赤ワイン リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード メルロ 2019年 750ml 税込3,850円

リタファーム&ワイナリー 風のヴィンヤード メルロ

Rita Farm Winery Merlot

リタファームの自社畑産メルロ種からの赤。作柄の良かった2019年産が入荷しました。収獲後に全房発酵で仕込10月28日収獲後に野生酵母で全房発酵後、古樽で約17ヵ月、瓶でも5ヵ月熟成させました。黒系果実の香りに、熟した果実味と酸、タンニンが調和して来た頃です。