赤ワイン Ch ル・カステロ レクセランス モンラヴェル 2003年 750ml 税込2,420円

Ch ル・カステロ レクセランス モンラヴェル

Chateau Le Castellot L’Excellence Montravel

ボルドー地方の南西部にある生産地シュド・ウエスト地方。この赤はベルジュラック村の西にあるモンラヴェル村のワイン。品種はメルロ種80%、カベルネ・フラン種20%。猛暑で知られる2003年産は凝縮した風味を持ち、熟成に時間がかかるワインが多く造られました。今回は蔵元で熟成を経た、貴重な2003年産が入荷しました。

赤ワイン プレモン ランプラント サン・モン 2009年 750ml 税込2,420円

プレモン ランプラント サン・モン

Plaimont L’Empreinte Saint Mont

シュド・ウェスト地方マディラン地区は、ボルドーよりもタンニンの強いワインで知られています。マディランの中心、プレモン協同組合は、地元のタナ種(タンニンの語源と言われています)から、安価で良質な赤を造っています。この赤はマディラン村に接するサン・モン村のワイン。品種はタナ種73%、カベルネ・ソーヴィニヨン種17%、ピナンク種10%。特にタンニンが強く、熟成に時間がかかるタナ種主体の赤で、今回は蔵元で熟成を経た、09年産が入荷しました。

ロゼスパークリングワイン ル・ロック ロック・アンビュル ペティアン・ナチュレ ヴァン・ド・フランス 750ml 税込2,530円

ル・ロック ロック・アンビュル ペティアン・ナチュレ

Le Roc Roc ‘Ambulle Petillant Naturel Vin de France

シュド・ウェスト地方フロントン地区の家族経営のシャトー。畑はオーガニック栽培で冬の間は羊を放し除草剤を使用しないよう取り組んでいます。土着品種ネグレット種で造るペットナットです。除梗した後プレスし、SO2を添加せずにタンクへ入れ、天然酵母で発酵、残糖が20~30gになった時点で温度を下げ軽くフィルターをかけ、酵母の動きを止めます。ボトルに入れ再度発酵が始まりおだやかな発砲ワインが出来ます。ザクロや赤い果実のアロマにエレガントな繊細な泡が心地よいロゼワインです。14度以下での保存をお願いします。

赤ワイン ル・ロック ラ・フォル ノワール ダンバ フロントン 2019年 750ml 税込2,200円

ル・ロック ラ・フォル ノワール ダンバ フロントン

Le Roc La Folle Noire d’Ambat Fronton

シュド・ウェスト地方フロントン地区の家族経営のシャトー。畑はオーガニック栽培で冬の間は羊を放し除草剤を使用しないよう取り組んでいます。ネグレット種を除梗し、開放式の小型タンクに入れ天然酵母で約2週間行います。熟成は20hLのフードルで8ヶ月~10ヶ月行います。ブラックチェリーや繊細な花の豊かなアロマが広がり、口に含むと豊かな個性が感じられ、ベルベットのようにしなやかなタンニンがあります。

赤ワイン アラン・ブリュモン Ch モンテュス マディラン 2016年 750ml 税込3,553円

Alain Brumont Chateau Montus Madiran

マディラン地区で最高の生産者・シャトー・モンテュス。小石混じりの急斜面に栽培されるタナ種80%と、カベルネ・ソーヴィニヨン種20%を新樽6割で樽熟成させた赤は、凝縮した果実味に豊かなタンニンと木樽が調和したスケール感のある味わい。ある意味ボルドーの格付けシャトー以上かもしれません。味わいの一要素である「タンニン(渋みの意)」の語源と言われる、タナ種の魅力をぜひ一度お試しください。定価4,100円が特別価格になりました。

赤ワイン ドメーヌ ププイ タナ・メルロ コート・ド・ガスコーニュ 2018年 750ml 税込1,210円

ドメーヌ ププイ タナ・メルロ コート・ド・ガスコーニュ

Domaine Pepouy Tannat Merlot Cote de Gascogne

ドメーヌ・ド・ププイは、バ・アルマニャックの生産者ドメーヌ・ド・パポールが所有するワイナリー。自家葡萄園で夜間収穫のタナ種50%とメルロ種50%を丁寧に醸造。ラズベリーや苺のような赤い果実のニュアンスと、ふくよかで心地のよい口当たり。丸みのあるタンニン、まろやかな舌ざわり、とてもバランスよい赤ワインです。

赤ワイン Ch デ・ゼサール ルージュ キュヴェ プレスティージュ 2017年 375ml 税込1,100円

Chateau Des Eyssards Rouge Cuvee Prestige 1/2

ベルジュラック村注目の生産者。ステンレスタンクを使い低温で発酵させた後、フランス産オークのバリックで12ヶ月間熟成させています。リッチでありながらも、エレガントな風味が感じられます。アタックから樽の風味があり、果実味とのバランスがとれています。メルロ種75%、カベルネ・ソーヴィニヨン種15%、カベルネ・フラン種10%。

ロゼワイン フレール・ラフィット ル・プティ・ガスコン ロゼ IGP コート・ド・ガスコーニュ 2021年 750ml 税込1,210円

Les Freres Laffitte Le Petit Gascoun Rose IGP Cotes de Gascogne

2020年サクラ・ワインアワードで、2018年産がダイヤモンド・トロフィ受賞。この年の全出品数4,333本の内でダイヤモンド賞は僅か49本の難関です。ここはガスコーニュ地方で100ヘクタールの畑を所有する生産者。ロゼはカベルネ・フラン種80%、タナ種20%のブレンド。フレッシュなイチゴやラズベリーの果実味と、爽やかな酸味が楽しめる辛口タイプ。お食事を選ばず、よく冷やしてコップでぐびっと飲みたくなる美味しさです。

白ワイン ラヴィラ ホワイト IGP コンテ・トロザン 2017年 750ml 税込913円

Lavila White IGP Conte Tolosan

アルマニャック・ブランデーに使われるユニ・ブラン種、コロンバール種、グロ・マンサン種で造られた白ワイン。完熟した果実味と柑橘系の酸味が調和し、とても爽やかな味わいが楽しめます。安くて、美味しい白をお探しの方!ぜひ一度お試し下さい。

白ワイン タリケ レゼルヴ IGP コート・ド・ガスコーニュ 2017年 750ml 税込1,988円

Tariquet Reserve IGP Cotes de Gascogne

フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のワイナリーです。1912年創業の家族経営(グラッサ・ファミリー)元々は、アルマニャックの生産者として創業しましたが、1982年に初めて白ワインを生産し、現在まで成長を続けています。バニラ、桃、エキゾチックな果実の複雑な味わいが口の中に広がります。樽で6ヶ月熟成後、4品種をブレンドし、約1年間低温で熟成させることで調和のとれた味わいとなっています。グロ・マンサン種40%、シャルドネ種30%、ソーヴィニヨン・ブラン種20%、セミヨン種10%。