テーレンペリ クロ 500ml 50.7% 税込11,550円

Teerenpeli KULO

テーレンペリ蒸留所は、フィンランドの首都ヘルシンキより100km北上した先にあるラハティ市で、シングル・モルトウイスキーを生産する家族経営の蒸留所です。社名の「テーレンペリ」は、「Terri(クロライチョウの意)」と「Peli(戯れの意)」を合わせた言葉で、フィンランドでポピュラーな存在であるクロライチョウの雌雄が戯れている様子に着想を得て、男女がフラットな関係でお酒を楽しんで欲しいという想いが込められています。フィンランド産の国産麦芽を100%使用。厳選されたシェリーカスク(オロロソ・ペドロヒメネス)のみで、少なくとも7年以上熟成された原酒をブレンド。ウイスキーの個性や、ボディ感を強く出すためにAlC50.7%のベストバランスで度数調整。麦芽や樽熟成に由来する香味成分、複雑なニュアンスを活かすため、ノンチルフィルタードでボトリング。レーズン、カラメル、ダークチョコレート、かすかな燻製香があり、香味、ボディともに強く、リッチなフレーバーの魅惑的な味わいです。

長濱蒸溜所 イナズマ ワールドブレンデット エクストラ・セレクテッド・エディション No3 700ml 47% 税込7,590円

Nagahama Distillery Inazuma World blended Extra Selected Edition No3

長濱蒸溜所が所有する海外モルト原酒をキーモルトに、ブレンドにて味わいに深みをもたらす長期熟成のグレーンウイスキー原酒を使用。そして長濱蒸溜所×三郎丸蒸留所×江井ヶ嶋蒸留所のモルトウイスキーをブレンドした一本です。長濱蒸溜所が所有する海外原酒はモルティーかつフルーティな原酒を選定。長期熟成のグレーンウイスキーを加えることにより、ウッドのフレーバーが広がり味わいの骨格が構成され、長濱蒸溜所原酒、三郎丸蒸溜所ピート原酒、江井ヶ嶋蒸溜所ライトリーピート原酒をブレンドしました。生産本数6000本。

※2022年6月2日より販売開始予定

スペイバーン 10年 700ml 40% 税込3,465円

スペイバーン 10年

Speyburn Aged 10 Years

スペイバーンシングルモルトの中心となる仕込水はスペイ川の支流であるグランティ川の水で、スペイ川はその純度が高い事、世界クラスのサーモンフィッシングの場所として有名です。 これが蒸留の伝統ある方法と組み合わさり、スペイバーンシングルモルトにその独特の温かいフレーバーを与えます。 柔らかく温かみを感じるその風味は何方がお飲みになっても楽しんでいただけると思います。

ザ・クーパーズ・チョイス スペイサイド シェリー・フィニッシュ 10年 46% 税込7,260円

ザ・クーパーズ・チョイス スペイサイド シェリー・フィニッシュ 10年

Cooper’s Choice Speyside Sherry Finish 10Years

ザ・クーパーズ・チョイスは1992年元ボウモアのゼネラルマネージャーだったブライアン・クルック氏が創業したボトラーズ会社。クーパーとは樽職人の事を指し彼らに敬意を評したブランドネームとなっています。この逸品は蒸溜所名は明かしていませんがスペイサイドの蒸溜所でシングルバレル10年の熟成、シェリー樽のフィニッシュとなっています。冷却フィルターやカラメルは使用せずボトリングされた逸品です。

ベンロマック ピート・スモーク 平行旧ラベル 700ml 46% 税込8,800円

ベンロマック ピート・スモーク 平行旧ラベル

Benromach Peat Smoke

1898年設立ながら一時休眠していたベンロマック蒸留所。ゴードン&マクファイル社が新1898年設立ながら一時休眠していたベンロマック蒸留所。ゴードン&マクファイル社が新オーナーとなり、チャールズ皇太子の立会いのもと正式に再開されました。バーボン樽熟成にも定評のあるベンロマックに、アイラモルトとは一味違うスペイサイドのピートを堪能できる、飲み応え十分の1本。ピートフリーク、ベンロマックファン、どちらも楽しめるお薦めのボトルで、しかも旧ラベル物、見逃せない逸品です。

BB&R クラシック シェリーカスク ブレンディット・モルト 700ml 44.2% 税込6,050円

BB&R クラシック シェリーカスク ブレンディット・モルト

BB&R Classic Sherrycask Blended Malt

BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商です。1903年にエドワード7世により英国御用達を賜り、現在はエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。 このシェリーカスクはラグジュアリーさを与えるシェリー樽熟成によるドライフルーツの風味が効いたスタイルです。スペイサイドモルトを軸に厳選されたシェリーバット熟成の原酒のみを使用。色は赤みを帯びたダークアンバ ー。香りはプルーン、レーズンの魅力あふれるシェリー樽由来のアロマが広がり、味はドライデーツ、干しイチジク、マーマレード、ウッド、アーモンドが混ざり合い、非常に長い余韻が続きます。

エッセンツァ・ディ・ソッレント リモンチェッロ 700ml 30% 税込2,640円

エッセンツァ・ディ・ソッレント リモンチェッロ

Essenza di Sorrento Limoncello

青の洞窟で有名なカプリ島。この島でペンションを営んでいた現オーナーの祖母が島特産のレモンで造っていた食後酒が評判となり、商品化したリモンチェロの元祖品。ソーダやスパークリングワインで割ったり、冷凍庫で冷やしてストレートでも楽しめます。

マルスモルテージ 越百(コスモ) マンサニージャ・カスクフィニッシュ Bottled in 2022 700ml 42% 税込5,500円

マルスモルテージ 越百(コスモ) マンサニージャ・カスクフィニッシュ Bottled in 2022

Mars Maltage Cosmo Manzanilla Cask Finish Bottled in 2022

複数のモルト原酒をヴァッティングすることで複雑さと奥行きを表現した「マルスモルテージ 越百」を、軽やかでドライなシェリー酒「マンサニージャ」に使用した空樽に入れ追加熟成(フィニッシング)しました。越百本来の柔らかくまろやかな口当たりに、樽由来のドライフルーツ、ブラウンシュガー、メイプルシロップなどの香りが立ちのぼり、ココナッツやチョコレートなどの心地よい風味と、ほのかに感じるビターな味わいがバランス良く調和した限定製造のモルトウイスキーです。

スモーキースコット 700ml 46% 税込4,510円

スモーキースコット

Smokyscot

ラベルに表記はありませんが、アイラ島最大の生産量を誇り、世界的に熱狂的ファンがいるカリラ蒸溜所で造られるシングルモルト。その名の通りスモーキーなヘビリーピーテッドモルト原酒をバーボンバレルで5年以上熟成させました。パワフルなフレーバーを最大限に生かすため、ノンチルフィルター、度数46度でボトリングしています。タール、焚火の煙、潮のアロマに、モルトの香ばしさとグリルしたパイナップル、そしてほのかな花やメンソールのニュアンス。アイラモルトの活き活きとしたスモーキーさとモルトの甘味がしっかりと感じられる1本。