白ワイン ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット フー・ド・シャルド シャルドネ ヴァル・ド・ロワール 2022年 750ml 税込2,750円

ドメーヌ・ド・ラ・フォリエット フー・ド・シャルド シャルドネ ヴァル・ド・ロワール 2022年 750ml 税込2,750円

Domaine de la Foliette Grains de Folie Val de Loire

1635年より葡萄栽培の最古の記録がある生産者。他にはないユニークなロワールのシャルドネを造りたいと考え、このキュヴェが誕生しました。400Lのフレンチオーク樽(4回使用樽)で発酵、熟成させています。熟した果実味に加え、樽由来の上品で心地よいバニラ、かすかにアーモンドやヘーゼルナッツのニュアンスが混ざっています。口に含むと上質な酸があり、フレッシュでバランスが良く、丸みのある味わいが魅力的です。