白スパークリングワイン　モンムソー　トゥーレーヌ　キュヴェJM　ブラン・ド・ブラン　ブリュット　2016年　750ml　税込1,980円

Monmousseau Touraine Cuvee JM Blanc de Blancs Brut

モンムソー社は１８８６年に１５キロメートルにも及ぶ旧採石場を入手し、そこをカーヴ（地下倉庫）に利用してワインビジネスに参入。現地で手頃な価格で良質なワインを造る生産者で知られています。シュナン・ブラン種１００％で、瓶内二次発酵にて造られる辛口のヴァン・ムスー。作柄の良かった年だけ造られるミレジムワインです。

瓶内熟成１８～３６ヶ月。