白スパークリングワイン ペルスヴァル・ファルジュ キュヴェ・ラ・ピュセル プルミエ・クリュ ブリュット・ナチュール 750ml 税込12,100円

Perseval Farge Cuvee La Pucelle Premier Cru Brut Nature

1808年創設のモンターニュ・ド・ランス地区、シャムリィ村に本拠地を構え、所有面積が4ヘクタールの小規模生産者。2009年から16年まで連続してアシェット誌で星を獲得している実力派の生産者。リューディ、ラ・ピュセルのピノ・ノワール種100%を使用し、ノン・ドサージュで造られたブリュット・ナチュール。今回リリースのものは2011年(40%)、2010年(10%)、2009年(50%)のアッサンブラージュになります。年産僅か1200本。