Chateau Muret Haut Medoc Cru Bourgeois
シャトー・ミュレのワインはオー・メドックらしい偉大な厚みのボディと上質の至極の余韻を持ち滑らかで自然な果実味と偉大なテロワールの風貌が味わえるスパイシーでフルーティーな香りと長い余韻を持っています。若いうちから飲んでも心地よく、熟成にも耐えワインを進化させます。グリルした肉、鶏肉、熟成したチーズとよく合います。メルロ種６０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種４０％
Chateau Prieure de Beyzac Haut Medoc
シャトーは、オー・メドックの中でもサンテステフ村の北隣、サン・スーラン・ド・カドルヌ村にあり、１２．５ヘクタールの畑を所有。作付けはメルロ種５５％、カベルネ・ソーヴィニヨン種４５％。発酵後、新樽１／４で１２～１５ヶ月熟成。天候に恵まれた２０１８年は、カシスやベリー系の果実味と、樽からのチョコやヴァニラ風味が楽しめます。米ジェームス・サックリング氏９２点評価。
Chateau Beaumont Haut Médoc 1/2
シャトーはサン・ジュリアン村とマルゴー村の中間に位置するキュサック村にあり、カベルネ種とメルロ種からの豊かな果実味と、木樽の風味が楽しめる人気シャトー。力強さとしなやかさを兼ね備えたワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種５３％、メルロ種４５％、プティヴェルド種２％。
Ch オー・ミル メドック 2012年 750ml 税込1,760円
Chateau Haut Myles Medoc
ボルドー・メドック地区でも、上級のブルジョワ級に認証されたシャトーで、熟成した飲み頃のワインが入荷しました。２０１２年の品種比率は、メルロ種６０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種４０％。グラスからキノコやなめし革を思わせる熟成香が広がります。熟成を経て果実味は少し枯れ始めていますが、こなれたタンニンが味わいに溶け込み、この低価格で古酒の美味しさが楽しめるのは驚きでしょう。
Chateau Grand Clapeau Olivier Haut Medoc
このシャトーは１８５０年にメドック鉄道の建設者であるアブリル卿によって設立。１９２４年からボーディニエール家が所有しています。所在地のブランク フォールはメドックの中でもサン・テステフ、ポイヤック、サン・ジュリアン、マルゴーの４村の周辺に広がるメドック地方自然公園内にあります。カベルネ・ソーヴィニヨン種がリッチな骨格を、メルロ種は果実味の豊かさ、プティ・ヴェルドはファーストアタックの印象を豪華かつ豊かにします。おいしい吐息が思わず出てしまうリッチに奏でる果実味、力強さとシルキーで滑らかでエレガントワイン。平均樹齢３０年。新樽比率２０％。カベルネ・ソーヴィニヨン種５４％、メルロ種４３％、プティ・ヴェルド種３％
Chateau Senejac Haut Medoc
格付け第４級シャトー・タルボと同一オーナーで、ＡＣマルゴーの境界近くにあるル・ピアン・メドックにシャトーを構えます。滑らかなタンニンと酸、果実味が程良く主張されており、絶妙なバランスです。２０１８年は、ジェームス・サックリング９２～９３点、ワイン・アドヴォケイト９０～９２点の高い評価。カベルネ・ソーヴィニヨン種５９％、メルロ種２９％、カベルネ・フラン種７％、プティ・ヴェルド種５％。
Chateau Bernadotte Haut Medoc
１９９６年に銘醸ピション･ラランドが購入して以来、設備に大改革が進められて品質が向上し、２０１３年にキングパワーグループにオーナーは変わりますが、現在でもその品質と存在感は引き継がれています。完熟感のある柔らかい果実味で、しなやかなタンニンが心地よく上品な仕上がりです。カベルネ・ソーヴィニヨン種４７％、メルロ種５２％、プティ・ヴェルド種１％のブレンド。
バリック熟成（新樽、１年樽、２年樽、各1/3）
Chateau Peyrabon Haut Medoc
ポイヤック村から数キロ離れた所にあるサン・ソーヴール村に本拠を構え、約２５０年の歴史を持つ名門のワイナリー。作柄の良かった０５年産はカベルネ・ソーヴィニヨン種４９％、メルロ種４８％、プティ・ヴェルド種３％のブレンド。ふくよかな果実味とタンニンが年月を経てこなれ始め、飲み頃の美味しさが期待されます。
Chateau Cantemerle Haut Medoc
メドック格付け第５級のシャトー。メドック南部のマコー村の外れ、森に囲まれた所にシャトーはあります。一般的にエレガントで繊細な味わいが特徴で、若いうちから楽しめる人気の高いシャトーです。ジェームズ・サックリング９３～９４点。ワイン・アドヴォケイト８９～９１の評価。カベルネ・ソーヴィニヨン種６８％、メルロ種２３％、カベルネ・フラン種５％、プティ・ヴェルド種４％。
