赤ワイン　洞爺テラス　テラスワイン　赤　2019年　750ml　税込3,960円

Toya Terrace Terrace wine Red

２０１２年に洞爺湖町の月浦に原野を取得した山崎さん。その後開墾し２０１７年初リリース。醸造は札幌の藤野ワイナリーさんに委託しています。山幸種などの山葡萄系７６.１％にメルロ種、ピノ・ノワール種などのヨーロッパ品種を２３.９％、合計１０品種を手除梗後自然酵母で発酵させました。苺やプラムなどの果実香とミントや胡椒のニュアンス、活き活きとした酸が楽しめるワインです。