うめひかり 梅ボーイズ 梅と塩 まろやか 塩分13% 110g 税込560円

Umehikari Ume to shio Maroyaka

梅ボーイズは和歌山県で5代続く梅農家が営む梅干し屋です。梅農家が普段食べている梅干しを世に広めていきたい。その想いで人口甘味料・保存料など使わず無添加の梅干しづくりにこだわっています。原材料は、梅と塩のみ。自然落下した完熟紀州南高梅を使用しているので、皮がふっくら柔らかく、梅本来の甘みがあります。塩だけの梅干し造りでは、塩分15%が限界でしたが、創意工夫の末、塩分13%の梅干しが出来ました。まろやかな塩味で、さらに梅風味がお楽しみいただけます。