Coillot Bourgogne Pinot Noir
「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったドメーヌ。葡萄本来の凝縮感を出すために葡萄を完熟させることに強く拘っています。粘土石灰質の土壌で、樹齢は35~40年。ステンレスタンク発酵で、熟成もステンレスタンクにて8ヶ月。コワイヨの実力が光る見事な質感と凝縮感があります。
Coillot Bourgogne Pinot Noir
「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったドメーヌ。葡萄本来の凝縮感を出すために葡萄を完熟させることに強く拘っています。粘土石灰質の土壌で、樹齢は35~40年。ステンレスタンク発酵で、熟成もステンレスタンクにて8ヶ月。コワイヨの実力が光る見事な質感と凝縮感があります。