赤ワイン フランソワ・コンフュロン・ジャンドル ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ショーム 2019年 750ml 税込15,400円

フランソワ・コンフュロン・ジャンドル ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ショーム

Francois Confuron Gindre Vosne Romanee Prmier Cru Le Chaumes

フランソワ・コンフュロンは、1984年当時18歳から父親の手伝いを始め、1989年にはヴォーヌ・ロマネ村の畑にてメテヤージュ(小作契約)で自分のワインを造り始めました。防虫剤、化学的なものは使用せず、オーガニックなものだけを使用しています。醗酵は天然酵母で大樽で行ない、マセラシオンは約3週間行います。レ・ショームの最も古い葡萄は1920年頃に植えられ、ドメーヌが一番古くから所有している0.37haの畑。通りを挟んで北側にグラン・クリュのラ・ターシュが広がるエリアです。100%新樽で18ヶ月熟成。すみれやバラを思わせる華やかで優雅なアロマ、わずかに石や土を思わせる複雑な香りが広がります。果実味豊かでエレガントな味わいがあり、余韻にかけてしっかりとしたタンニンの力強さが感じられます。

赤ワイン ドメーヌ・アンヌ・グロ エシェゾー レ・ロワショース 2012年 750ml 税込55,000円

ドメーヌ・アンヌ・グロ エシェゾー レ・ロワショース

Domaine Anne Gros Echezeaux Les Loachausses

4家族ある名門グロ一族の中でも注目のアンヌ・グロは、ビオディナミ及び有機農法を実践し、凝縮タイプではなく旨味と澄んだ果実味で人気の生産者。特級エシェゾー畑でも斜面上部の小区画、レ・ロアショースの内0.76ヘクタールを所有。25年間はドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールに貸していた畑で、2007年に帰属。香り高く、豊かさと上品さを併せ持った味わいです。

残り1本です。※画像は2019年ヴィンテージの商品

赤ワイン ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボーモン 2019年 750ml 税込16,500円

Jean Louis Raillard Vosne Romanee Premier Cru Les Beaux Monts

DRC(ロマネコンティ)で働いていた両親の間に生まれたライヤール氏は、自らもDRCで働き、その後ネゴシアン等でも経験を経て独立。有機栽培(完全な有機農法へ転換中)、馬による耕作、非除梗、無清澄、無濾過などDRCから受け継いだ方法を実践しています。レ・ボーモンはドメーヌのフラグシップ・ワインで、平均樹齢は81年になり、所有する0.7ヘクタールの区画はアンリ・ペロ・ミノの区画に隣接しています。生産本数900本。

赤ワイン ラルロ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スショ 2018年 750ml 税込29,150円

ラルロ ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・スショ 2018年

L’Arlot Vosne Romanee Premier Cru Les Suchots

ラルロは、アクサ・ミレジムが1987年に設立したドメーヌで、栽培、醸造は自然派の手法を取り入れ、2003年産からは全ての畑がビオディナミ(有機)農法に移行しています。ラルロのスショは特級並みの評価を受けており、大変人気が高く、生産量も僅か3000本と少なく希少なワインとなります。フレンチオーク樽16~18ヶ月熟成(新樽比率45%)。17%を全房発酵。

赤ワイン クドレイ・ビゾ エシェゾー 2006年 750ml 税込33,000円

J Coudray Bizot Echezeaux

1981年にジャン・イヴ・ビゾらとの分割相続で誕生したドメーヌ。エシェゾーは、特級ミュジニー畑とクロ・ド・ヴージョ畑の最上部に隣接するアン・オルヴォー区画のみから生まれるドメーヌのフラグシップで、ジャン・イヴ・ビゾの区画と隣り合わせにあり、グラン・エシェゾー畑とも隣接します。1959年に植樹。野生酵母での発酵。無清澄、無濾過で瓶詰。

赤ワイン ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ 2017年 750ml 税込14,850円

ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ 2017年

Domaine Georges Noellat Vosne Romanee

ジョルジュ・ノエラは、ヴォーヌ・ロマネを中心に良質な葡萄を育て、主にルロワやエマニュエル・ルジェを始めとする有名ネゴシアンに供給してきました。現在は、創業者の孫であり、グロ・フレール・エ・スールで修業したマキシム・シュルラン氏が跡を継いでいます。ビロードのようになめらかで柔らかい味わいのヴォーヌ・ロマネ産のワイン。テーブルに愉しみをもたらします。

赤ワイン グロ・フレール・エ・スール ヴォーヌ・ロマネ 1er 2017年 750ml 税込13,200円

Gros Frere & Soeur Vosne Romanee Premier Cru

兄のミッシェル氏と共にヴォーヌ・ロマネ村を代表する生産者、グロ・フレール・エ・スール。16年からは当主のベルナール氏に代わり息子のヴァンサン氏がワイン造りの責任を担っています。このプルミエ・クリュは一般的なプルミエ・クリュとは違いグラン・クリュのエシェゾーの格落ちになります。つまりワイン法的にはエシェゾーを名乗れるのにあえてそうせず出荷しているワインになります。この蔵の特徴である黒系果実の甘い風味に酸味が絶妙に調和しお買い得感満載のヴォーヌ・ロマネの1級になります。

赤ワイン ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ 2017年 750ml 税込8,800円

ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ 2017年

Jean Louis Raillard Vosne Romanee

DRC(ロマネコンティ)で働いていた両親の間に生まれたライヤール氏は、自らもDRCで働き、その後ネゴシアン等でも経験を経て独立。有機栽培(完全な有機農法へ転換中)、馬による耕作、非除梗、無清澄、無濾過などDRCから受け継いだ方法を実践しています。このヴォーヌ・ロマネ村は標高の高い斜面上部と、標高の低い斜面下部の区画をブレンドすることで、繊細で複雑なワインとなっています。

赤ワイン ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ 2018年 750ml 税込9,020円

Jean Louis Raillard Vosne Romanee

DRC(ロマネコンティ)で働いていた両親の間に生まれたライヤール氏は、自らもDRCで働き、その後ネゴシアン等でも経験を経て独立。有機栽培(完全な有機農法へ転換中)、馬による耕作、非除梗、無清澄、無濾過などDRCから受け継いだ方法を実践しています。このヴォーヌ・ロマネ村は標高の高い斜面上部と、標高の低い斜面下部の区画をブレンドすることで、繊細で複雑なワインとなっています。

赤ワイン ルー・デュモン エシェゾー 2017年 750ml 税込31,680円

Lou Dumont Echezeaux

蔵元のオーナーはブルゴーニュに魅了され、ジュヴレ村に暮らし、ワインの造り手となった日本人、仲田晃司さん。「エシェゾー・デュ・ドシュ」より。平均樹齢35年。収穫量40hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。