赤ワイン マツ エル・ビエホ Sp セレクション トロ 2019年 750ml 税込5,500円

マツ エル・ビエホ

Matsu El Viejo Sp Selection Toro

「マツ」というワイン名は、日本語の「待つ、松」からわびさびをイメージしてつけた名前。ラベルのお祖父さんは、100年以上もの貴重な葡萄の樹を大切に守ってきた農夫の方の尽力に感謝と敬意を表して捧げたもの。樹齢100年以上のテンプラニーリョ種で造られたマツのエル・ビエホの中で、優れた樽だけを瓶詰めした特醸品。強烈な果実味と骨太なアルコール感に、樽の香りが合わさります。

白スパークリングワイン スマロッカ カヴァ ブリュット・レセルバ 2018年 750ml 税込1,595円

Sumarroca Cava Brut Reserva

スマロッカ家は、1993年よりペネデスの地でワイン造りを始めました。買い葡萄は使わず、すべて自社畑の葡萄を使用。熟成は一般的なカヴァより長く、瓶熟は最低24ヶ月行う高品質なスパークリングワイン。きめ細やかな泡が特徴の上品でエレガントな味わいのカヴァです。パレリャーダ種41%、チャレッロ種36%、マカベオ種23%。2018年よりオーガニック認証を取得。

赤ワイン アタラヤ ラ・アタラヤ デル・カミーノ アルマンサ 2018年 750ml 税込2,970円

Atalaya La Atalaya Del Camino Almansa

パーカー氏が「グラスがグリセリンでコーティングされてしまう程の粘性。どこまでも快楽主義で、完全に喜びの為にある贅沢なワインが、この価格とは到底想像が出来ない!」と、ベタ褒めしたボデガス・アタラヤ。ガルナッチャ・ティントレラ種主体にモナストレル種をブレンド。熟成はフレンチオークの新樽12ヶ月行います。ノンフィルター、ノンファイニング。チェリーやプラムを思わせるアロマに、ペッパーのニュアンスも感じる骨太で力強いワイン。

赤ワイン カスターニョ ヘクラ イエクラ B品 2018年 750ml 税込1,000円

カスターニョ ヘクラ イエクラ

Castaño Hecula Yecla

ヘクラ1999年産をパーカー氏が「今年試飲した中で最もお買い得な赤」とコメントして世界中に知れ渡った記念碑的ワイン。カスターニョはイエクラ地区で家族経営のワイナリー。畑は標高400~800mの高地にあり、樹齢38~60年のモナストレル種100%を有機栽培しています。野生酵母で醗酵させ、オーク樽で6ヶ月樽熟成。濃厚なベルーベリーの果実味と木樽の風味がこの価格で楽しめます。定価1,672円(税込)の品が僅かな外装不良で特別価格になりました。

白スパークリングワイン パゴ・デ・タルシス パゴサール ブリュット・ナチュレ カヴァ 750ml 税込880円

パゴ・デ・タルシス パゴサール ブリュット・ナチュレ カヴァ

Pago de Tharsys (PA)GOZAR Brut Nature CAVA

パゴ・デ・タルシスのオーナーであり、ワインの作り手であるヴィンセンテ・ガルシア氏は、2005年にスペイン国内の最高賞をカヴァ部門で受賞し、バレンシアワインの格を上げた功労者。セグラヴュータス社の元醸造責任者として活躍し、独立。パゴ=土地、テロワール土壌GOSAR、喜びPAGOZARは造語です。モチーフの薔薇は多くのワイナリーに薔薇を病害のセンサーとして植えているように、デリケートで繊細、でも極めて美しい花として、このカヴァの味わいを象徴したラベルとなっております。マカべオ種75%、パレリャーダ種25%

赤ワイン ヴィーニャ・ソエ グラン・レゼルバ 2014年 750ml 税込1,155円

Vina Zoe Grand Reserva Carinena

葡萄はカリニェナ地区のカベルネ・ソーヴィニヨン種60%、テンプラニーリョ種30%、ガルナッチャ種10%。ステンレスタンクで発酵し、オーク樽で24ヶ月熟成。濾過して瓶詰め後、地下のセラーで36ヶ月熟成させました。しっかりとしたタンニンと適度な酸味が調和したバランスの良い赤ワイン。

赤ワイン トリデンテ エントゥレスエロ テンプラニーリョ 2017年 750ml 税込1,980円

Tridente Entresuelos Tempranillo

ヒル・ファミリーがカスティーリャ・レオン地区で造るお買い得ワイン。収穫は手摘みで行い、ステンレスタンクで発酵します。その後、フランス産オーク樽で6ヶ月間熟成します。とても濃いチェリーレッド。ローストしたスパイスやブルーベリージャムの香りに、チョコレートやスパイスの熟した味わいが見事な調和をみせています。

赤ワイン クルトゥーラ・ヴィニ グラン・レゼルヴァ ヴァルデペーニャス 1996年 750ml 税込1,320円

クルトゥーラ・ヴィニ グラン・レゼルヴァ ベルデペーニャス

Cultura Vini Gran Reserva Valdepenas

ヴァルデペーニャス地区で380ヘクタールもの畑を所有するフェルナンド・カストロ社が造るグラン・レゼルヴァ規格で、長期熟成した1996年産が入荷しました。テンプラニーリョ種100%のワインを、樽で18ヶ月以上、瓶熟成等を含めて60ヶ月以上熟成させています。樽熟成の期間が長すぎず、長い年月を経た今も果実味が楽しめます。この価格でしたら、古酒の入門には最適ではないでしょうか。

赤ワイン アタラヤ アラヤ ティエラ アルマンサ 2018年 750ml 税込4,950円

Atalaya Alaya Tierra Almansa

パーカー氏が「グラスがグリセリンでコーティングされてしまう程の粘性。どこまでも快楽主義で、完全に喜びの為にある贅沢なワインが、この価格とは到底想像が出来ない!」と、ベタ褒めしたボデガス・アタラヤが造るアタラヤ。この上級品が「アラヤ」。予想を超える濃さは、トンカツソースをそのまま味わうような凝縮感。パーカー氏がこちらを飲めば95~98点は評価するでしょう。ガルナッチャ・テイントレラ種100%を全て新樽で15ヶ月熟成。

赤ワイン グラディウム テンプラニーリョ クリアンサ ラ・マンチャ 2018年 750ml 税込1,265円

Gladium Crianza Tempranillo La Mancha

スペインを代表するテンプラニーリョ種のワインを、アメリカン&フレンチオーク樽で熟成させたお買い得ワイン。ふくよかな果実味とベーコンを思わせる樽風味が上手く調和しています。