残ったオイルはバケットにつけたり、パスタソースに美味しく頂けます。

積丹スピリット BOUQUET+(ブーケプラス) ローズ&ローゼル 税込2,430円

積丹スピリット BOUQUET+(ブーケプラス) ローズ&ローゼル 税込2,430円

Shakotan Bouquet+ Rose&Roselle

積丹スピリットの新製品「ジン・ブーケ」を、更に香り高くする為に生まれたのが、「ブーケ・プラス」。この第一弾が「ローズ&ローゼル」で、瓶の中にバラやローゼルのドライ・フラワーと、シロップが入っています。この中に積丹ジン・ブーケを注ぎ、数日待つことで華やかな香りのリキュールが出来上がります。ラベンダーや野花系の香を持つジン・ブーケが、バラの香りとローゼルの酸味と甘みが合わさる事で、高貴でロマンティックなリキュールに生まれ変わります。飲み方はストレートだけではなく、ソーダやお湯割りでも楽しめます。

風土火水 十勝産 有機全粒粉(石臼挽き) 1000g 税込972円

風土火水 十勝産 有機全粒粉(石臼挽き) 1000g 税込972円

Fudokasui Whole wheat flour

十勝産の有機小麦100%使用の全粒粉。石臼挽きは一般的な製粉方法に比べると発熱が低く抑えられるため、風味やミネラル分が損なわれにくいのが特徴で、栄養価が高く、食物繊維が多く含まれています。焼き菓子、タルト生地、パン全般におすすめです。

ガロファロ オーガニック・スパゲティ 500g 税込367円

ガロファロ オーガニック・スパゲティ 500g 税込367円

Garofalo Organic Spaghetti 500g

パスタ発祥の地、ナポリ近くのグラニャーノ市の ガロファロ社のパスタです。
有機デュラム小麦のセモリナでつくられたオーガニック・パスタ。通常品よりも、やや太めでもっちりとしたコシのある食感です。濃いめのソースに相性抜群です!

フルマー 純粋はちみつ アカシア 500g 税込1,566円

フルマー 純粋はちみつ アカシア 500g 税込1,566円

Fulmer Acacia Honey

フルマー社は、1929年から4世代に続くハンガリーのはちみつメーカー。祖父であるG・フルマー氏が、わずかな巣箱で養蜂場を設立したのが始まりだそうです。アカシア蜜は明るいゴールド色、クセのない優しいクリアな味わいです。ハンガリーの広大なアカシアの森により、非常に高品質なアカシアはちみつが採蜜されます。何よりこの価格はお買い得です!!