赤ワイン Ch レ・テライユ ボルドー・シュペリュール 2010年 750ml 税込1,430円

Ch レ・テライユ ボルドー・シュペリュール

Chateau Les Terrailles Bordeaux Superieur

素晴らしい天候だった2010年産のプティ・シャトー赤が入荷しました。粘土と砂混じりの土壌で、品種はメルロ種80%、カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、平均樹齢20年。年月を経て熟成感と、調和した味わいを期待して発注しました。

赤ワイン キャップ・ロワイヤル ルージュ ボルドー 2019年 750ml 税込1,540円

ャップ・ロワイヤル ルージュ ボルドー 2018年

Cap Royal Rouge Bordeaux

メドック格付け第2級のシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンの技術責任者ジャン=ルネ・マティニョン氏が手掛けるキャップ・ロワイヤルには、グラン・ヴァンの醸造において培った経験とノウハウが受け継がれており、グラン・ヴァンの片鱗を感じさせる上品で奥行きのある上質な味わいです。メルロ種とカベルネ・ソーヴィニヨン種のブレンド。

白ワイン レ・ザルム・ド・ラグランジュ ボルドー・ブラン 2018年 750ml 税込4,620円

レ・ザルム・ド・ラグランジュ ボルドー・ブラン

Les Arums de Lagrange Bordeaux Blanc

メドック格付第3級ラグランジュがわずかに造る白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン種とセミヨン種を主体とし、花を思わせるやわらかな柑橘とオーク樽がバランス良くまとまった味わいです。アルコール発酵を樽内で行い、バリック(新樽比率70%)にて約8ヶ月間の樽熟成。ソーヴィニヨン・ブラン種60%、ソーヴィニヨン・グリ種20%、セミヨン種20%。

白ワイン Ch トゥール・ド・ミランボー キュヴェ・パッション ブラン ボルドー 2018年 750ml 税込2,530円

Chateau Tour de Mirambeau Cuvee Passion Blanc Bordeaux

20年以上英国航空に採用される実績を誇る名門シャトー。日本ではシャトー・モン・ペラで知られるデスパーニュ家所有の旗艦シャトーになります。キュヴェ・パッションは、格付けシャトー並の品質でコストパフォーマンスの高いワインを造るため、1987年より造り始めたトゥール・ド・ミランボーのスペシャル・キュヴェです。ソーヴィニヨン・ブラン種60%、セミヨン種40%のブレンドで、フレンチオーク樽(新樽比率30%)に8ヶ月熟成したものを50%、ステンレス・タンクに6~8ヶ月熟成したものを50%アッサンブラージュ。

赤ワイン Ch モンペラ ルージュ プルミエール・コート・ド・ボルドー 2017年 750ml 税込2,420円

Ch モンペラ ルージュ プルミエール・コート・ド・ボルドー

Chateau Mont Perat Rouge Premieres Cotes de Bordeaux

ミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え、特に日本では漫画「神の雫」で大人気となったシャトー。メルロ種を主体とした厚みとしなやかさのあるワインです。 メルロ種80%、カベルネ・ソーヴィニヨン種10%、カベルネ・フラン種10%

白ワイン Ch モンペラ ブラン ボルドー 2018年 750ml 税込2,090円

Ch モンペラ ブラン ボルドー

Chateau Mont Perat Blanc Bordeaux

人気シャトー、モンペラの白です。ソーヴィニヨン・ブラン種80%にセミヨン種、20%をブレンドしたふくよかで複雑な果実味があり、木樽の深くリッチなアフターが広がります。魚料理、特に白身の魚の刺身、天ぷら、鍋料理等の和食にもよく合います。希望小売¥2,915が特別価格で入荷しました。

赤ワイン Ch オー・マレ ルージュ ボルドー・スペリュール 2018年 750ml 税込2,684円

Ch オー・マレ ルージュ ボルドー・スペリュール 2016年

Chateau Haut Mallet Rouge Bordeaux Superieur

ガロンヌ川ドルトーニュ川に囲まれたアントルドゥメール南部の粘土石灰土壌で育てた黒葡萄をステンレスタンクで1ヶ月半の発酵後、6ヶ月熟成させました。カカオやカシス、杏のコンポートの豊かな香りが広がり、酸味と甘味が綺麗に溶け合い滑らかなタンニンを楽しめます。果実のボリュームをたっぷり感じつつ上品で心地良い味わいです。メルロ種80%、カベルネ・フラン種15%、カベルネ・ソーヴィニヨン種5%。

白ワイン Ch マラガール ボルドー・ブラン 2011年 750ml 税込1,650円

Ch マラガール ボルドー・ブラン

Chateau Malagar Bordeaux Blanc

アントル・ドゥ・メール南部、プルミエール・コート地区内のサン・メクサン村にシャトーはあり、現在はグリュオー・ラローズのオーナーであるジャン・メルロー氏が所有していますが、かつてはノーベル文学賞作家であるフランソワ・モーリアックが過ごした地であることでも知られており、今ではモーリアックの記念館も併設されている名所にもなっています。プレスしたジュースを低温で2週間スキンコンタクトし、自生酵母で発酵後、タンクにて澱とともに3ヵ月間の熟成。セミヨン種80%、ソーヴィニヨン・ブラン種20%。

赤ワイン Ch ラ・クロワ・ブーエイ ボルドー 2006年 750ml 税込1,650円

Ch ラ・クロワ・ブーエイ ボルドー 2006年

Chateau La Croix Bouey Bordeaux

アントル・ドゥ・メール南部、プルミエール・コート地区内のサン・メクサン村にあるシャトー。ノーベル文学賞作家であるフランソワ・モーリアックが住んでいたシャトー・マラガールに隣接しており、現在はマラガール、ラ・クロワ・ブーエイともにグリュオー・ラローズのオーナー、ジャン・メルロー氏が所有しています。砂質粘土土壌が広がる12ヘクタールのなだらかな斜面にメルロ種を中心に栽培。自然酵母を使い温度管理タンクで発酵。15~18ヵ月の熟成後にブレンドし瓶詰めされます。メルロ種65%、カベルネ・ソーヴィニヨン種20%、カベルネ・フラン種15%。

赤ワイン Ch マルテ レゼルヴ・ド・ファミーユ サント・フォア・ボルドー 2015年 375ml 税込1,980円

Chateau Martet Reserve de Famille Sainte Foy Bordeaux 1/2

シャトー・マルテは、サン・テミリオンから約25kmにあるサント・フォア・ラ・グランド村の程近くのドルドーニュ河を見下ろす高台にあります。約25ヘクタールの一続きの畑で葡萄が栽培され、テルトル・ロートブッフやロック・ド・カンプを運営するルイ・ミジャヴィルを筆頭に、サン・テミリオン村の格付けシャトーと同様に細心の注意を払ってワイン造りが行われています。レゼルヴ・ド・ファミーユは、100%フレンチオークの新樽で18ヶ月以上熟成させた贅沢な造りをしています。メルロ種100%。希望小売価格2,300円が特別価格で入荷しました。