久住蒸溜所 New Born #02 200ml 55% 税込4,950円

久住蒸溜所 New Born #02 200ml 55% 税込4,950円

Kuju Distilery New Born #02

大分県の久住山の山麓に広がる標高約600mにある久住の地で、2021年よりスタートした蒸溜所。久住蒸溜所製造のモルト原酒を熟成、瓶詰した「NEW BORN」の第二弾。ファーストと同様に全てノンピート麦芽を原料にバーボンバレルで熟成。今回は15ヶ月の熟成期間を経た樽から選び抜かれた数樽のみをバッティングしています。複雑で厚みのある酒質に麦芽由来の甘味と青い果実を感じることができます。お1人様1本限定。