白ワイン　ソンターク　ピノ・グリ　トラディション　モーゼル　2021年　750ml　税込3,080円

ソンターク　ピノ・グリ　トラディション　モーゼル　2021年　750ml　税込3,080円

Sontag Pinot Gris Tradition Moselle

モーゼル（Moselle）はロレーヌ地方の最北部にある僅か７０haのAOCで、ドイツワインで有名な「Mosel」のフランス読みになります。生産量が非常に少なく、殆どが現地で消費されてしまうため希少なワインとなります。畑はモーゼル川沿いの標高１５０ｍにあり、平均樹齢が４５年。収穫は手摘みで、ＭＬＦは行わず、ステンレスタンクで発酵、７ヶ月間の熟成。年産僅か２,０００本。