白ワイン プルミエ・ヴァン ベレール・ペルポンシエール ブラン ボルドー 2017年 750ml 税込3,080円

プルミエ・ヴァン ベレール・ペルポンシエール ブラン ボルドー 2017年 750ml 税込3,080円

Premier Vin Bel Air Perponcher Blanc Bordeaux

人気のシャトー・モンペラやジロラットを所有するデスパーニュ家が所有する、アントル・ドゥー・メール地区のシャトー。プルミエ・ヴァンはソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種、ミュスカデル種を用い、約半分を樽で発酵、熟成させた上級品。熟成を経た17年産(定価3,520円税込)が、特別価格で入荷しました。穏やかな木樽の風味に、熟成を経て3品種が調和した果実味と、透明感のある酸味が楽しめます。

赤ワイン キャップ・ロワイヤル ルージュ ボルドー 2019年 750ml 税込1,540円

キャップ・ロワイヤル ルージュ ボルドー 2019年 750ml 税込1,540円

Cap Royal Rouge Bordeaux

メドック格付け第2級のシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンの技術責任者ジャン=ルネ・マティニョン氏が手掛けるキャップ・ロワイヤルには、グラン・ヴァンの醸造において培った経験とノウハウが受け継がれており、グラン・ヴァンの片鱗を感じさせる上品で奥行きのある上質な味わいです。メルロ種とカベルネ・ソーヴィニヨン種のブレンド。

赤ワイン Ch コート・モンペザ キュヴェ・コンポステレ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2006年 750ml 税込2,860円

Ch コート・モンペザ キュヴェ・コンポステレ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2006年 750ml 税込2,860円

Chateau Cote Montpezat Cuvee Compostelle Castillon Cotes de Bordeaux

17世紀からキリスト教巡礼者が祈りを捧げた地としても知られたシャトーです。ガロンヌ河右岸コート・ド・カスティヨン地区の高台にあり、南斜面で日照に恵まれた畑はメルロー中心に栽培されています。カシスなど黒い果実を思わせる香りの中に樽由来のバニラやタバコ、トーストなどの香りが見事にバランスよく溶け込んでいます。何といっても2006年のヴィンテージが良いです。2005年に隠れてしまいがちですが、ボルドー右岸地域は左岸より出来が良いです。また年月を経て熟成したタンニンとほどよい酸味がお手頃価格で楽しめます。メルロ種70%、カベルネ・フラン種20%、カベルネ・ソーヴィニヨン種10%

ロゼワイン ピンク・ド・クレスマン ボルドー・ロゼ 2021年 750ml 税込1,650円

ピンク・ド・クレスマン ボルドー・ロゼ 2021年 750ml 税込1,650円

Pink de Kressmann Bordeaux Rose

1871年にエドゥアール・クレスマンによってボルドーに創立。ブランドの個性を表現しつつ、毎年安定した品質で市場に送り出し、フランスでトップの実績を誇るネゴシアンです。ダイレクトプレスで造られたロゼ。淡いピンクの色調で、華やかな香りに満ち、フレッシュでフルーティーな味わい。アペリティフとしてはもちろん、食中を通して幅広いお料理と合わせてお楽しみいただけます。

白ワイン Ch オー・グルロ セレクション ブラン ブライ・コート・ド・ボルドー 2021年 750ml 税込2,640円

Ch オー・グルロ セレクション ブラン ブライ・コート・ド・ボルドー 2021年 750ml 税込2,640円

Chateau Haut Grelot Selection Blanc Blaye Cotes de Bordeaux

葡萄は砂混じりのローム粘土質土壌で減農薬栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種100%。低温で24時間スキンコンタクトをしてプレスし、果汁を野生酵母と木桶でゆっくり発酵。新樽に入れて、週1回オリをバトナージュしながら6ヶ月熟成させて瓶詰。ワインはフレッシュでふくよかな果実味と、木樽熟成の複雑さが楽しめます。2025年頃まで熟成させることで、樽風味と果実味が調和し始め、複雑な熟成香が開き始める事でしょう。

赤ワイン Ch ド・ピトレイ レ・プレリー カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2020年 750ml 税込3,300円

Ch ド・ピトレイ レ・プレリー カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2020年 750ml 税込3,300円

Chateau de Pitray Les Prairies Castillon Cotes de Bordeaux

カスティヨン村の名門シャトー・ピトレイ(600年以上の歴史を持ち、敷地130ヘクタール、畑60ヘクタール)は、2020年から醸造をテルトル・ロトブフの娘、ニナ・ミジャヴィルが担当しています。メルロ種75%、カベルネ・フラン種23%、マルベック種2%からのワインは、黒系と赤系果実の風味が厚みを持って広がります。木樽の風味は穏やかで余韻に感じる程度ですが、何より全体のバランスが素晴らしい仕上がりです。現地価格で18~20ユーロ(1ユーロ160円弱)ですから、現地価格の1割アップ程と大変お得な価格で入荷しました。

赤ワイン ヴィニョーブル・マンゴ(Chマレショー) ル・プティ・コントワール ヴァン・ド・フランス 2021年 750ml 税込2,310円

ヴィニョーブル・マンゴ(Chマレショー) ル・プティ・コントワール ヴァン・ド・フランス 2021年 750ml 税込2,310円

Vignoble Mingot(Chateau Marechaux) Le Petit Comptoir Vin de France

ヴィニョーブル・マンゴは、ポムロルの北にあるサヴィニャック・ド・リスル村で1964年に設立。現在は3代目のジュリアン・マンゴが運営しており、約22ヘクタールの畑はリュットレゾネで管理(HVEレベル3取得)。亜硫酸の使用は最小限に抑えています。標高90mの粘土石灰質土壌に植わるメルロ種とカベルネ・フラン種を使用。樹齢は約20年。ステンレスタンクにて熟成。

赤ワイン ヴィニョーブル・マンゴ(Chマレショー) ピュル・マルベック ボルドー・スペリュール 2018年 750ml 税込2,310円

ヴィニョーブル・マンゴ(Chマレショー) ピュル・マルベック ボルドー・スペリュール 2018年 750ml 税込2,310円

Vignoble Mingot(Chateau Marechaux) Pur Malbec Bordeaux Superieur

ヴィニョーブル・マンゴは、ポムロルの北にあるサヴィニャック・ド・リスル村で1964年に設立。現在は3代目のジュリアン・マンゴが運営しており、約22ヘクタールの畑はリュットレゾネで管理(HVEレベル3取得)。「ピュル」シリーズは亜硫酸の使用をトータルで20mg/L以下に抑え、単一品種の個性を表現しています。標高70mの粘土石灰質土壌に植わるマルベック種を使用。樹齢は10年以下。ステンレスタンクにて熟成。

赤ワイン ミジャヴィル ル・ヴェルサン カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2019年 750ml 税込4,070円

ミジャヴィル ル・ヴェルサン カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2019年 750ml 税込4,070円

Mitjavile Le Versant Castillon Cotes de Bordeaux

サン・テミリオンで燦然と輝くシャトー・テルトル・ロトブフ。オーナーのミジャヴィル氏の息子ルルも、カスティヨン地区で「ロラージュ」を造り評価を上げています。そして2019年から、サン・テミリオン村とカスティヨン地区の境界線にある畑20ヘクタールを入手し、「ル・ヴェルサン」を発売しました。メルロ種90%、カベルネ・フラン種5%、カベルネ・ソーヴィニヨン種5%からのワインは、濃厚な果実味と緻密で柔らかなタンニンが楽しめるようです。完熟した葡萄からのアルコールは14.5%と強烈です。

白ワイン ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー ブラン ボルドー 2020年 750ml 税込4,730円

ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー ブラン ボルドー 2020年 750ml 税込4,730円

Virginie de Valandraud Blanc Bordeaux

1990年の初リリース後、瞬く間にサン・テミリオン村のトップシャトーの仲間入りを果たした元祖シンデレラワイン、シャトー・ヴァランドローが造る白のセカンドワイン。「ヴィルジニー」はオーナーであるジャン・リュック・テュヌヴァン氏の愛娘の名前に由来しています。セミヨン50%、ソーヴィニヨン・ブラン40%、ソーヴィニヨン・グリ10%。

赤ワイン バッド・ボーイ ボルドー 2019年 375m 税込1,705円

バッド・ボーイ ボルドー 2019年 375m 税込1,705円

Bad Boy Bordeaux Half

シャトー・ヴァランドローのオーナーであるテュヌヴァン氏が、低価格、高品質を優先し、産地を選ばずに造ったボルドー・ワイン。名前の由来はパーカー氏がテュヌヴァン氏を「Bad Boy(やんちゃもの)」と評価したことに由来。メルロ種100%で、ブラックベリーの香り、ドライフルーツを思わせる濃密な味わいと木樽風味が調和したバランスの良い赤。

赤ワイン Ch クロワ・ムートン ボルドー・スペリュール 2018年 750ml 税込2,640円

Ch クロワ・ムートン ボルドー・スペリュール 2018年 750ml 税込2,640円

Chateau Croix Mouton Bordeaux Superieur

ボルドーの右岸地区で優良シャトーをいくつも所有するジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏。その一つである、このシャトー・ラクロワ・ムートンは、パリの3ツ星レストラン「アラン・デュカス」でグラスワインとして提供された程の実力派シャトー。2018年はメルロ種97%、カベルネ・フラン種3%のブレンド。熟成は全体の25%を樽、残りはタンクで行うことで、ふくよかな果実味と上品な木樽風味が調和した味わいで知られています。2018年の出来を米ワインスペクテター誌は89点評価しています。
 

赤ワイン ミッシェル・リンチ レゼルヴ ルージュ メドック 2018年 750ml 税込2,310円

ミッシェル・リンチ レゼルヴ ルージュ メドック 2018年 750ml 税込2,310円

Michel Lynch Reserve Rouge Medoc

ミッシェル・リンチはフランス・ボルドーのポイヤック村にあるシャトー・ランシュ・バージュのオーナー企業が造るデイリーワインです。繊細な木の香り、トーストやローストのニュアンスが感じられます。口に含むと豊潤でブラックチェリーの香りとなめらかなタンニンが心地良く、いま飲み頃ですが、長い余韻が更なる熟成の可能性を暗示しています。メルロー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種

赤ワイン Ch フルール・オー・ゴーサン ボルドー・スペリュール 2012年 750ml 税込2,090円

Ch フルール・オー・ゴーサン ボルドー・スペリュール 2012年 750ml 税込2,090円

Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur

30ヘクタールの畑を所有する家族経営のシャトー。ドルドーニュ川の渓谷を見下ろす石灰粘土質のテロワール。ステンレスタンクで発酵させ、50%をフレンチオークの樽で6ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成させます。カシスやブラックベリーのピュアなアロマ、繊細な樽の香り、ベルベットのようにしなやかな口当たりです。バランスのとれた力強いタンニン、エレガントで洗練された長い余韻があります。メルロ種85%、カベルネ・フラン種、カベルネ・ソーヴィニヨン種10%、マルベック種5%。ワインスペクテーター89点。

赤ワイン ジャヌイクス レヴィダンス ボルドー 2016年 750ml 税込2,530円

ジャヌイクス レヴィダンス ボルドー 2016年 750ml 税込2,530円

Janoueix L’Evidence Bordeaux

ボルドーの右岸地区で優良シャトーを所有するジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏。彼が造るこのレヴィダンスは、実験的に熟成の一部を通常より細身のシガー樽を二割ほど使っています。2016年はメルロ種85%、カベルネ・フラン種15%のワインを二種の樽で6ヶ月熟成させています。天候に恵まれ、素晴らしい作柄だった2016年産は、豊かな果実味が年月を経て調和し、そろそろ熟成香が開き始めてきました。

 

赤ワイン Ch ラクラヴリ フラン・コート・ド・ボルドー 2016年 750ml 税込2,750円

Ch ラクラヴリ フラン・コート・ド・ボルドー 2016年 750ml 税込2,750円

Chateau Laclaverie Francs Cotes de Bordeaux

シャトー・ルパンなどを所有するティエンポンファミリーのニコラ・ティエンポンは、ステファン・ドゥルノンクールと共にパヴィ・マカンを復活させました。そのタッグはラクラヴリでも健在です。リュットレゾネで栽培し、コンクリートタンクで発酵、12~16ヶ月コンクリートタンクで熟成させます。濃いガーネット色、熟した赤い果実の香りに、なめらかで、バランスのとれたタンニンが楽しめます。メルロ種100%。

白ワイン プランス・ド・モーズ ボルドー・ブラン 2020年 750ml 税込880円

プランス・ド・モーズ ボルドー・ブラン 2020年 750ml 税込880円

Prince de Mauze Bordeaux Blanc

ボルドー市から南に8km、白ブドウの名産地、サン ジェルマン・ド・カンペ8haの小規模生産者粘土石灰質土壌、平均樹齢55年と古木が占める。地下のコンクリート曹とステンレスバットで醸造、樽は使用しない。ソーヴィニョン・ブラン種70%、セミヨン種30%の黄金比率によりソーヴィニョン・ブランのボディの物足り無さや力不足をセミヨンが補い、華やかさ、フルーティーさ、爽快なフレッシュ感を損なうことなく見事に調和の完成度が高い。ボルドー原産の2つの葡萄が自然に調和し高めあってアッサンブラージュをするボルドーワインとして王道ワイン。糖分:0.3g。グラス1杯の糖分0.04gと無糖といえるレベルの超低糖ワイン。総SO2量:84mg。ハーブチキン、魚介類全般、パスタ、ピザ、パン、エスニック料理や石狩鍋などの鍋料理にも合います。

赤ワイン ドシャス・タイヨー ボルドー・ルージュ 2020年 750ml 税込880円

ドシャス・タイヨー ボルドー・ルージュ 2020年 750ml 税込880円

Duchesse Taillaud Bordeaux Rouge

ベルジュラック協同組合によるブレンドワインながらセンスを感じる洗練されたハイクオリティの金賞ボルドー。紫がかった濃い色で、明るく生き生きとした色調。ブラックベリーや柑橘系のアロマで、凝縮した果実味のある香り口に含むと、滑らかでスムーズなチェリーノートからフレッシュで長いフィニッシュの中にあるハーモニー。ビロードのような惚れ惚れするしなやかなタンニン。上級ボルドーワインを象徴する様な、バランスのとれたワイン。デキャンタージュ又は試飲の1時間前に開封。サービス温度:16-18°C ペアリング:ローストした赤身の肉と一緒にお楽しみください。濃い目のソースの鶏、鴨、ジビエ、しゃぶしゃぶ、鴨鍋、チーズ全般、ナッツ、チョコレートなどによく合います。メルロ種80%、カベルネ・ソーヴィニヨン種20%

赤ワイン Ch ベレール ボルドー ルージュ 2020年 750ml 税込1,650円

Ch ベレール ボルドー ルージュ 2020年
Ch ベレール ボルドー ルージュ 2020年 750ml 税込1,650円

Chateau Belair Bordeaux Rouge

2019年がファーストヴィンテージと新しいシャトー。セカンドヴィンテージの2020年でジェームスサックリング90点を獲得した他、テラ・ヴィティス、HVE3の認証も取得し、環境に配慮したワイン造りを行っています。赤黒系果実の華やかな果実味が香りにも味わいにも立ち上ります。ほどよい酸味もあり、気軽に楽しめるボルドーワインです。メルロ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、カベルネ・フラン種。

白ワイン アライアンス・アキテーヌ セドライア オーガニック オレンジ IGP 2022年 750ml 税込2,200円

アライアンス・アキテーヌ セドライア オーガニック オレンジ
アライアンス・アキテーヌ セドライア オーガニック オレンジ IGP 2022年 750ml 税込2,200円

Alliance Aquitane Cedraia Organic Orange IGP

近年注目のオレンジワイン。白ワインは白葡萄をプレスした果汁を発酵させるのに対し、赤ワインと同様に葡萄を潰し、果汁、果皮、種と共に発酵させたワインです。漬込んだ果皮が白葡萄なので赤くはなりませんが、僅かな酸化でオレンジ色になり、果皮と種からのにが旨味が滲み出て、複雑な味わいが特徴です。ゴボウなどの根菜類や、鳥、豚肉料理と相性が良いです。

赤ワイン レートル カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2019年 750ml 税込5,500円

レートル カスティヨン・コート・ド・ボルドー
レートル カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2019年 750ml 税込5,500円

L’Hetre Castillon Cotes de Bordeaux

Ch.ル・パンのオーナー、ジャック・ティエンポン氏が、カスティヨン地区で2016年から始めたワイナリーがレートル(ブナの木)。16haの畑はChル・パンと同様に標高が高く、粘土と石灰岩の土壌にメルロ種95%、カベルネ・フラン種5%が有機栽培されています。新樽1/3で18ヶ月樽熟されたワインは、プラムやスモモの香りに、スパイスや黒系果実の風味が拡がります。作柄の良かった2019年産が入荷しました。

赤ワイン クロ・ド・ラ・モレニー ボルドー ルージュ 2021年 750ml 税込3,190円

クロ・ド・ラ・モレニー ボルドー ルージュ
クロ・ド・ラ・モレニー ボルドー ルージュ 2021年 750ml 税込3,190円

Clos de la Molenie Bordeaux Rouge

若い夫婦が手掛ける新世代ボルドー。アントル・ドゥー・メール地区に25ヘクタールを所有し、栽培はビオディナミ認証取得、醸造もナチュール・スタイルです。葡萄は樹齢35年のメルロ種100%、発酵後、熟成は素焼きのアンフォラで5ヵ月間。当然、木樽風味はありませんが、目の詰まったキメ細かな果実味が、舌の上を滑らかに広がる様は例えようがありませんでした。アドヴォケイト誌92点、ジェームス・サックリング氏92点、ヴィノス90~92点と、沢山の高評価を受けています。ぜひ一度、ブルゴーニュ瓶に入った新世代ボルドーをお試しください。

赤ワイン Ch フーガ サン・スフル・アジュテ コート・ド・ブール 2019年 750ml 税込2,585円

Ch フーガ サン・スフル・アジュテ
Ch フーガ サン・スフル・アジュテ コート・ド・ブール 2019年 750ml 税込2,585円

Chateau Fougas san soufre ajoute Cotes de Bourg

現在は当主のジャン=イヴ=ベシェ氏と奥様のミシェルさんにより有機栽培とビオディナミ農法によって、テロワールを忠実に表現した高品質なワイン生産を行っています。「タールよりもバイオレットを、凝縮さよりもフィネスを探し、流行には遠いが大地に近い、健康的で上質でエレガントな本物のワインにを求めている」とジャン=イヴ氏。チェリーの綺麗な風味が続き、濃くないのに満足感のあるワインに仕上がっています。心地良い余韻の長さに浸っていただきたいです。メルロー種100%

赤ワイン ピエール・アンリ・コサン リザーヴド コート・ド・ブール 2019年 750ml 税込1,815円

ピエール・アンリ・コサン リザーヴド コート・ド・ブール

ピエール・アンリ・コサン リザーヴド コート・ド・ブール 2019年 750ml 税込1,815円

Pierre Henri Cosyns Reserved Cotes de Bourg

現代ワイン醸造を実践し続けて来たヴァンナチュールの先駆者ピエール・アンリ・コザン氏はかの偉大な醸造家エミール・ペイノー氏の訓練と影響を直接受けました。ビオデナミ農法で栽培されたメルロー種を自然酵母を使用し低温での長い醸しと短期間の樽熟成でワインを仕上げます。完熟したブラック・チェリーの香り、ドライフルーツの果実味に僅かにチョコのニュアンス、余韻に小豆、まさに良い年のメルロ種を体現する味わいです。亜硫酸無添加、メルロー種100%

 

赤ワイン Ch カスタニャック・ラファエル ボルドー 2019年 750ml 税込1,650円

Ch カスタニャック・ラファエル ボルドー
Ch カスタニャック・ラファエル ボルドー 2019年 750ml 税込1,650円

Chateau Castagnac Raphael Bordeaux

シャトー カスタニャックは名産地サンテ・ミリオンの西約10km位置し粘土石灰岩土壌にメルロー種を植え丁寧にワインを造っています。チェリーの香りと黒系果実の香りを纏い、豊かで丸いタンニンとドライフルーツを彷彿とさせる果実味が調和し、楽しませてくれるワインです。メルロー種100%、酸化防止剤無添加。

赤ワイン Ch オー・マレ ルージュ ボルドー・スペリュール 2019年 750ml 税込2,750円

Ch オー・マレ ルージュ ボルドー・スペリュール 2016年
Ch オー・マレ ルージュ ボルドー・スペリュール 2019年 750ml 税込2,750円

Chateau Haut Mallet Rouge Bordeaux Superieur

ガロンヌ川ドルトーニュ川に囲まれたアントルドゥメール南部の粘土石灰土壌で育てた黒葡萄をステンレスタンクで1ヶ月半の発酵後、6ヶ月熟成させました。カカオやカシス、杏のコンポートの豊かな香りが広がり、酸味と甘味が綺麗に溶け合い滑らかなタンニンを楽しめます。果実のボリュームをたっぷり感じつつ上品で心地良い味わいです。メルロ種80%、カベルネ・フラン種15%、カベルネ・ソーヴィニヨン種5%。

赤ワイン Ch ラ・クロワ・ブーエイ ボルドー 2006年 750ml 税込1,815円

Ch ラ・クロワ・ブーエイ ボルドー 2006年
Ch ラ・クロワ・ブーエイ ボルドー 2006年 750ml 税込1,815円

Chateau La Croix Bouey Bordeaux

アントル・ドゥ・メール南部、プルミエール・コート地区内のサン・メクサン村にあるシャトー。ノーベル文学賞作家であるフランソワ・モーリアックが住んでいたシャトー・マラガールに隣接しており、現在はマラガール、ラ・クロワ・ブーエイともにグリュオー・ラローズのオーナー、ジャン・メルロー氏が所有しています。砂質粘土土壌が広がる12ヘクタールのなだらかな斜面にメルロ種を中心に栽培。自然酵母を使い温度管理タンクで発酵。15~18ヵ月の熟成後にブレンドし瓶詰めされます。メルロ種65%、カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、カベルネ・フラン種15%。

赤ワイン ミューズ・ド・ラ・ファヴィエール ボルドー・スペリュール 2020年 750ml 税込1,540円

ミューズ・ド・ラ・ファヴィエール ボルドー・スペリュール 2020年 750ml 税込1,540円

Muse de La Faviere Bordeaux Superieur

リュサック・サンテミリオンの北にあるサン=スラン=シュル=リスル村にあるシャトーで、畑はサン・テミリオン村の石灰質土壌から地続きとなっており、土壌の構成は主に粘土石灰質ですが、一部区画はシリカを含んだ砂利質土壌になっています。元テルトル・ロートブッフのルイ・ミジャヴィル氏がコンサルタント。ミューズはシャトー・ラ・ファヴィエールのセカンドワインになります。メルロ種60%、カベルネ・フラン種30%、カベルネ・ソーヴィニヨン種10%。

赤ワイン Ch ロックブリュンヌ ボルドー 2021年 750ml 税込1,408円

Ch ロックブリュンヌ ボルドー 2018年

Ch ロックブリュンヌ ボルドー 2021年 750ml 税込1,408円

Chateau Roquebrune Bordeaux

1962年にアントル・ドゥ・メールの南側、レスティアック・シュル・ガロンヌに設立された家族経営シャトー。テロワールの多様性と特徴を尊重し、栽培には、自然環境に配慮して行うサステーナブル農法を実践しています。濃い色調で、完熟果実やスパイスのアロマ。滑らかで柔らかな口当たりのワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン種100%で、おまけに樽熟成をしたワインで、この価格はありえない驚きのコストパフォーマンスです。

赤ワイン Ch ド・フラン レ・セリジエール コート・ド・フラン 2006年 750ml 税込2,420円

Ch ド・フラン レ・セリジエール コート・ド・フラン 2006年 750ml 税込2,420円

Chateau de Francs Les Cerisiers Cotes de Francs

シュヴァルブランとアンジェリュスのコラボでコート・ド・フラン地区に生まれたシャトー・ド・フラン。ここで作柄の良かった年のみ造られる特醸品がセリジエールです。メルロ種の特徴であるふくよかな赤い果実の風味と熟成感が楽しめます。メルロ種90%、カベルネ・ソーヴィニン種10%。