白ワイン　シモン・ビーズ　ブルゴーニュ　ブラン　レ・シャンプラン　2022年　750ml　税込7,370円

シモン・ビーズ　ブルゴーニュ　ブラン　レ・シャンプラン　2022年　750ml　税込7,370円

Simon Bize Bourgogne Blanc Les Champlains

赤だけではなく白の評価も高いシモン・ビーズ家。ブルゴーニュ規格の白、「シャンプラン畑」は南向き４ヘクタールの区画。表土が厚い土地（CHAMP＝畑　PLAIN=満ちた）で、非常にアロマティックなワインになります。作柄の良かった２０２２年産は、ふくよかな果実味を酸とミネラル感が引き締めていることでしょう。