この燻製おつまみの特徴は、2018年に北海道胆振東部地震で倒木した胆振地方の山桜のチップを電気の力で燻しています。スモーク風味が強く、燻製香が味わいにも強く感じられます。ジャイアントコーンは低価格おつまみのイメージですが、ペルー産のこだわりのジャイアントコーンを使用して、上品な味わいです。ジャイアントコーン、アーモンド、チーズのミックスです。
- 小正醸造 メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2023 700ml 41% 税込5,500円
- 赤ワイン Ch レ・ダム・ド・ラ・ルナディエール ボルドー・シュペリュール 2012年 750ml 税込2,090円