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コルス島

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白ワイン　グラナイオーロ　モニカ　ブラン　コルス　ポルト・ヴェッキオ　2021年　750ml　税込3,300円
グラナイオーロ　モニカ　ブラン　コルス　ポルト・ヴェッキオ
グラナイオーロ　モニカ　ブラン　コルス　ポルト・ヴェッキオ　2021年　750ml　税込3,300円

Granajoro Monika Blanc AOP Corse Port Vecchio

コルス島で１９７４年から有機栽培を実践する生産者。モニカ・ブランは、地元のヴェルメンティーノ種１００％。選果した実を、ステンレスタンクで２週間低温発酵。マロ・ラクティック発酵はせずに、タンクで３ヶ月熟成。味わいはフレッシュなグレープフルーツの果実味に、レモンピールと塩味を思わせるミネラル感が余韻を引き締めます。南の島で夕日を眺めながら味わいたい白です。