白ワイン ジャン・マルク・ブロカール サン・ブリ 2017年 750ml 税込2,145円

ジャン・マルク・ブロカール サン・ブリ

Jean Marc Brocard Saint Bris

200haの自社畑を所有するブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者。サン・ブリではフレッシュさを表現したいのでリンゴ酸がある程度残った状態で収穫します。ソーヴィニヨン・ブラン種をステンレスタンクで発酵。澱と共に6ヶ月間熟成させました。柑橘果実や洋ナシ等のフレッシュな果実味と爽やかな酸味のバランスが楽しめます。