赤ワイン Ch ラグランジュ サン・ジュリアン 2015年 750ml 税込9,460円

Chateau Lagrange Saint Julien

1983年より所有者がサントリーとなり品質が目覚ましく向上し、今では格付け以上のワインを造りだしています。収穫は手摘みで行い、新樽を30~60%使用して樽熟成を行います。豊かで滑らかなベリーとカシスの風味にオーク樽のテイストが調和し、今飲んでも楽しんでいただけますが長期熟成にも耐えうる骨格を持っています。カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種のブレンド。

赤ワイン プティット・マルキーズ・デュ・クロ・デュ・マルキ サン・ジュリアン 2017年 750ml 税込4,290円

ラ・プティット・マルキーズ サン・ジュリアン

La Petite Marquise du Clos du Marquis Saint Julien

サン・ジュリアンの偉大なシャトー、レオヴィル・ラス・カーズが隣接する区画から造る人気ワイン、クロ・デュ・マルキのセカンドラベル。カベルネ・ソーヴィニヨン種45%、メルロー種32%、カベルネ・フラン種23%

赤ワイン Ch ル・ヴュー・フォール メドック 2016年 750ml 税込1,540円

Chateau Le Vieux Fort Medoc

メドック地区北部のヴァレイラック村で、クリュ・ブルジョワ格付けのワインが、特別価格で入荷しました。シャトー・ル・ヴュー・フォールは、25ヘクタールの畑を所有し平均樹齢25年の葡萄を栽培しています。作柄が良かった2016年産の品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン種55%、メルロ種40%、カベルネ・フラン種とプティヴェルド種で5%。この年らしい豊かな果実味とタンニンが、熟成を経て少し落ち着いてきました。

赤ワイン レリタージュ・デ・ローランザンヌ ポイヤック 2013年 750ml 税込2,420円

レリタージュ・デ・ローランザンヌ ポイヤック

L’Heritage de Laurenzane Pauillac

ボルドーで最高の畑があるポイヤック村に在ったラ・ドメーヌ・ローランザンヌ。残念ながら2015年に廃業してしまいました。そこのワインがお手頃価格で入荷いたしました。ポイヤックの村名がついて、この価格はあり得ません。スパイス、ベリーを感じさせるアロマに滑らかなアタック、エレガントのテイストの中にポーイヤックの持つ、力強さ、余韻の質を堪能頂けます。カベルネソーヴィニヨン種60%、メルロー種40%。

赤ワイン ル・ルレ・ド・デュルフォール・ヴィヴァン マルゴー 2019年 750ml 税込5,060円

ル・ルレ・ド・デュルフォール・ヴィヴァン マルゴー

Le Relais de Durfort Vivens Margaux

メドック2級格付のデュルフォール・ヴィヴァンのセカンドワイン。畑ではビオディナミとビオロジックによる栽培を行っています。エレガントな舌触りではじけるような果実味に溢れ、ミネラル感も感じられます。4割をイタリア製のアンフォラ(320L/750L)にて、6割をフレンチオーク樽にて(新樽比率33%、225L)16ヶ月熟成。カベルネ・ソーヴィニヨン種88%、メルロ種10%、カベルネ・フラン2種。

白ワイン アライアンス・アキテーヌ セドライア オーガニック オレンジ IGP 2021年 750ml 税込2,200円

アライアンス・アキテーヌ セドライア オーガニック オレンジ

Alliance Aquitane Cedraia Organic Orange IGP

近年注目のオレンジワイン。白ワインは白葡萄をプレスした果汁を発酵させるのに対し、赤ワインと同様に葡萄を潰し、果汁、果皮、種と共に発酵させたワインです。漬込んだ果皮が白葡萄なので赤くはなりませんが、僅かな酸化でオレンジ色になり、果皮と種からのにが旨味が滲み出て、複雑な味わいが特徴です。ゴボウなどの根菜類や、鳥、豚肉料理と相性が良いです。

赤ワイン クロ・フロリデーヌ ルージュ グラーヴ 2017年 750ml 税込2,585円

クロ・フロリデーヌ ルージュ グラーヴ

Clos Floridene Rouge Graves

ボルドー大学のドゥニ・デュブルデュー教授が、グラーヴ地区の南部に所有するシャトー。ボルドー地方では珍しくカベルネ・ソーヴィニヨン種を石灰質土壌に栽培し、醸造においては細部にわたる徹底した管理、熟成工程では樽の選別など最先端の技術を駆使したワイン造りが行われています。豊かな果実味となめらかなタンニンがバランスよく仕上がっています。
カベルネ・ソーヴィニヨン種80%、メルロ種20%

赤ワイン レートル カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2019年 750ml 税込5,500円

レートル カスティヨン・コート・ド・ボルドー

L’Hetre Castillon Cotes de Bordeaux

Ch.ル・パンのオーナー、ジャック・ティエンポン氏が、カスティヨン地区で2016年から始めたワイナリーがレートル(ブナの木)。16haの畑はChル・パンと同様に標高が高く、粘土と石灰岩の土壌にメルロ種95%、カベルネ・フラン種5%が有機栽培されています。新樽1/3で18ヶ月樽熟されたワインは、プラムやスモモの香りに、スパイスや黒系果実の風味が拡がります。作柄の良かった2019年産が入荷しました。

白ワイン Ch ラフォリ・ペイラゲ ソーテルヌ 2001年 750ml 税込14,300円

Ch ラフォリ・ペイラゲ ソーテルヌ

Chateau Lafaurie Peyraguey Sauternes

ラフォリ・ペイラゲはソーテルヌ地区格付け第1級で、ボム村に41ヘクタールの畑を所有。1913年からオーナーのコルディエ社が評価を上げた後、現オーナーが1980年代から更に品質を上げています。畑にはセミヨン種9割が栽培され、新樽3割で18~20ヶ月熟成されます。ソーテルヌ村の伝説となった2001年は、各シャトーで素晴らしい貴腐ワインが生まれましたが、ここでは驚異的な出来となりました。アドヴォケイト誌では、豪勢で並外れた資質があり、味わいのピークは2030年頃まで続くだろうとコメントし、96点の高評価を受けています。

赤ワイン ル・カリヨン・ド・ルジェ ポムロル 2016年 750ml 税込6,600円

ル・カリヨン・ド・ルジェ ポムロル

Le Carillon de Rouget Pomerol

ポムロルで最も歴史のあるシャトー・ルジェのセカンド・ワイン。サステイナブル農法を実践し、区画ごとに手摘みで収穫された葡萄は丁寧に選果し、区画ごとにステンレスタンクにて醸造されます。熟した赤や黒い果実のアロマが広がり、スパイスのニュアンスが美しく調和。シルキーなタンニンと後味が長く続きます。メルロ種主体にカベルネ・フラン種をブレンド。18ヶ月樽熟成。

赤ワイン Ch タルボ サン・ジュリアン 2010年 750ml 税込20,900円

Ch タルボ サン・ジュリアン

Chateau Talbot Saint Julien

ボルドー第4級格付けワイン。ヴィンテージに左右されない安定感と控えめな価格で、ボルドーファンからの高い支持を得ています。特にクラシックなボルドースタイルがお好みの方におすすめしたいシャトーです。カベルネ種特有のハーブの香りとブラック・チェリーを思わせる風味が楽しめます。バックヴィンテージの良年2010年産が入荷しました。カベルネ・ソーヴィニヨン種63%、メルロ種32%、プティ・ヴェルド種5%のブレンド。パーカー氏93点~94点の評価。

白ワイン イヴォン・モウ プランス・ド・サン・トーバン ソーテルヌ 2011年 750ml 税込2,750円

イヴォン・モウ プランス・ド・サン・トーバン ソーテルヌ

Yvon Mau Prince de Saint Aubin Sauternes

フランスで3本の指に入るワイン商イヴォン・モウ社が造る貴腐ワインです。杏やオレンジの香りと羊毛を思わせる香。口に含むとマーマレード、アカシアの蜜、栗の風味が広がります。また、11年のヴィンテージで練れた風味も感じられフォアグラ、ブルー系チーズ、魚のクリーム煮などとの相性は抜群です。セミヨン種70%、ソーヴィニョン・ブラン種25%、モスカテル種5%

白ワイン シシェル ソーテルヌ 2018年 350ml 税込2,915円

シシェル ソーテルヌ

Sichel Sauternes 1/2

ボルドーの名門、シャトー・パルメを所有するシシェル社が自信をもって送り出す超有名シャトーの秘蔵ワイン。シャトー名は明かせませんがシシェル社がシャトーから樽でワインを買い取り自社で瓶詰したもので、クオリティーの高さは間違いありません。オレンジジュース、マーマレード、アカシアの花の香に貴腐ワイン独特の蜜蝋を思わせる香。マーマレードと蜂蜜の風味に木樽由来のタンニンが味わいを引き締めます。セミヨン種95%、ソーヴィニヨン・ブラン種5%

赤ワイン シシェル サン・テミリオン グラン・クリュ 2018年 750ml 税込5,830円

シシェル サン・テミリオン グラン・クリュ

Sichel Saint Emilion Grand Cru

ボルドーの名門、シャトー・パルメを所有するシシェル社が自信をもって送り出す超有名シャトーの秘蔵ワイン。シャトー名は明かせませんがシシェル社がシャトーから樽でワインを買い取り自社で瓶詰したもので、クオリティーの高さは間違いありません。深みのあるガーネット色。木樽由来のスモーキーな香と森の土や干し肉を思わせるニュアンス。暑かった2018年だけあって果実味の豊かさと滑らかなタンニンがお口の中で広がっていきます。完熟したメルロー種からのチェリーの余韻も長く続き楽しませてくれます。メルロー種80%、カベルネ・フラン種20%

白ワイン Ch ギロー ソーテルヌ 2009年 750ml 税込12,100円

Ch ギロー ソーテルヌ

Chateau Guiraud Sauternes

ソーテルヌ地区格付け第1級シャトー。オーガニックの認証も取得しており、この環境への取り組みが強い個性とフィネスを持った偉大なワイン造りに繋がっています。溌剌とした果実味があり、密のような甘美な甘やかさ、ミネラルを思わせる風味を持ち、深味とコクがある焦点のあったワインです。パーカー96点。

白ワイン Ch リューセック ソーテルヌ 1990年 750ml 税込23,100円

Ch リューセック ソーテルヌ 1990年

Chateau Rieussec Sauternes

ソーテルヌ地区格付け第1級で、1985年よりラフィットのロートシルト家が所有。品質改革のために醸造設備や樽庫を刷新しました。芳醇で力強く、アプリコットや柑橘系の果実のアロマと風味や、キャラメルやトフィーのような甘く香ばしい風味もあります。エレガントでバランスが良く余韻が長く口の中で続きます。パーカー94点。

赤ワイン レゼルヴ・ド・ラ・コンテス ポイヤック 2016年 750ml 税込8,800円

レゼルヴ・ド・ラ・コンテス ポイヤック

Reserve de la Comtesse Pauillac

2級の筆頭、シャトー・ピション・ラランドがつくるセカンド・ワイン。ラランドと比べるとカベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が抑えられており、『女性的』とも称されるエレガントで滑らかな味わいで若いうちから楽しめるのが特徴的なワイン。作柄の良かった2016年はワイン・アドヴォケイト誌で90点評価を受けています。

カベルネ・ソーヴィニヨン種54%、メルロ種37%、プティ・ヴェルド種5%、カベルネ・フラン種4%

赤ワイン レクスプレッション・ド・マルゴー マルゴー 2019年 750ml 税込4,180円

L’Expression de Margaux Margaux

マルゴー村の超優良シャトーから提供されたワインを瓶詰めしたACマルゴーのワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン種を主体に、メルロ種とカベルネ・フラン種、プティ・ヴェルド種をブレンド。バリック(30%)とステンレスタンク(70%)にて14ヶ月熟成。凝縮感のある黒いベリー系の果実味に、存在感がありながら丸みのあるタンニン、ペッパーやハーブの複雑な風味を帯び、心地よい余韻が楽しめる高い品質のワインです。

※画像は2018年ヴィンテージ

赤ワイン Ch ラスコンブ マルゴー 2015年 750ml 税込16,500円

Ch ラスコンブ マルゴー 2015年

Chateau Lascombes Margaux

マルゴー村に120haを所有するメドック格付け2級シャトー。メルロ種の栽培比率が高いのことがシャトーの特徴です。2011年からはミッシェル・ロラン氏がコンサルタントを務めています。熟成は新樽90%で18ヶ月させています。凝縮感があり、力強さとエレガントさ、柔らかさとタンニンを併せ持ち、複雑味もあります。黒いベリー系果実にスパイシーなニュアンスがあり、余韻が長いワインです。パーカー94点評価。カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種、プティヴェルド種。

赤ワイン Ch ポンテ・カネ ポイヤック 2012年 750ml 税込20,900円

Ch ポンテ・カネ ポイヤック 2012年

Chateau Pontet Canet Pauillac

ポンテ・カネは1級のシャトー・ムートンの向かいという絶好の位置にある5級シャトー。また、自然農法にも積極的に取り組み、ポイヤック村で最も注目されるシャトーの一つと評価されており、畑の個性を反映した素晴らしいワインが造り出されています。カシスをはじめ熟した黒い果実の香りの中にスモーキーな香りやミネラルのニュアンスがあります。凝縮感のあるたっぷりとしたタンニンがふくよかさと力強さを与えています。パーカー91点~94点。貴重なバックヴィンテージが入荷しました。カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種、カベルネ・フラン種、プティヴェルド種。