赤ワイン Ch ラ・ボレ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2020年 750ml 税込2,090円

Ch ラ・ボレ カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2020年 750ml 税込2,090円

Chateau La Bouree Casrillon Cote de Bordeaux

シャトー・ロック・ル・メインのオーナー、ジャン・フランソワ・メイナールが手掛けるシャトー。ロック・ル・メインに1haと、歴史的なエステートであり居住地であるラ・ボレに20haの土地を持っています。粘土を含んだシルト質土壌のブドウ畑はオーガニックに転換途中で、リュット・レゾネを実践。ステンレスタンク発酵後、50%をフレンチオーク樽にて12カ月、50%をステンレスタンクにて18カ月熟成。完熟した果実が詰まったジューシーな味わいです。骨格はしっかりしており、滑らかな飲み心地。メルロ種70%、カベルネ・フラン種30%。