赤ワイン　ミシェル・ジョイヨ　メルキュレ　ルージュ　2019年　750ml　税込6,600円

ミシェル・ジョイヨ　メルキュレ　ルージュ　2019年　750ml　税込6,600円

Michel Juillot Mercurey Rouge

メルキュレ村において、６００年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ・ミッシェル・ジュイヨ。この赤は南西向き斜面で、石灰粘土質土壌に栽培されたピノ・ノワール種を発酵後、新樽１５％で１６ヶ月熟成させています。天候に恵まれた２０１９年産はふくよかな果実味と、熟成を経たタンニンが味わいに調和して来ました。濃さ強さのタイプではなく、ゆっくりと味わっていただくと、ホッとするピノ・ノワール種の美味しさが楽しめる事でしょう。