ピエモンテ

サンテロ　ピノ・シャルドネ　スプマンテ　200ml　税込737円

Santero Pinot Chardonnay Spumante 1/4

ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワイン。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。ピノ・ビアンコ種５０％、シャルドネ種５０％。

サンテロ　ピノ・シャルドネ　スプマンテ　375ml　税込1,210円

Santero Pinot Chardonnay Spumante 1/2

ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワイン。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。ピノ・ビアンコ種５０％、シャルドネ種５０％。

サンテロ　ブラック　ブリュット　750ml　税込1,210円

Santero Black Brut

世界中で大人気のハイコスパ・スパークリングワインを生産するピエモンテの大手ワインメーカー。日本においてもその人気は非常に高く、２００８年から２０１３年まで５年連続で日本で最も売れているイタリアのスパークリングワイン生産者に選ばれています。泡立ちは力強く、花のようなアロマに新鮮なフルーツの香り。そしてそのスタイリッシュな佇まいが人気の本格的なスプマンテです。グレーラ種５０％、シャルドネ種３０％、ピノ・ビアンコ種２０％。

サンテロ　天使のアスティ　スプマンテ　375ml　税込1,408円

Santero Asti Degli Angeli Spumante 1/2

ピエモンテ州で発泡酒を得意とする大手生産者。特にマスカット種からの甘口アスティは数々の賞を受賞しており、女性を中心に世界的に人気があります。モスカート・ビアンコ種１００％。

サンテロ　天使のアスティ　スプマンテ　750ml　税込1,705円

Santero Asti Degli Angeli Spumante

ピエモンテ州で発泡酒を得意とする大手生産者。特にマスカット種からの甘口アスティは数々の賞を受賞しており、女性を中心に世界的に人気があります。モスカート・ビアンコ種１００％。

アラルディカ　ピエモンテ　コルテーゼ　2023年　750ml　税込1,320円

Alaldica Piemonte Cortese

アラルディカはピエモンテに本拠地をもつ生産者協同組合。ピエモンテの白といえばガヴィが有名ですが、これはガヴィと同じコルテーゼ種のピエモンテDOC。青リンゴのようなフレッシュな香りとクリアな酸味の切れ味が魅力。非常に爽やかな味わいのイタリアならではの白ワインです。コルテーゼ種１００％

アラルディカ　モスカート・ダスティ　2023年　750ml　税込2,090円

Araldica Moscato d’Asti

安定して高いクオリティーのワイン造りを行っているピエモンテ州にある生産者協同組合。蜂蜜や野花の香り、マスカットのフルーティな風味に溢れ、とても口当たりの良い微発砲性の甘口です。新鮮で爽やかな酸味が心地よい余韻を残します。

ヴィッラ・スパリーナ　ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ　2024年　750ml　税込3,630円

Villa Sparina Gavi del comune di gavi

北イタリア、白の銘酒ガヴィを代表する造り手。リンゴを思わせる爽やかな酸味と、ふくよかな果実味がたっぷりですので、始めは良く冷やして切れの良さを味わい、少し温度が上がって来ると柑橘類の皮を思わせるミネラル感が楽しめます。コルテーゼ種１００％。

クレアルト　アニメ　ヴィノ・ビアンコ　2022年　750ml　税込4,400円

Crealto Anime Vino Bianco

ジェノアで鉄道のエンジニアとして働いていたルイージとその妻エレオノーラの2人が、モンフェラートで始めたワイナリーです。このワインはトリノ大学によって再発見された古代品種バラトゥチャット種から造られています。とても暑い年でも自然な酸味、そして病気にも比較的強い品種であり無農薬栽培を行うクレアルトと親和性があります。Anime(魂)という名の由来は、ワインにも魂が宿っているという二人の想いから名付けられました。アプリコット、ナッツを感じる香り。そして、どんどん膨らんでくる蜂蜜の香りがグラスから溢れます。ワイドで豊潤な果実味に素晴らしい酸が溶け込み、余韻がしっかりと持続します。果皮との醸しからくる厚みがとにかく秀逸です。品があり非常にエレガント。バラトゥチャット種１００％。

チェレット　モスカート・ダスティ　2024年　750ml　税込2,915円

Ceretto Moscato D’Asti

バローロ、バルバレスコの造り手としても知られる、ピエモンテ州を代表する名醸造所のひとつチェレット。モスカート（マスカット）種から造られた微発泡性のワイン。アルコール度数も低く（５～６％）、ほのかな甘みのある味わいは、親しみやすく女性にも大人気。きれいな酸がワイン全体の味わいに美しいバランスを与えています。

ピッコロ・エルネスト　ガヴィ・ディ・ガヴィ　レ・リーヴェ　2024年　750ml　税込2,750円

ピッコロ・エルネストは、ガヴィ村の中でも大変良い畑のロヴェレートの中腹、標高２５０～３００mに有ります。作るぶどうは、コルテーゼのみで、畑はビオロジック栽培です。アーモンドや梨を思わせる香りに豊かな果実味と酸味の調和は思わずウットリとしてします程です。魚介類やクリーム系パスタに最適な一品です。コルテーゼ種１００％。

モンキエロ・カルボーネ　チェク　ロエロ・アルネイス　2023年　750ml　税込4,650円

Monchiero Carbone Cecu Roero Arneis

オーナーのマルコ氏はアルバ醸造学校を卒業後、イタリア各地のワイナリーのコンサルタントを経て、１９９０年代初頭に自分の考えを具現化するため自身のワイナリーを設立。現在は息子のフランチェスコ氏と共にワインを造り、ガンベロロッソ誌でも頻繁に取り上げられる注目の生産者です。アルネイス種１００％

アゼリア　バローロ　ブリッコ・フィアスコ　2011年　750ml　税込26,400円

Azelia Barolo Bricco Fiasco

１９２０年設立の伝統ある家族経営のワイナリーで、現当主の４代目ルイージ・スカヴィーノ氏は、バローロの品質革新を行ったバローロ・ボーイズの一員としても知られています。ブリッコ・フィアスコは最高のバローロを産出する畑の一つで、アゼリアが所有する筆頭畑。フルーティでフラワリーなアロマが余韻まで続きます。フィネスとエレガンスに溢れたワインです。希少なバックヴィンテージが入荷しました。

アラルディカ　ピエモンテ　バルベーラ　2023年　750ml　税込1,320円

Alaldica Piemonte Barbera

評価の高い生産者協同組合アラルディカの仕込むピエモンテ産赤ワイン。フレッシュで溌剌とした果実味とバルベーラ種の特徴を充分に引き出した綺麗に伸びる酸が特徴。１２ヶ月の丁寧なタンク熟成によるバランスのよい味わいはまさにお値打ち。バルベーラ種１００％

アルナルドリヴェラ　バローロ　カンヌビ　2019年　750ml　税込19,910円

Arnaldorivera Barolo Cannubi

アルナルドリヴェラは、テッレ・デル・バローロ協同組合が造るワインのトップラインの名前です。カンヌビはバローロのクリュの中でも歴史的な畑のひとつです。１７５２年からすでに「カンヌビ」というクリュの名前で販売されていました。アルナルドリヴェラの畑は１９４６年に植樹されたもので、このクリュの中でも最も古い葡萄樹で、収穫量は少ないですが非常に優れた品質の葡萄が得られます。

アンツィヴィーノ　ネッビオーロ　コスタ・デッラ・セシア　2019年　750ml　税込7,040円

Anzivino Nebbiolo Coste della Sesia

アンツィヴィーノ社はもともとミラノでワインとは全く関係のない仕事をしていたオーナーの「田舎でくらしたい。」という夢から始まりました。ガッティナラ地区の古い修道院を改修して、かもしにゆっくり時間をかけてスロヴェニア産大樽で行うなど、伝統的な手法を取り入れて
醸造しています。華やかな赤系果実の香り、ビロードのような果実味とほろ苦いタンニンの融合がもたらすハーモニーを楽しめます。赤身肉のステーキやイノシシ、野ウサギ等といった深い味わいのある肉料理に最適です。ネッビオーロ種100%。

カッペッラーノ　バローロ　トローリア　1965年　2100ml　税込110,000円

Cappellano Barolo Mise G.Troglia

ジョヴァンニ・トローリアが瓶詰め。

クレアルト　アグリコラーエ　ヴィノ・ロッソ　2021年　750ml　税込2,695円

Crealto Agricolae Vino Rosso

比較的若いバルべラ種を使用。チェリーやプラムと軽いリキュール感のある香り。黒胡椒やチョウジのスパイスの香りがアクセントとなっています。酸味と甘味がたっぷりなフレッシュな果実味、余韻は中程度だがしっとりとしていて、練れた旨味とコクを感じます。

コルデロ・ディ・モンテツェモロ　バローロ　エンリコⅥ　2017年　750ml　税込24,200円

Cordero di Montezemolo Barolo Enrico Ⅳ

１３４０年から１９世代に渡る歴史を誇る、バローロの貴族階級が所有するワイナリー。２０１３年からオーガニックへの転換を始めて、２０１７年からは全ての畑が有機認証を取得しています。カスティリオーネ・ファレット村にあるヴィッレーロ畑の葡萄で作るフラグシップワイン。

ジャンフランコ・アレッサンドリア　バローロ　2020年　750ml　税込7,260円

Gianfranco Alessandria Barolo

バローロ・エリアの中で最も高い海抜と冷涼な気候を特徴とするモンフォルテ村の生産者。化学肥料や防カビ剤、除草剤を一切使用しないビオロジックによる栽培を実践し、自生酵母による発酵。バローロ・ボーイズのエリオ・アルターレと交流があることから熟成にはバリックを使用しています。バリック(新樽３０％)で２４ヶ月熟成の後、１年の瓶熟成を経てリリース。果実の凝縮感があり、非常にキメの細かいタンニンで上品な味わいです。

チェレット　モンソルド　ランゲ　ロッソ　2022年　750ml　税込3,960円

Ceretto Monsordo Langhe Rosso

「最上の畑で、最上の酒しかつくらない」それがチェレット社のポリシーです。ワイン漫画、「神の雫」にも登場。国際品種のブレンドで造り上げる、現代的でスタイリッシュな赤ワイン。バリックで１６～１８ヵ月樽熟成したワインは、バニラやスパイスの香りが口の中に広がり、豊かで凝縮感のある味わいが楽しめます。メルロ種６７％、シラー種２３％、カベルネ・ソーヴィニヨン１０％

テッレ・デル・バローロ　バルバレスコ　リゼルヴァ　2016年　750ml　税込4,290円

Terre del Barolo Barbaresco Riserva

近年評価を上げているバローロ村の協同組合が、バルバレスコ村の葡萄で造ったワインで上級品のリセルヴァ規格。大樽で２年半熟成後、瓶熟成させた味わいは、エッジがオレンジ色に変化し、こなれた果実味とタンニンが調和し始め、強さから繊細さに変わり始めた時期です。

テッレ・デル・バローロ　バローロ　リセルヴァ　2013年　750ml　税込5,500円

Terre del Barolo Barolo Riserva

近年評価を上げているバローロ村の協同組合。リセルヴァは、５年以上の法的熟成期間が義務付けられています。典型的なクラシックな味わいのバローロで、程よいタンニンがありしっかりとした味わい。仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。

テッレ・デル・バローロ　ピエモンテ　バルベラ　2020年　750ml　税込1,760円

Terre del Barolo Piemonte Barbera

近年評価を上げているバローロ村の協同組合が、ランゲの丘のバルベラ種で造った赤。チェリーと鉄分を感じさせる香りに、ベリー系の爽やかな果実味が楽しめます。少し冷やしていただくと最適な赤ワインでしょう。

トレ・ドンネ　ドンア・ヨーレ　ランゲ・ピノ・ネロ　2020　750ml　税込4,500円

Tre Donne Donna Jole Langhe Pinot Nero

１８５０年創業。現在は三姉妹の一族でワイナリーを運営し、エレガンスを余すことなく表現しています。曾祖母「ヨーレ」の名を付けたワイン。ネイヴェ/セッラグリッリの丘に広がる畑のピノ･ネロ種を使用。チェリーやブルーベリー､ピンクペッパー､ジャスミン､ミント等の香り。タンニンはシルキーで､ハリのある酸と果実味が心地よく､バリック由来のまろやかさと調和します。

ニコレッロ　ランゲ　ネッビオーロ　2011年　750ml　税込2,585円

Nicolello Langhe Nebbiolo

ニコレッロ社は「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、ワインは飲み頃になるまで出荷しません。滑らかな舌触りでまとまりのある果実味に綺麗な酸味が合わさります。

ブレロ　バローロ　1978年　750ml　税込25,300円

Brero Barolo

希少なバローロの古酒が限定で入荷しました。１９７８年のバローロは７０年代最高の年と言われるグレートヴィンテージです。古酒のため液面はやや低くなっております。

プロデュットーリ・デル・バルバレスコ　バルバレスコ　リゼルヴァ　アジリ　2017年　750ml　税込15,400円

Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Asili

全ヨーロッパ内の農協で最高評価を得ている組合、バルバレスコ村共同組合が造る、畑名の付いた上級品でレゼルヴァ規格の赤。アジリ畑は南西向き斜面で石灰質が強く、凝縮した味わいで知られる区画。この２０１７年産もワインアドヴォケイト誌で９５点＋評価を受けています。すでに熟成を経ていますが、果実味とタンニンが豊かで、更に１０年、１５年と熟成して行くワインでしょう。

プロデュットリ・デル・B　バルバレスコ　2020年　750ml　税込7,150円

Produttori del Barbaresco Barbaresco

全ヨーロッパ内の農協で最高評価を得ている組合、バルバレスコ村共同組合が造る、この村のネッビオーロ種からの赤。タンクで約1ヵ月醗酵を行い、オーク樽で２４ヶ月熟成させています。この２０年産も米ワイン・アドヴォケイト誌で、９５点の高評価を受けています。豊かな果実味とタンニンの調和が楽しめる事でしょう。

プロデュットリ・デル・バルバレスコ　バルバレスコ　リゼルヴァ　オヴェロ　2017年　750ml　税込11,100円

Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Ovello

全ヨーロッパ内の農協で最高評価を得ている組合、バルバレスコ村共同組合が造る、畑名の付いた上級品でレゼルヴァ規格の赤。オヴェロ畑は最も広い区画で、安定的に高評価を受けています。この２０１７年産もワインアドヴォケイト誌で９４点＋評価を受けています。これから１０年、２０年後が楽しみなワインでしょう。

マルコ・ポレッロ　ランゲ　ネッビオーロ　2022年　750ml　税込3,190円

Marco Porello　Langhe　Nebbiolo

ピエモンテ州アルバの北、カナーレ地区にワイナリーはあり、現当主のマルコ・ポレッロは３代目になります。マルコはアルバの醸造学校で学び、ボルドーのシャトー・ピション・ラランドとトスカーナのフレスコバルディで経験を積んだ後、１９９４年にワイナリーを引継ぎます。畑では除草剤は使用せずに、肥料は有機のもののみを使用。１０～１２日間のマセラシオン。２５ｈｌの樽で１２ヶ月間熟成。野イチゴやスミレの繊細なアロマで、細身のテクスチャーに、しっかりとした酸ときめ細やかなタンニンがあります。骨格がありクラシックでエレガントなネッビオーロに仕上がっています。

ラ・スピネッタ　スタルデリ　バルバレスコ　2018年　750ml　税込21,450円

La Spinetta Starderi Barbaresco

スタルデリの畑は通常より肥沃で粘土質。豊かでフルボディ、良質なタンニンのある芳醇な味わい、しっかりとした骨格と複雑味が特徴で、男性的なバルバレスコと表現されるます。バリック（小樽）発酵、熟成。クリュ（単一畑）の特徴をダイレクトに感じていただけます。ファーストヴィンテージは１９９６年。

※完売致しました

ロヴェロッティ　モレニーコ　ロッソ　コッリーネ・ノヴァレジ　2022年　750ml　税込4,510円

Rovellotti Morenico Rosso Colline Novaresi

ゲンメ村で１５世紀から続く名門ワイナリー。代々がワイン造りに従事していたわけではないですが、1970年の春に父グイドは2人の息子、パオロとアントネを呼び、祖父の代から所有していたブドウ畑の隣に新しい畑を買い足し、ワイン造りに専念するようになりました。ボナルダ種からくる柔らかな果実味とネッビオーロ種からくるタンニンが良い塩梅に融合し、華やかでしかも骨格がある味わいに仕上がっています。色々な料理に合わせやすく、サラミ、プリモ、白身肉料理、豆料理等が特に良いです。ネッビオーロ種６０％、ヴェスポリーナ種２０％、ボナルダ種２０％。

ロベルト・サロット　バルバレスコ　ガイア　プリンチペ　2019年　750ml　税込6,820円

Roberto Sarotto Barbaresco Gaia Principe

誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだロベルト・サロット。軽いアパッシメントすることで口当たりがソフトになり、より早く飲める状態になります。ガイア・プリンチペは、ネイヴェ村の丘の上にある単一畑です。スミレを思わせる優雅な香り、さらにフルーティな中に樽からのバニラ香も心地良く、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。開けてすぐ楽しめますし、熟成させることも出来ます。ネッビオーロ種１００％

ロベルト・サロット　バルバレスコ　リゼルヴァ　2001年　750ml　税込8,800円

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva

ロベルトの父アンジェロが、古いビンテージのバルバレスコを一番良い状態になった時にリリースしようと考え、毎年一部を「こっそり」と売らずにキープしていました。しかし何年もの間このワインは忘れ去られ、１５年程経った後に古い醸造日記と一緒に発見されました。樽熟成後、ステンレスタンクに入れられていたため、ゆっくりと熟成し良い状態をキープしています。スパイシーでかすかになめし皮の要素が感じられるアロマ。味わいは非常にやわらかく、エレガントです。複雑で持続性のある長い余韻が心地よく感じられます。