都光 バンガ スモークオイルサーディン チリ 270g 税込594円

Smoked Sardines

オイルサーディンと言えば北欧産。バルト海に面したラトビアで1947年創業の老舗水産工場で品質管理にこだわりながら造られています。ラトビアのリガ港で水揚げされた鮮度の良いサーディンを使用しています。香ばしい燻製はウィスキーやビール、ワインなどお酒のおつまみにぴったりです。お皿に出してそのままでも十分美味しく召し上がれますが、レモンをかけたり、みじん切り玉ねぎを乗せるなど、ひと手間かけるとさらに美味しくなります。オリーブオイルを塗ったバゲットにサーディンを乗せたカナッペ。サラダやパスタのトッピングとしても幅広くお使いいただけます。唐辛子を1本漬け込んだチリ味はお酒が進むこと間違いなし。